Салат из свеклы с огурцом
Салат из свеклы с огурцом - свежая и легкая закуска, в которой мягкая сладость корнеплода удачно сочетается с хрустящей сочностью овоща. Такое блюдо особенно уместно летом, когда огурцы максимально ароматные, но и зимой оно помогает разнообразить меню. Свеклу отваривают или запекают, полностью остужают и нарезают небольшими кубиками. Огурец нарезают непосредственно перед подачей, чтобы он не пустил лишний сок и сохранил упругость. Для заправки используют растительное масло, лимонный сок, сметану или натуральный йогурт. Чеснок, зелень и черный перец делают вкус более выразительным, но добавлять их стоит умеренно. По желанию в салат вводят сыр, яйца или орехи. Блюдо получается легким, полезным и красивым, поэтому подходит для обеда, ужина и праздничного стола.
Сортировать рецепты по:
Салат из свеклы с огурцом – это легкий и полезный овощной микс, насыщенный витаминами и минеральными веществами. Яркая свекла и свежий, хрустящий огурец, придают салату приятную текстуру и цвет, освежая его вкус.
Ингредиенты
свекла,
огурцы,
масло растительное,
соевый соус,
чеснок,
лимонный сок,
зелень,
кунжут
10 мин
Салат из свеклы с жареным луком и соленым огурцом – это удивительное сочетание сладковатой свеклы и пикантности жареного лука. Каждый укус наполняет ваши вкусовые рецепторы яркими нотками, а хрустящий соленый огурец придаёт салату особую остроту.
Ингредиенты
свекла,
огурцы соленые,
лук репчатый,
масло растительное,
чеснок,
майонез,
соль,
перец черный молотый
50 мин
151
Свекла богата минералами, витаминами и антиоксидантами. К тому же, при термообработке, она не теряет своих полезных свойств, что делает ее крайне привлекательным овощем для любителей правильного питания.
Ингредиенты
свекла,
кедровые орехи,
грецкий орех,
изюм,
йогурт,
соль,
майонез,
чеснок,
копченая курица,
огурцы,
сыр пармезан,
кукуруза консервированная,
соль,
приправа (на выбор)
80 мин
197.03 кКал
6087
Салат из свеклы с зеленым горошком – это насыщенное по цвету и витаминам блюдо, которое непременно привлечет внимание ваших гостей. Сладковатая свекла в сочетании с ярким зеленым горошком приносит в блюдо свежесть и легкость.
Ингредиенты
свекла,
горошек зеленый консервированный,
чеснок,
сыр твердый,
майонез,
огурцы маринованные,
соль
60 мин
Салат из свеклы с фасолью – это удивительное сочетание сладости и питательности. Употребление данного блюда способствует нормализации обмена веществ и укреплению организма, поэтому разнообразьте свой рацион не только вкусными, но и полезными блюдами!
Ингредиенты
свекла,
лук репчатый,
фасоль красная,
огурцы маринованные,
чеснок,
зелень,
масло растительное,
соль
35 мин
182
Куриное мясо очень часто используют в приготовлении салатов, его легко приготовить и оно сочетается с большим количеством продуктов и соусов. Салат со свеклой, курицей и солеными огурцами своим кисло-сладким вкусом чем-то похож на винегрет.
Ингредиенты
майонез,
куриное филе,
свекла,
картофель,
яйцо,
морковь,
лук зелёный,
горошек зеленый консервированный,
огурцы соленые,
соль,
перец черный молотый
70 мин
96.5 кКал
14362
Салат из свеклы с солеными огурцами и чесноком – это вкусная и сочная закуска из доступных продуктов. Сварите свеклу заранее и на сборку салата уйдут считанные минуты.
Ингредиенты
огурцы соленые,
майонез,
чеснок,
свекла,
зелень
80 мин
185
Салат из свеклы с солеными огурцами — это угощение, которое содержит большое количество клетчатки и является низкокалорийным. Такой салат можно готовить и употреблять каждый день – он не испортит фигуру.
Ингредиенты
свекла,
огурцы соленые,
лук репчатый,
соль,
петрушка,
масло растительное,
перец черный молотый,
уксус яблочный 6%,
лук зеленый
75 мин
403
Салат из свеклы с солеными огурцами и луком будет у вас простой и бюджетной овощной закуской к любому столу. Свеклу для салата можно заранее отварить, но лучше запечь в духовке.
Ингредиенты
свекла,
огурцы соленые,
лук репчатый,
соль,
сахар-песок,
перец черный молотый,
майонез,
масло растительное,
чеснок
20 мин
Салат из свеклы с солеными огурцами, яйцами и жареным луком – это красочное и многогранное блюдо, которое быстро заинтригует каждого своим ярким сочетанием. Полный витаминов и клетчатки, этот салат способствует укреплению иммунной системы и общему оздоровлению.
Ингредиенты
свекла,
лук репчатый,
огурцы соленые,
яйцо,
чеснок,
масло растительное,
майонез,
соль,
перец черный молотый
45 мин
104
Салат со свеклой и черносливом – это блюдо, приготовленное из свеклы и чернослива, которые сочетаются с различными другими ингредиентами, такими как огурцы, орехи и соусы, чтобы создать вкусный и питательный салат. Это блюдо часто рассматривается как полезное и питательное, так как свекла богата витаминами и минералами, а чернослив является источником пищевых волокон и природной сладости.
Ингредиенты
свекла,
чернослив,
огурцы,
грецкий орех,
лук красный,
майонез,
горчица,
сахар-песок,
соль,
перец чёрный молотый,
зелень
40 мин
827
Диетический салат со свеклой вполне может заменить поздний ужин или стать отличным полезным перекусом в течение дня. Этот рецепт – это прекрасный пример того, что из совсем обычных бюджетных продуктов легко можно приготовить вкусную и оригинальную закуску.
Ингредиенты
свекла,
соль,
огурцы соленые,
лук репчатый,
масло растительное,
картофель
15 мин
Греческий салат со свеклой – это простое в исполнении, очень вкусное и привлекательное угощение для вашего стола. Такой легкий салат идеально подойдет для перекуса, также его можно подавать как дополнение к горячим блюдам.
Ингредиенты
свекла,
помидоры,
болгарский перец сладкий,
огурцы,
лук зеленый,
петрушка,
укроп,
сыр,
маслины,
масло растительное,
бальзамический уксус,
сахар-песок,
соль
40 мин
329
Овощной салат слоями со свеклой с майонезом идеально подойдет для домашнего праздника. Такая закуска порадует ярким вкусом, питательностью и привлекательной подачей.
Ингредиенты
свекла,
картофель,
морковь,
огурцы соленые,
яйцо,
соль,
лук зеленый,
майонез
50 мин
Салат «Виолетта» со свеклой, солеными огурцами и плавленым сыром – это холодное блюдо, основой которого являются свекла, соленые огурцы и плавленый сыр. Этот салат отличается своим ярким вкусом и цветом, благодаря которым он привлекает внимание на праздничном столе.
Ингредиенты
свекла,
сыр плавленый,
горошек зеленый консервированный,
чеснок,
огурцы соленые,
майонез
20 мин
203
Салат из вареной свеклы с жареным луком и соленым огурцом – это уникальная кулинарная идея для вашего стола, которая запомнится ярким насыщенным вкусом, аппетитным видом и особой сытностью. Для незамысловатого приготовления своими руками используйте наш проверенный пошаговый фото рецепт.
Ингредиенты
свекла,
огурцы соленые,
лук репчатый,
майонез,
чеснок,
соль,
перец черный молотый,
масло подсолнечное
50 мин
137
Салат из вареной свеклы с яйцом и соленым огурцом – это простое кулинарное решение для домашнего стола или праздника, которое точно никого не оставит равнодушным. Такая закуска порадует насыщенным вкусом, аппетитным видом и питательностью.
Ингредиенты
свекла,
огурцы соленые,
яйцо (вареные),
морковь,
сметана,
горчица
1 час
135
Листья свеклы достаточно редко можно встретить в магазине, но зато их предостаточно на грядках в летний период. Их также можно добавлять в салат.
Ингредиенты
сметана,
масло оливковое,
свекла,
огурцы,
свекольная ботва,
грецкий орех,
мускатный орех,
чеснок,
петрушка,
соль
40 мин
195.9 кКал
5609
Простым и быстрым вариантом свекольной закуски может быть у вас салат из вареной свеклы с яйцом. В этом рецепте вкус салата дополним соленым огурцом и луком и заправим майонезом.
Ингредиенты
свекла,
яйцо (вареные),
огурцы соленые,
лук репчатый,
лук зеленый,
соль,
перец черный молотый,
майонез
20 мин
Салат из вареной свеклы с зеленым горошком – это интересное кулинарное решение, которое подойдет как для домашних обедов, так и ваших праздников. Холодная закуска точно запомнится всем своим насыщенным вкусом, особенной сочностью и аппетитным внешним видом.
Ингредиенты
свекла,
огурцы соленые,
яйцо,
горошек зеленый консервированный,
лук репчатый,
сыр,
соль,
майонез
1 час
116
Салат из вареной свеклы с фасолью – это простая в исполнении и очень яркая закуска для вашего стола. Такое угощение запомнится своим насыщенным вкусом и невероятной питательностью.
