Салат из свеклы с овощами
Салат из свеклы с овощами - универсальное блюдо, в котором привычный корнеплод становится основой для свежей, сочной и полезной закуски. В зависимости от сезона рядом со свеклой можно использовать огурцы, помидоры, морковь, капусту, болгарский перец или зелень. Такой салат не требует тяжелых заправок: растительное масло, лимонный сок, йогурт или легкая сметана сохранят естественный вкус ингредиентов. Свеклу лучше заранее отварить, запечь или приготовить на пару, чтобы она стала мягкой, но не потеряла форму. Овощи нарезают кубиками, соломкой или натирают - выбор зависит от желаемой текстуры. Блюдо получается не только красивым за счет контраста цветов, но и сбалансированным по вкусу: сладость свеклы оттеняется свежестью огурцов, легкой кислинкой томатов и ароматом зелени. Это хороший вариант для постного стола, семейного ужина или легкого перекуса. Салат можно приготовить заранее, а заправить непосредственно перед подачей, чтобы овощи остались упругими и аппетитными.
Сортировать рецепты по:
Салат готовится слоями порционно в кольце. Готовое блюдо - красочное и вкусное.
Ингредиенты
свекла,
морковь,
картофель,
свинина,
лук репчатый,
сыр пармезан,
майонез,
кукуруза консервированная,
петрушка
35 мин
101.6 кКал
6493
Закатанный на зиму салат хорош тем, что его достаточно просто открыть, и он уже готов к употреблению. Существует много рецептов закаток на зиму.
Ингредиенты
свекла,
помидоры свежие,
болгарский перец сладкий,
перец чили,
лук репчатый,
масло растительное,
соль
100 мин
44.5 кКал
46943
Свекла – полезный продукт. В пищу употребляют сырую и готовую свеклу.
Ингредиенты
свекла,
морковь,
лук репчатый,
помидоры свежие,
болгарский перец сладкий,
чеснок,
перец чили,
масло растительное,
сахар-песок,
соль,
уксус столовый 9%
120 мин
134.41 кКал
45198
Салат из свеклы на зиму «Аленка» прекрасная витаминная закуска на зиму. Такую закуску используют как самостоятельное блюдо, так и в качестве борщевой заправки.
Ингредиенты
свекла,
помидоры свежие,
болгарский перец сладкий,
лук репчатый,
чеснок,
перец чили,
уксус столовый 9%,
соль,
масло растительное,
сахар-песок,
перец черный молотый
120 мин
130.9 кКал
33475
Полезный и низкокалорийный салат из свеклы с овощами – один из вариантов консервации свеклы на зиму. Питательный и сочный, с небольшим количеством растительного масла, он внесет разнообразие в зимний рацион.
Ингредиенты
свекла,
морковь,
лук репчатый,
помидоры свежие,
болгарский перец сладкий,
чеснок,
перец чили,
масло растительное,
сахар-песок,
соль,
уксус столовый 9%
110 мин
120.97 кКал
23767
Салат из свеклы, помидоров и болгарского перца на зиму можно использовать в качестве заправки для ароматного насыщенного борща. Недавно для себя открыла этот рецепт, и хочу поделиться этим замечательным рецептом с вами.
Ингредиенты
свекла,
чеснок,
морковь,
помидоры свежие,
болгарский перец сладкий,
масло растительное,
уксус столовый 9%,
соль,
сахар-песок
90 мин
143.92 кКал
18733
Свекла – полезный овощ, из которого можно приготовить множество различных блюд. Свекла – недорогостоящий овощ, который растет на грядках у каждого огородника.
Ингредиенты
свекла,
помидоры свежие,
масло растительное,
болгарский перец сладкий,
соль,
уксус столовый 9%,
чеснок,
лук репчатый,
сахар-песок
110 мин
180.57 кКал
40360
Из капусты можно приготовить вкусный и хрустящий салат на зиму с добавлением моркови и перца. Такая заготовка еще и сама по себе очень красива: капуста от длительного воздействия свекольного сока окрашивается в нежный розовый цвет.
Ингредиенты
капуста белокочанная,
свекла,
чеснок,
морковь,
болгарский перец сладкий,
соль,
уксус столовый 9%,
сахар-песок,
вода,
перец чёрный горошек,
лавровый лист
1 д
113.34 кКал
19216
Классическое сочетание вкуса свеклы и репчатого лука делает такую заготовку воистину универсальной в приготовлении разнообразных блюд домашней кухни. Массу можно использовать, как готовый холодный салат, добавлять в супы, винегреты, овощные гарниры.
Ингредиенты
свекла,
помидоры свежие,
болгарский перец сладкий,
лук репчатый,
сахар-песок,
соль,
чеснок,
уксус столовый 9%,
масло растительное
1 д
10630
Салат из свеклы и селедки, но не шуба порадует своим ярким вкусом и аппетитным внешним видом. Такая закуска прекрасно дополнит обеденный стол, а также подойдет для праздничного меню.
Ингредиенты
сельдь филе,
свекла,
картофель,
горошек зеленый консервированный,
лук репчатый,
майонез,
яблоки,
соль,
перец чёрный молотый
50 мин
94.9 кКал
2003
Салат из свеклы с солеными огурцами и чесноком – это вкусная и сочная закуска из доступных продуктов. Сварите свеклу заранее и на сборку салата уйдут считанные минуты.
Ингредиенты
огурцы соленые,
майонез,
чеснок,
свекла,
зелень
80 мин
185
Салат из свеклы с солеными огурцами — это угощение, которое содержит большое количество клетчатки и является низкокалорийным. Такой салат можно готовить и употреблять каждый день – он не испортит фигуру.
Ингредиенты
свекла,
огурцы соленые,
лук репчатый,
соль,
петрушка,
масло растительное,
перец черный молотый,
уксус яблочный 6%,
лук зеленый
75 мин
403
Салат из свеклы с селедкой и майонезом приятно удивит своим вкусом и ярким внешним видом. Приготовить сытную закуску сможет каждый.
Ингредиенты
свекла,
картофель,
сельдь филе,
горошек зеленый консервированный,
соль,
лук репчатый,
майонез,
перец черный молотый,
яблоки
30 мин
538
Салат из свеклы с солеными огурцами и луком будет у вас простой и бюджетной овощной закуской к любому столу. Свеклу для салата можно заранее отварить, но лучше запечь в духовке.
Ингредиенты
свекла,
огурцы соленые,
лук репчатый,
соль,
сахар-песок,
перец черный молотый,
майонез,
масло растительное,
чеснок
20 мин
Салат из свеклы с зеленым горошком – это насыщенное по цвету и витаминам блюдо, которое непременно привлечет внимание ваших гостей. Сладковатая свекла в сочетании с ярким зеленым горошком приносит в блюдо свежесть и легкость.
Ингредиенты
свекла,
горошек зеленый консервированный,
чеснок,
сыр твердый,
майонез,
огурцы маринованные,
соль
60 мин
Салат из свеклы с жареным луком и соленым огурцом – это удивительное сочетание сладковатой свеклы и пикантности жареного лука. Каждый укус наполняет ваши вкусовые рецепторы яркими нотками, а хрустящий соленый огурец придаёт салату особую остроту.
Ингредиенты
свекла,
огурцы соленые,
лук репчатый,
масло растительное,
чеснок,
майонез,
соль,
перец черный молотый
50 мин
151
Салат из свеклы с огурцом – это легкий и полезный овощной микс, насыщенный витаминами и минеральными веществами. Яркая свекла и свежий, хрустящий огурец, придают салату приятную текстуру и цвет, освежая его вкус.
Ингредиенты
свекла,
огурцы,
масло растительное,
соевый соус,
чеснок,
лимонный сок,
зелень,
кунжут
10 мин
Салат из свеклы с фасолью – это удивительное сочетание сладости и питательности. Употребление данного блюда способствует нормализации обмена веществ и укреплению организма, поэтому разнообразьте свой рацион не только вкусными, но и полезными блюдами!
Ингредиенты
свекла,
лук репчатый,
фасоль красная,
огурцы маринованные,
чеснок,
зелень,
масло растительное,
соль
35 мин
182
Салат из свеклы с солеными огурцами, яйцами и жареным луком – это красочное и многогранное блюдо, которое быстро заинтригует каждого своим ярким сочетанием. Полный витаминов и клетчатки, этот салат способствует укреплению иммунной системы и общему оздоровлению.
Ингредиенты
свекла,
лук репчатый,
огурцы соленые,
яйцо,
чеснок,
масло растительное,
майонез,
соль,
перец черный молотый
45 мин
104
Отварные овощи с консервированной фасолью составляют сытный и постный салат. Готовится он не сложно и быстро, большая часть времени потратиться на отваривание овощей.
