Что готовим?
Окрошка
  1. Главная
  2. ➠ Выпечка
  3. ➠ Хачапури
  4. ➠ Хачапури с сулугуни

Хачапури с сулугуни

Хачапури, как известное блюдо грузинской кухни, наиболее часто делают с сулугуни, так как этот сыр хорошо плавится. Начинка из него получается нежной, тягучей и очень вкусной. Магазинный сулугуни отличается от настоящего грузинского, поэтому кулинары смешивают его с творогом или мягким сыром, но есть одно железное правило: сыр для хачапури только крошится руками.

СОРТИРОВКА ПО: ПРОСМОТРАМ  |  РЕЙТИНГУ  |  ДАТЕ  | 
Хачапури Духовка
Хачапури с сулугуни
По данному рецепту вам предлагается приготовить хачапури с сулугуни - горячий пирог с сыром в духовке. Готовится он из пресного теста, замешанного только на пшеничной муке, воде и соли.
Ингредиенты: тесто пресное, сыр сулугуни, масло сливочное, мука пшеничная, яйцо, соль
Калорийность: Калорийность: 209.2 ККал
Время готовки: Время готовки: 45 мин
Хачапури по-мегрельски Духовка
Хачапури с сыром Сулугуни
Хачапури с сыром Сулугуни – грузинский классический рецепт вкусной закуски с тянущейся сырной начинкой. Такая закуска будет превосходным вариантом угощения для посиделок с друзьями вместо привычной и наскучившей пиццы.
Ингредиенты: мука пшеничная, масло подсолнечное, сыр сулугуни, молоко коровье, сухие дрожжи, сметана, яйцо, сахар-песок, крахмал картофельный, соль
Калорийность: Калорийность: 207.2 ККал
Время готовки: Время готовки: 190 мин
Рейтинг
Хачапури по-аджарски Духовка
Хачапури по-аджарски с сулугуни
Хачапури по-аджарски с сулугуни – популярное блюдо, которое имеет большое количество вариаций. Хачапури представляет собой выпечку с сырной или творожной начинкой.
Ингредиенты: мука пшеничная, яичный желток, масло растительное, молоко коровье, соль, сухие дрожжи, сахар-песок, для начинки:, сыр сулугуни, яйцо, масло сливочное
Калорийность: Калорийность: 196.8 ККал
Время готовки: Время готовки: 90 мин
Хачапури Духовка
Хачапури по-мегрельски
Хачапури по-мегрельски занимают достойное место среди большого разнообразия данной выпечки. Поверхность хачапури покрыта привлекательной и соблазнительной запеченной сырной корочкой.
Ингредиенты: молоко коровье, сахар-песок, мука пшеничная, сухие дрожжи, масло сливочное, масло растительное, соль, яйцо, для начинки:, сыр сулугуни, сметана
Калорийность: Калорийность: 271.9 ККал
Время готовки: Время готовки: 110 мин
Рейтинг
Хачапури Духовка
Хачапури лодочка
Хачапури лодочки начиняют сыром и в конце приготовления вбивают в него яйцо. Эта выпечка получается очень сытной, поэтому хачапури можно смело употреблять в качестве полноценного перекуса или обеда.
Ингредиенты: мука пшеничная, яйцо, молоко коровье, вода, сухие дрожжи, сахар-песок, соль, масло растительное, масло сливочное, для начинки:, сыр сулугуни, сыр адыгейский, яйцо, масло сливочное, соль
Калорийность: Калорийность: 270.8 ККал
Время готовки: Время готовки: 150 мин
Рейтинг
Хачапури Сковорода
Хачапури на мацони
Тонкие лепёшки считаются верхом кулинарного искусства. Тесто из мацони мягкое и эластичное, хорошо раскатывается и пропекается.
Ингредиенты: мука пшеничная, мацони, яйцо, сахар-песок, сода пищевая, соль, сыр адыгейский, сыр брынза, сыр сулугуни, масло подсолнечное
Калорийность: Калорийность: 404.62 ККал
Время готовки: Время готовки: 45 мин
Рейтинг
Хачапури Духовка
Хачапури со шпинатом
Всем любителям хачапури посвящается. Если вы ограничены во времени на приготовление любимого блюда, наш рецепт – специально для вас.
Ингредиенты: слоеное тесто бездрожжевое, шпинат, сыр сулугуни
Калорийность: Калорийность: 192.3 ККал
Время готовки: Время готовки: 20 мин
Рейтинг
Хачапури Духовка
Хачапури по-аджарски
Хачапури по-аджарски позволит окунуться в невероятно колоритную атмосферу Грузии. Нежное тесто с ноздреватой текстурой, румяная корочка, умопомрачительная сырная начинка и желток с сливочным маслом – все это в одном кусочке дает праздник вкуса и удовольствия.
Ингредиенты: мука пшеничная, вода, соль, сахар-песок, сухие дрожжи, масло растительное, сыр сулугуни, яичный белок, яичный желток, масло сливочное
Калорийность: Калорийность: 204.1 ККал
Время готовки: Время готовки: 105 мин
Рейтинг
Хачапури Сковорода
Хачапури с сыром на кефире
Тесто для хачапури по данному рецепту готовится на кефире с добавлением соды. А для наполнения используется смесь сыров и творога – по итогу имеем очень нежную, насыщенную начинку, которая тянется при разломе и просто тает во рту.
Ингредиенты: кефир, мука пшеничная, яйцо, масло растительное, соль, сода пищевая, творог, сыр сулугуни, сыр фета, сыр брынза, масло растительное
Калорийность: Калорийность: 237.3 ККал
Время готовки: Время готовки: 80 мин
Рейтинг
Хачапури Духовка
Хачапури с творогом
Простой вариант хачапури с большим количеством творога и зелени. Они получаются очень сочными и немного рассыпчатыми, подавать их можно с салатом из свежих овощей.
Ингредиенты: мука пшеничная, яйцо, сахар-песок, масло сливочное, творог, для начинки:, сыр сулугуни, сметана, творог, яйцо, укроп
Калорийность: Калорийность: 201 ККал
Время готовки: Время готовки: 60 мин
Рейтинг
Хачапури Духовка
Хачапури классическое
В данном рецепте предлагаем приготовить классический хачапури из дрожжевого теста с начинкой из сулугуни. Такой вариант знаком многим, он прост в приготовлении и богат на вкус и аромат.
Ингредиенты: мука пшеничная, соль, сахар-песок, сухие дрожжи, молоко коровье, масло сливочное, масло подсолнечное, сыр сулугуни, сметана, яйцо, масло растительное
Калорийность: Калорийность: 169.1 ККал
Время готовки: Время готовки: 100 мин
Рейтинг
Хачапури Духовка
Хачапури на кефире
Хачапури на кефире - это настоящее лакомство из нежного воздушного теста с тянущейся сырной начинкой. Поверхность запекается до хрустящей румяной корочки, которая очень выгодно оттеняет полужидкую, тающую во рту начинку.
Ингредиенты: кефир, мука пшеничная, яйцо, сыр, сыр сулугуни, масло растительное, масло сливочное, соль, сахар-песок, сода пищевая
Калорийность: Калорийность: 198.6 ККал
Время готовки: Время готовки: 50 мин
Рейтинг
Хачапури Духовка
Хачапури с фаршем
Хачапури – это великолепная ароматная выпечка грузинской кухни. Готовят ее из теста на мацони или кефире, реже из дрожжевого и слоеного теста, добавляя начинку, как правило, это Имеретинский сыр либо Сулугуни.
Ингредиенты: мука пшеничная, йогурт, молоко коровье, вода, сухие дрожжи, сахар-песок, говяжий фарш, сыр сулугуни, яйцо, лук репчатый, чеснок, помидоры свежие, томатная паста, кориандр, кинза, масло растительное, перец черный молотый, соль
Калорийность: Калорийность: 208.17 ККал
Время готовки: Время готовки: 90 мин
Рейтинг
Хачапури Духовка
Хачапури в духовке
Хачапури – это очень вкусное и простое в приготовлении блюдо грузинской кухни. Готовится оно из теста на кефире с добавлением сырной начинки.
Ингредиенты: кефир, мука пшеничная, яйцо, сыр пармезан, сыр сулугуни, масло растительное, масло сливочное, соль, сода пищевая, сахар-песок
Калорийность: Калорийность: 353.14 ККал
Время готовки: Время готовки: 30 мин
Рейтинг
Хачапури Мангал
Хачапури на шампуре
В основу этого блюда легло традиционные грузинские хачапури. Хорошее дополнение к шашлыкам и запеченным на мангале овощам.