Ингредиенты
свекла,
куриное филе,
фасоль консервированная,
огурцы соленые,
лук репчатый,
соль,
лук зеленый,
майонез,
масло сливочное
1 час
Салат из вареной свеклы с солеными огурцами порадует вас своим ярким вкусом, особенной сочностью и питательностью. Холодную закуску можно просто есть с хлебом или подавать как аппетитное дополнение к горячим блюдам.
Ингредиенты
свекла,
огурцы маринованные,
сметана,
майонез,
чеснок гранулированный
1 час
Салат из вареной свеклы с соленым огурцом «Пальчики оближешь» — это необычная закуска, которая удивляет своим вкусом и яркостью. Нежная свекла сочетается с хрустящими солеными огурчиками и ароматными специями, создавая великолепную симфонию из свежести и сладости.
Ингредиенты
свекла,
яблоки,
огурцы соленые,
лук зеленый,
сметана,
хрен,
соль,
паприка молотая,
перец черный молотый
15 мин
Салат из вареной свеклы с чесноком, майонезом и солеными огурцами – это простой и невероятно вкусный салат для вашего стола. Такое угощение запомнится вам и вашим гостям ярким вкусом, аппетитным видом и питательностью.
Ингредиенты
свекла,
огурцы соленые,
чеснок,
майонез
50 мин
Салат из вареной свеклы с солеными огурцами и луком – это запоминающаяся кулинарная идея для вашего стола, которая порадует насыщенным вкусом, аппетитным видом и питательностью. Для несложного приготовления своими руками используйте наш проверенный пошаговый рецепт.
Ингредиенты
свекла,
огурцы соленые,
лук репчатый,
яйцо,
лук зеленый,
майонез,
соль,
перец черный молотый
55 мин
Представляю вам диетический салат с вареной свеклой, который точно вам понравится. Такой салат получается вкусным, полезным и сытным, а также может храниться в холодильнике до 3-4 дней.
Ингредиенты
свекла,
горошек зеленый консервированный,
лук красный,
огурцы маринованные,
масло растительное,
горчица французская,
соль,
перец черный молотый,
для маринада:,
сахар-песок,
соль,
уксус яблочный 6%,
кипяток
15 мин
Овощной салат слоями со свеклой под названием «Подснежник» – это удивительно нежная и восхитительно прекрасная овощная закуска. Солнечное оформление привлекает внимание с первого взгляда.
Ингредиенты
картофель,
морковь,
яйцо,
свекла,
лук репчатый,
сыр плавленый,
масло растительное,
огурцы,
зелень
15 мин
Салат «Курица под шубой» со свеклой – это очень яркое, вкусное и аппетитное угощение, которое идеально подойдет для праздничного меню. Такая закуска отлично разнообразит ваш стол и точно никого не оставит голодным.
Ингредиенты
свекла,
лук репчатый,
картофель,
морковь,
куриная грудка копченая,
огурцы соленые,
соль,
перец черный молотый,
майонез,
уксус виноградный,
вода
45 мин
114
Салат «Барби» со свеклой – это оригинальная кулинарная идея для вашего праздника или домашнего стола. Такая закуска порадует привлекательной подачей, интересным вкусом, полезными и питательными свойствами.
Ингредиенты
свекла,
картофель,
морковь,
лук репчатый,
огурцы маринованные,
яйцо,
масло растительное,
майонез,
соль
40 мин
Салат из морской капусты со свёклой − необычный, лёгкий, сочный, аппетитный и полезный салат, за который вам скажет спасибо не только семейство, но и организм! А как удобно, что салат очень легко готовится и его будет прекрасно подать к свежеотваренным овощам к ужину, чтобы добавить красок и вкуса!Совет по приготовлению:Чтобы не запачкать руки отварной свёклой, можете нарезать её в перчатках.
Ингредиенты
свёкла,
огурцы маринованные,
капуста морская,
лимонный сок,
масло оливковое,
соль
50 мин
404
Салат из кальмаров со свеклой — это не только визуальное наслаждение, но и гармоничное сочетание морепродуктов и овощей. Ярко-розовая свекла великолепно контрастирует с нежными кальмарами, придавая салату уникальную пикантность.
Ингредиенты
свекла,
кальмары,
огурцы маринованные,
чеснок,
сметана,
яйцо,
соль
20 мин
146
Салат «Здоровье» со свеклой – это яркое и очень полезное блюдо, которое наполнено витаминами и антиоксидантами. Этот салат – отличный способ позаботиться о своем здоровье с удовольствием.
