Салат «Горбуша под шубой» со свеклой

Name: Салат «Горбуша под шубой» со свеклой
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D0H40M
Yield: 5
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Салат «Горбуша под шубой» со свеклой – это изысканное блюдо, которое покоряет своим нежным вкусом и красивым внешним видом. Нежное рыбное филе, ароматная морковь и картофельные ломтики – вот волшебное сочетание ингредиентов этого салата.

Автор рецепта:

245 рецептов

Ирина Ермилова

Кухня

Русская

Время готовки

20 мин. PT20M

Порции

Калорийность

86 ккал

Белки

4,9 гр.

Жиры

3,9 гр.

Углеводы

7,2 гр.

Вода

60,8 гр.

Волокна

1,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

3093.9 мкг

900 мкг

30.1

68.8

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

1.6

3.7

Витамин В2

0.7 мг

1.8 мг

3.4

7.8

Витамин В4

310.8 мг

500 мг

5.4

12.4

Витамин В5

2.3 мг

5 мг

9.1

Витамин В6

0.6 мг

2 мг

2.6

5.9

Витамин В9

299.6 мкг

400 мкг

6.6

Витамин В12

0.6 мкг

3 мкг

1.7

3.9

Витамин С

26.8 мкг

90 мкг

2.6

5.9

Витамин D

2.4 мкг

10 мкг

2.1

4.9

Витамин E

1.5 мг

15 мг

0.9

Биотин

24 мг

50 мг

4.2

9.6

Витамин К

19.6 мкг

120 мкг

1.4

3.3

Витамин РР

5.3 мг

20 мг

2.3

5.3

Калий

1379.9 мг

2500 мг

4.8

Кальций

163.4 мг

1000 мг

1.4

3.3

Кремний

38.8 мг

30 мг

11.3

25.8

Магний

134.7 мг

400 мг

6.7

Натрий

376.7 мг

1300 мг

2.5

5.8

Сера

293 мг

500 мг

5.1

11.7

Фосфор

434.4 мг

800 мг

4.8

10.9

Хлор

280.3 мг

2300 мг

1.1

2.4

Алюминий

752.2 мкг

30 мкг

219.7

501.5

Железо

6.4 мг

18 мг

3.1

7.1

Йод

31.5 мкг

150 мкг

1.8

4.2

Кобальт

17.7 мкг

10 мкг

15.5

35.3

Литий

8.4 мкг

70 мкг

1.1

2.4

Марганец

1.3 мкг

2 мкг

5.8

13.2

Медь

456.4 мкг

1000 мкг

9.1

Никель

10.7 мкг

200 мкг

0.5

1.1

Рубидий

389.9 мкг

200 мкг

17.1

Селен

37.6 мкг

55 мкг

13.7

Фтор

162.4 мкг

4000 мкг

0.4

0.8

Хром

10.1 мкг

50 мкг

1.8

4.1

Цинк

3.3 мг

12 мг

2.4

5.5

Бор

430 мкг

1200 мкг

3.1

7.2

Ванадий

138.6 мкг

20 мкг

60.7

138.6

Молибден

34.7 мкг

70 мкг

4.3

9.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Овощи промываем со щеткой и оборачиваем в фольгу, запекаем 40-50 минут при 190-200 градусах.

Филе горбуши без костей режем на небольшие кубики. Отвариваем и очищаем яйца.

При помощи бурачной терки измельчаем запеченные овощи и яйца.

В порционные чаши выкладываем слой картофеля, солим и смазываем майонезом.

Распределяем рыбу и посыпаем мелкими кубиками маринованного лука (для маринада замачиваем лук на 5-10 минут в растворе из воды, сахара и уксуса).

Следующие слои: морковь и яйца, каждый слой промазываем майонезом.

Завершаем сборку салата свеклой и майонезом.

Убираем в холодильник для пропитки, декорируем и подаем. Приятного аппетита!

Оценить салат «Горбуша под шубой» со свеклой

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Салат из свеклы с овощами Салат из свеклы и моркови Салат из тертой свеклы Салат из вареной свеклы с яйцом ПП салаты Салат из вареной свеклы и моркови

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Салат «Горбуша под шубой» со свеклой

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить салат «Горбуша под шубой» со свеклой

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке