Салат из свеклы с солеными огурцами, яйцами и жареным луком

Name: Салат из свеклы с солеными огурцами, яйцами и жареным луком
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Салат из свеклы с солеными огурцами, яйцами и жареным луком – это красочное и многогранное блюдо, которое быстро заинтригует каждого своим ярким сочетанием. Полный витаминов и клетчатки, этот салат способствует укреплению иммунной системы и общему оздоровлению.

Автор рецепта:

326 рецептов

Алёна Шестакова

106

Кухня

Мировая

Время готовки

45 мин. PT45M

Порции

Калорийность

83 ккал

Белки

3,7 гр.

Жиры

5,1 гр.

Углеводы

4,8 гр.

Вода

83,1 гр.

Волокна

1,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

446.7 мкг

900 мкг

6.3

12.4

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

3.3

6.4

Витамин В2

1 мг

1.8 мг

13.7

Витамин В4

442.3 мг

500 мг

11.2

22.1

Витамин В5

2.8 мг

5 мг

7.1

13.9

Витамин В6

0.7 мг

2 мг

4.7

9.3

Витамин В9

354.1 мкг

400 мкг

11.2

22.1

Витамин В12

0.9 мкг

3 мкг

3.6

7.2

Витамин С

37.7 мкг

90 мкг

5.3

10.5

Витамин D

3.6 мкг

10 мкг

4.6

9.1

Витамин E

10.4 мг

15 мг

8.8

17.3

Биотин

34.7 мг

50 мг

8.8

17.3

Витамин К

4.8 мкг

120 мкг

0.5

Витамин РР

8.1 мг

20 мг

5.1

10.1

Калий

1778.6 мг

2500 мг

17.8

Кальций

246.7 мг

1000 мг

3.1

6.2

Кремний

7.5 мг

30 мг

3.2

6.3

Магний

163.7 мг

400 мг

5.2

10.2

Натрий

2129 мг

1300 мг

20.8

40.9

Сера

436.2 мг

500 мг

11.1

21.8

Фосфор

564.2 мг

800 мг

8.9

17.6

Хлор

296.1 мг

2300 мг

1.6

3.2

Алюминий

600 мкг

30 мкг

253.5

500

Железо

9.3 мг

18 мг

6.5

12.9

Йод

37.9 мкг

150 мкг

3.2

6.3

Кобальт

24.4 мкг

10 мкг

30.9

60.9

Литий

70 мкг

Марганец

1.4 мкг

2 мкг

8.9

17.7

Медь

494.7 мкг

1000 мкг

6.3

12.4

Никель

4.5 мкг

200 мкг

0.3

0.6

Рубидий

714 мкг

200 мкг

45.2

89.3

Селен

54.1 мкг

55 мкг

12.5

24.6

Фтор

137.3 мкг

4000 мкг

0.4

0.9

Хром

9.6 мкг

50 мкг

2.4

4.8

Цинк

4.2 мг

12 мг

4.4

8.7

Бор

300 мкг

1200 мкг

3.2

6.3

Ванадий

20 мкг

Молибден

9.9 мкг

70 мкг

1.8

3.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Снимаем шелуху с луковицы и нарезаем головку полукольцами. Обжариваем на растительном масле на разогретой сковороде до светло-коричневого оттенка и выкладываем на несколько слоев бумажных полотенец, дабы избавиться от лишнего масла.