Ингредиенты
свекла,
говяжий язык,
огурцы маринованные,
яйцо,
картофель,
грецкий орех,
сметана,
соль,
перец черный молотый
30 мин
146
Салат «Виолетта» со свеклой – это немного измененный вариант классического винегрета. Помимо привычных вареной свеклы, картофеля, лука, консервированного горошка и маринованных огурцов в его состав входит плавленый сыр.
Ингредиенты
огурцы маринованные,
картофель,
горошек зеленый консервированный,
соль,
майонез,
сыр плавленый,
свекла,
лук красный
25 мин
Салат «Радуга» со свеклой и жареной картошкой – это красочное и сытное блюдо, которое отлично подойдет для праздничного стола или уютного семейного ужина. Салат «Радуга» радует своим ярким цветом и насыщенным вкусом.Совет по ингредиентам:Если хотите сделать салат более питательным, можно добавить дополнительно вареное яйцо или куриное мясо.Для разнообразия можно использовать и другие овощи, такие как пекинская капуста или болгарский перец.Совет по приготовлению:Если у вас нет терки, просто нарежьте картошку тонкими ломтиками, а затем нарежьте их соломкой с помощью ножа.
Ингредиенты
картофель,
морковь,
свекла,
огурцы,
масло растительное,
соль крупная,
перец черный молотый
1 час
554
Салат с нутом и свеклой – это питательная и полезная закуска, которую оценят и те, кто соблюдает постные дни, и те, кто просто любит растительные салаты и придерживается правил здорового питания. Нут – это диетический продукт, не содержит жиров, но при этом очень питательный.
Ингредиенты
нут,
свекла,
лук репчатый,
уксус яблочный 6%,
яблоки,
огурцы маринованные,
огурцы соленые,
масло растительное,
соль,
сахар-песок,
перец черный молотый,
лук зеленый,
укроп
90 мин
313
Салат «Виолетта» со свеклой и солеными огурцами – это интересный кулинарный вариант, который точно удивит ваших домашних или гостей. Такое яркое угощение отличается ярким вкусом, аппетитным видом и питательностью.
Ингредиенты
свекла,
огурцы соленые,
горошек зеленый,
сыр плавленый,
чеснок,
майонез,
укроп,
соль,
перец черный молотый
90 мин
Отварные овощи с консервированной фасолью составляют сытный и постный салат. Готовится он не сложно и быстро, большая часть времени потратиться на отваривание овощей.
Ингредиенты
картофель,
морковь,
фасоль консервированная,
огурцы соленые,
капуста белокочанная,
лук репчатый,
свекла,
масло растительное,
уксус столовый 9%,
соль,
перец черный молотый
50 мин
51.9 кКал
2717
Салат Чафан - это разновидность салата, который соединяет в себе все только самые вкусные ингредиенты, в частности свежие хрустящие овощи, ароматную зелень и жареное мясо. Существует огромное количество вариантов приготовления и сервировки салата Чафан, но мы приготовим его с вами по самому простому и классическому рецепту.
Ингредиенты
говядина,
капуста белокочанная,
морковь,
свекла,
картофель,
огурцы,
чеснок,
майонез,
соль,
перец черный молотый,
масло растительное
60 мин
4404
Салат «Шапка Мономаха» классический - это праздничный слоёный салат сложной формы с большим количеством украшений. Если есть время для его приготовления, желание удивить пришедших гостей и поэкспериментировать на кухне – тогда пробуйте приготовить этот салат.Первоначальный рецепт знал только тот, кто впервые готовил этот салат.
Ингредиенты
картофель,
свекла,
сыр твердый,
чеснок,
куриное бедро копченое,
огурцы маринованные,
яйцо,
грецкий орех,
гранат,
майонез,
соль
230 мин
2108
Салат «Козёл в огороде» - это самое необычное блюдо из самых обычных продуктов. В последнее время этот салат пользуется большой популярностью.
Ингредиенты
капуста пекинская,
свекла маринованная,
морковь по-корейски,
огурцы,
ветчина варено-копченая,
кукуруза консервированная,
майонез,
горчица французская,
соль
40 мин
3547
Салат «Монастырский» выходит невероятно сытным, привлекательным и ярким по вкусу. Он подойдет как для домашнего стола, так и для праздничного меню.
Ингредиенты
перловая крупа,
свекла,
лук репчатый,
огурцы маринованные,
масло оливковое,
уксусная эссенция,
сахар-песок,
соль,
перец чёрный молотый
60 мин
250.91 кКал
385
Постный салат с маринованными грибами получается невероятно сочным, ярким по вкусу и питательным. Такую закуску можно подавать как к домашнему столу, так и к праздничному.