Ингредиенты
картофель,
морковь,
фасоль консервированная,
огурцы соленые,
капуста белокочанная,
лук репчатый,
свекла,
масло растительное,
уксус столовый 9%,
соль,
перец черный молотый
50 мин
51.9 кКал
2717
Салат со свеклой и черносливом – это блюдо, приготовленное из свеклы и чернослива, которые сочетаются с различными другими ингредиентами, такими как огурцы, орехи и соусы, чтобы создать вкусный и питательный салат. Это блюдо часто рассматривается как полезное и питательное, так как свекла богата витаминами и минералами, а чернослив является источником пищевых волокон и природной сладости.
Ингредиенты
свекла,
чернослив,
огурцы,
грецкий орех,
лук красный,
майонез,
горчица,
сахар-песок,
соль,
перец чёрный молотый,
зелень
40 мин
827
Диетический салат со свеклой вполне может заменить поздний ужин или стать отличным полезным перекусом в течение дня. Этот рецепт – это прекрасный пример того, что из совсем обычных бюджетных продуктов легко можно приготовить вкусную и оригинальную закуску.
Ингредиенты
свекла,
соль,
огурцы соленые,
лук репчатый,
масло растительное,
картофель
15 мин
Греческий салат со свеклой – это простое в исполнении, очень вкусное и привлекательное угощение для вашего стола. Такой легкий салат идеально подойдет для перекуса, также его можно подавать как дополнение к горячим блюдам.
Ингредиенты
свекла,
помидоры,
болгарский перец сладкий,
огурцы,
лук зеленый,
петрушка,
укроп,
сыр,
маслины,
масло растительное,
бальзамический уксус,
сахар-песок,
соль
40 мин
329
Овощной салат слоями со свеклой с майонезом и свежей капустой еще называют суточным. Дело в том, что закуску перед подачей нужно на сутки оставить в холодильнике, чтобы настоялась.
Ингредиенты
свекла,
морковь,
картофель,
капуста белокочанная,
майонез,
соль
24 час
Овощной салат слоями со свеклой с майонезом идеально подойдет для домашнего праздника. Такая закуска порадует ярким вкусом, питательностью и привлекательной подачей.
Ингредиенты
свекла,
картофель,
морковь,
огурцы соленые,
яйцо,
соль,
лук зеленый,
майонез
50 мин
Помидоры со свеклой можно оформить на зиму во вкусное и пикантное овощное лечо. Заготовка имеет нежный вкус, который можно разнообразить нотками острого красного перца.
Ингредиенты
свекла,
помидоры свежие,
морковь,
петрушка,
лук порей,
болгарский перец сладкий,
перец чили,
соль,
сахар-песок,
масло оливковое
1 д
136.98 кКал
7272
Листья свеклы достаточно редко можно встретить в магазине, но зато их предостаточно на грядках в летний период. Их также можно добавлять в салат.
Ингредиенты
сметана,
масло оливковое,
свекла,
огурцы,
свекольная ботва,
грецкий орех,
мускатный орех,
чеснок,
петрушка,
соль
40 мин
195.9 кКал
5609
Настоятельно рекомендую приготовить вкусный и достаточно ароматный салат из свеклы, помидоров и перца на зиму «Аленка». Данная закуска поистине является палочкой-выручалочкой, когда вы хотите приготовить наваристый и красивый борщ за наименьшее время.
Ингредиенты
свекла,
чеснок,
лук репчатый,
перец чили,
помидоры свежие,
болгарский перец сладкий,
перец черный молотый,
масло растительное,
уксус столовый 9%,
соль,
сахар-песок
90 мин
170.65 кКал
10722
Салат «Аленка» из свеклы по классическому рецепту довольно распространенная заготовка на зиму. Такой салат подают зимой в качестве самостоятельной закуски или используют для приготовления ароматного борща.
Ингредиенты
свекла,
морковь,
чеснок,
лук репчатый,
перец чили,
помидоры свежие,
болгарский перец сладкий,
масло растительное,
уксус столовый 9%,
соль,
сахар-песок
110 мин
17166
Салат из вареной свеклы на зиму выглядит ярко и максимально привлекательно. Угощение подают самостоятельно или применяют для варки борща.
Ингредиенты
болгарский перец сладкий,
морковь,
свекла,
чеснок гранулированный,
сахар-песок,
соль,
масло растительное,
уксус столовый 9%
80 мин
2144
Салат из вареной свеклы с солеными огурцами порадует вас своим ярким вкусом, особенной сочностью и питательностью. Холодную закуску можно просто есть с хлебом или подавать как аппетитное дополнение к горячим блюдам.
Ингредиенты
свекла,
огурцы маринованные,
сметана,
майонез,
чеснок гранулированный
1 час
Салат из запеченной свеклы и брынзы — это оригинальное сочетание компонентов, которое понравится каждому. Мягкость запеченной свеклы идеально контрастирует с насыщенным вкусом брынзы, создавая настоящий фейерверк вкусов на вашем столе.
Ингредиенты
свекла,
картофель,
сыр брынза,
руккола,
лук белый,
уксус винный красный,
уксус яблочный 6%,
для заправки:,
масло растительное,
уксус винный красный,
уксус белый винный,
уксус яблочный 6%,
горчица,
сахар-песок,
соль,
перец черный молотый
15 мин
Салат из вареной свеклы с соленым огурцом «Пальчики оближешь» — это необычная закуска, которая удивляет своим вкусом и яркостью. Нежная свекла сочетается с хрустящими солеными огурчиками и ароматными специями, создавая великолепную симфонию из свежести и сладости.
Ингредиенты
свекла,
яблоки,
огурцы соленые,
лук зеленый,
сметана,
хрен,
соль,
паприка молотая,
перец черный молотый
15 мин
Простым и быстрым вариантом свекольной закуски может быть у вас салат из вареной свеклы с яйцом. В этом рецепте вкус салата дополним соленым огурцом и луком и заправим майонезом.
Ингредиенты
свекла,
яйцо (вареные),
огурцы соленые,
лук репчатый,
лук зеленый,
соль,
перец черный молотый,
майонез
20 мин
Салат из вареной свеклы с жареным луком и соленым огурцом – это уникальная кулинарная идея для вашего стола, которая запомнится ярким насыщенным вкусом, аппетитным видом и особой сытностью. Для незамысловатого приготовления своими руками используйте наш проверенный пошаговый фото рецепт.
Ингредиенты
свекла,
огурцы соленые,
лук репчатый,
майонез,
чеснок,
соль,
перец черный молотый,
масло подсолнечное
50 мин
137
Салат из вареной свеклы с чесноком, майонезом и солеными огурцами – это простой и невероятно вкусный салат для вашего стола. Такое угощение запомнится вам и вашим гостям ярким вкусом, аппетитным видом и питательностью.
Ингредиенты
свекла,
огурцы соленые,
чеснок,
майонез
50 мин
Салат из вареной свеклы с солеными огурцами и луком – это запоминающаяся кулинарная идея для вашего стола, которая порадует насыщенным вкусом, аппетитным видом и питательностью. Для несложного приготовления своими руками используйте наш проверенный пошаговый рецепт.
Ингредиенты
свекла,
огурцы соленые,
лук репчатый,
яйцо,
лук зеленый,
майонез,
соль,
перец черный молотый
55 мин
Салат из вареной свеклы с зеленым горошком – это интересное кулинарное решение, которое подойдет как для домашних обедов, так и ваших праздников. Холодная закуска точно запомнится всем своим насыщенным вкусом, особенной сочностью и аппетитным внешним видом.
Ингредиенты
свекла,
огурцы соленые,
яйцо,
горошек зеленый консервированный,
лук репчатый,
сыр,
соль,
майонез
1 час
116
Салат из вареной свеклы с яйцом и соленым огурцом – это простое кулинарное решение для домашнего стола или праздника, которое точно никого не оставит равнодушным. Такая закуска порадует насыщенным вкусом, аппетитным видом и питательностью.
Ингредиенты
свекла,
огурцы соленые,
яйцо (вареные),
морковь,
сметана,
горчица
1 час
135
Салат из фасоли и свеклы с добавкой других ингредиентов в различных соотношениях ставят на зиму многие хозяйки. Эта заготовка требует времени, но в результате у вас получится и самостоятельное блюдо, и вкусный гарнир, и фасолевая заправка к борщу.
Ингредиенты
свекла,
фасоль,
болгарский перец сладкий,
морковь,
лук репчатый,
помидоры свежие,
сахар-песок,
соль,
уксус столовый 9%,
масло растительное
120 мин
77.8 кКал
5331
Представляю вам диетический салат с вареной свеклой, который точно вам понравится. Такой салат получается вкусным, полезным и сытным, а также может храниться в холодильнике до 3-4 дней.
Ингредиенты
свекла,
горошек зеленый консервированный,
лук красный,
огурцы маринованные,
масло растительное,
горчица французская,
соль,
перец черный молотый,
для маринада:,
сахар-песок,
соль,
уксус яблочный 6%,
кипяток
15 мин
Овощной салат слоями со свеклой под названием «Подснежник» – это удивительно нежная и восхитительно прекрасная овощная закуска. Солнечное оформление привлекает внимание с первого взгляда.
Ингредиенты
картофель,
морковь,
яйцо,
свекла,
лук репчатый,
сыр плавленый,
масло растительное,
огурцы,
зелень
15 мин
Салат «Горбуша под шубой» со свеклой – это изысканное блюдо, которое покоряет своим нежным вкусом и красивым внешним видом. Нежное рыбное филе, ароматная морковь и картофельные ломтики – вот волшебное сочетание ингредиентов этого салата.
Ингредиенты
филе горбуши слабосолёной,
свекла,
картофель,
лук репчатый,
морковь,
яйцо (вареные),
соль,
майонез,
для маринада:,
уксус столовый 9%,
вода,
сахар-песок
20 мин
Салат «Барби» со свеклой – это оригинальная кулинарная идея для вашего праздника или домашнего стола. Такая закуска порадует привлекательной подачей, интересным вкусом, полезными и питательными свойствами.
Ингредиенты
свекла,
картофель,
морковь,
лук репчатый,
огурцы маринованные,
яйцо,
масло растительное,
майонез,
соль
40 мин
Салат из морской капусты со свёклой − необычный, лёгкий, сочный, аппетитный и полезный салат, за который вам скажет спасибо не только семейство, но и организм! А как удобно, что салат очень легко готовится и его будет прекрасно подать к свежеотваренным овощам к ужину, чтобы добавить красок и вкуса!Совет по приготовлению:Чтобы не запачкать руки отварной свёклой, можете нарезать её в перчатках.
Ингредиенты
свёкла,
огурцы маринованные,
капуста морская,
лимонный сок,
масло оливковое,
соль
50 мин
404
Салат из кальмаров со свеклой — это не только визуальное наслаждение, но и гармоничное сочетание морепродуктов и овощей. Ярко-розовая свекла великолепно контрастирует с нежными кальмарами, придавая салату уникальную пикантность.
Ингредиенты
свекла,
кальмары,
огурцы маринованные,
чеснок,
сметана,
яйцо,
соль
20 мин
146
Салат «Виолетта» со свеклой и солеными огурцами – это интересный кулинарный вариант, который точно удивит ваших домашних или гостей. Такое яркое угощение отличается ярким вкусом, аппетитным видом и питательностью.
Ингредиенты
свекла,
огурцы соленые,
горошек зеленый,
сыр плавленый,
чеснок,
майонез,
укроп,
соль,
перец черный молотый
90 мин
Салат «Виолетта» со свеклой, солеными огурцами и плавленым сыром – это холодное блюдо, основой которого являются свекла, соленые огурцы и плавленый сыр. Этот салат отличается своим ярким вкусом и цветом, благодаря которым он привлекает внимание на праздничном столе.
Ингредиенты
свекла,
сыр плавленый,
горошек зеленый консервированный,
чеснок,
огурцы соленые,
майонез
20 мин
203
Салат «Виолетта» со свеклой – это немного измененный вариант классического винегрета. Помимо привычных вареной свеклы, картофеля, лука, консервированного горошка и маринованных огурцов в его состав входит плавленый сыр.
Ингредиенты
огурцы маринованные,
картофель,
горошек зеленый консервированный,
соль,
майонез,
сыр плавленый,
свекла,
лук красный
25 мин
Салат «Радуга» со свеклой и жареной картошкой – это красочное и сытное блюдо, которое отлично подойдет для праздничного стола или уютного семейного ужина. Салат «Радуга» радует своим ярким цветом и насыщенным вкусом.Совет по ингредиентам:Если хотите сделать салат более питательным, можно добавить дополнительно вареное яйцо или куриное мясо.Для разнообразия можно использовать и другие овощи, такие как пекинская капуста или болгарский перец.Совет по приготовлению:Если у вас нет терки, просто нарежьте картошку тонкими ломтиками, а затем нарежьте их соломкой с помощью ножа.
Ингредиенты
картофель,
морковь,
свекла,
огурцы,
масло растительное,
соль крупная,
перец черный молотый
1 час
554
10 самых часто используемых ингредиентов для подборки рецептов “Салат из свеклы с овощами”
Продукт на 100г
Ккал
Белки
Жиры
Углеводы
Свекла
43
1.6
0.2
6.8
Лук репчатый
41
1.4
0.2
8.2
Майонез
245
0.5
25
4
Масло растительное
899
0
99.9
0
Морковь
35
1.3
0.1
6.9
Картофель
77
2
0.4
16.3
Чеснок
150.1
6.5
0.5
29.9
Сахар-песок
399
0
0
100
Перец чёрный молотый
251
10.4
3.3
38.7
Огурцы соленые
13
0.8
0.1
1.7