Ингредиенты
грибы маринованные,
свекла,
горошек зеленый консервированный,
огурцы маринованные,
лук зеленый,
масло растительное,
горчица,
соль,
перец черный молотый
30 мин
393
Салат «Генеральский» с говядиной классический – это закуска для настоящих мужчин и великолепный вариант для праздничного застолья. Из нашего рецепта вы узнаете, как приготовить вкусный салат и красиво его оформить для подачи.
Ингредиенты
морковь,
майонез,
сыр твердый,
говядина,
огурцы,
яйцо,
соль,
свекла,
зерна граната
75 мин
Зимний салат с фасолью порадует вас своими питательными свойствами и интересным вкусом. Такую закуску можно просто есть с хлебом или подавать как гарнир к мясным, рыбным угощениям.
Ингредиенты
фасоль консервированная,
свекла,
грибы маринованные,
лук репчатый,
огурцы маринованные,
квашеная капуста,
масло растительное,
горчица французская,
соль,
перец черный молотый
30 мин
161
Салат «Козел в огороде» с мясом и жареной картошкой – это оригинальная и аппетитная закуска, которая будет актуальна как для домашнего, так и для праздничного стола. Угощение отличается своим простым кулинарным процессом, интересным сочетанием вкусов и питательностью.
Ингредиенты
свинина,
картофель,
капуста белокочанная,
болгарский перец сладкий,
свекла,
лук репчатый,
огурцы,
морковь по-корейски,
уксус столовый 9%,
соль,
майонез,
масло растительное
1 час
630
Салат «Козел в огороде» с колбасой порадует вас своим интересным вкусом, привлекательным видом и простым кулинарным процессом. Такое холодное блюдо прекрасно разнообразит ваш домашний или праздничный стол.
Ингредиенты
колбаса вареная,
капуста белокочанная,
огурцы,
морковь,
помидоры,
болгарский перец сладкий,
чипсы,
свекла,
майонез
25 мин
554
Салат «Козел в огороде» с чипсами – это оригинальное и веселое блюдо, которое подготовит вас к празднику и удивит гостей своим вкусом и необычной подачей. Этот салат готовится с добавлением чипсов, что придает ему хрустящую текстуру.
Ингредиенты
ветчина,
свёкла,
капуста пекинская,
болгарский перец сладкий,
огурцы,
помидоры,
чипсы,
майонез,
укроп,
петрушка
40 мин
1105
Салат «Козел в огороде» с мясом – это блюдо, которое сочетает в себе мясо, свежие овощи, зелень и разные заправки. Обычно в его состав входят овощи, напоминающие «огород».
Ингредиенты
куриное филе,
огурцы,
свекла,
капуста белокочанная,
морковь,
чипсы,
лук красный,
соль,
перец черный молотый,
зелень,
масло растительное,
лимон,
чеснок,
сахар-песок,
перец красный молотый,
приправа итальянские травы
50 мин
770
Салат «Кремлевский» с говядиной, как вариант свекольных салатов с мясом, хотя и не очень популярный, но известен с далеких советских времен. Он готовится из заранее отваренных говядины, свеклы, моркови и яиц, с дополнением соленым огурцом, яблоком, сыром и орехами.
Ингредиенты
говядина вареная,
свекла,
морковь,
яйцо,
огурцы соленые,
яблоки,
сыр твердый,
грецкий орех,
майонез,
зелень,
чеснок
20 мин
670
Винегрет классический – великолепный витаминный салат на основе общедоступных овощей и добавок. Историки кулинарии до сих пор спорят о происхождении этого блюда.
Ингредиенты
картофель,
свекла,
морковь,
огурцы соленые,
квашеная капуста,
лук репчатый,
масло растительное,
для заправки:,
масло растительное,
соль,
сахар-песок,
перец черный молотый,
горчица
110 мин
2443
10 самых часто используемых ингредиентов для подборки рецептов “Салат из свеклы с огурцом”
Продукт на 100г
Ккал
Белки
Жиры
Углеводы
Свекла
43
1.6
0.2
6.8
Майонез
245
0.5
25
4
Огурцы соленые
13
0.8
0.1
1.7
Масло растительное
899
0
99.9
0
Перец чёрный молотый
251
10.4
3.3
38.7
Лук репчатый
41
1.4
0.2
8.2
Чеснок
150.1
6.5
0.5
29.9
Картофель
77
2
0.4
16.3
Морковь
35
1.3
0.1
6.9
Огурцы
14
0.8
0.1
2.5