Ингредиенты: сыр сулугуни, слоеное тесто бездрожжевое, соль, масло сливочное
Калорийность: Калорийность: 221.3 ККал
Время готовки: Время готовки: 30 мин
Рейтинг
Хачапури Сковорода
Хачапури в домашних условиях
Опытные кулинары не дадут соврать, что хачапури - это блюдо, которое имеет множество вариантов приготовлений. В данном рецепте мы представим вашему вниманию вариант приготовления имеретинских хачапури, отличительной чертой которых является круглая форма.
Ингредиенты: масло растительное, вода, сухие дрожжи, сыр сулугуни, мука пшеничная, соль, масло сливочное
Калорийность: Калорийность: 235.9 ККал
Время готовки: Время готовки: 30 мин
Рейтинг
Хачапури Мангал
Хачапури на мангале
Знали ли вы что хачапури можно приготовить на мангале?! Эту невероятную идею я подсмотрела у своих друзей. Мы отдыхали на даче, как вдруг кто-то предложил приготовить хачапури с помощью мангала.
Ингредиенты: слоеное тесто дрожжевое, сыр сулугуни, масло сливочное, соль
Калорийность: Калорийность: 242 ККал
Время готовки: Время готовки: 30 мин
Рейтинг
Хачапури Духовка
Настоящее хачапури по-аджарски
Настоящее хачапури по-аджарски представляет собой тонко раскатанное дрожжевое тесто, оформленное в виде «лодочки», которая заполнена большим количеством сыра. Незадолго до готовности теста в него разбивается яйцо, которое запекается так, что белок запекается, а желток остается жидким.
Ингредиенты: мука пшеничная, молоко коровье, вода, яйцо, сухие дрожжи, масло подсолнечное, соль, сахар-песок, для начинки:, масло сливочное, сыр сулугуни, сыр фета, сыр адыгейский, яйцо
Калорийность: Калорийность: 191.5 ККал
Время готовки: Время готовки: 150 мин
Рейтинг
Хачапури Духовка
Хачапури с яйцом
Хачапури с яйцом выглядят оригинально и аппетитно, хотя готовится весьма просто. Подавать их можно с куриным или мясным бульоном.
Ингредиенты: вода, соль, сахар-песок, мука пшеничная, сухие дрожжи, масло подсолнечное, укроп, яйцо, для начинки:, сыр адыгейский, сыр сулугуни, яйцо, сливки
Калорийность: Калорийность: 232 ККал
Время готовки: Время готовки: 90 мин
Рейтинг
Хачапури Сковорода
Хачапури в лаваше
В традиционном варианте для приготовления хачапури необходимо дрожжевой тесто, но всем мы знаем, сколько времени и усилий отнимает процесс подготовки этого теста. Чтобы сэкономит время и силы, обратимся к рецепту хачапури в лаваше.
Ингредиенты: лаваш армянский, сыр сулугуни, творог, яйцо, соль, масло подсолнечное
Калорийность: Калорийность: 220.2 ККал
Время готовки: Время готовки: 30 мин
Хачапури Духовка
Хачапури по-грузински классический рецепт
Настоящая находка грузинской кухни, очень простое, но в тоже время невероятно вкусное блюдо, хачапури. В оригинале эта выпечка готовится в специальных печах на углях, а в условиях обычной кухни подойдет духовка.
Ингредиенты: мука пшеничная, кефир, яйцо, сыр сулугуни, сыр, масло сливочное, масло подсолнечное, соль, сода пищевая
Калорийность: Калорийность: 172 ККал
Время готовки: Время готовки: 90 мин
Рейтинг
Хачапури Духовка
Хачапури с сыром по-аджарски
Хачапури с сыром по-аджарски замечательный вариант для завтрака. Хорошая альтернатива яичнице или омлету.
Ингредиенты: сахар-песок, мука пшеничная, яйцо, сухие дрожжи, молоко коровье, сыр сулугуни, соль, масло сливочное, масло растительное
Калорийность: Калорийность: 362.36 ККал
Время готовки: Время готовки: 70 мин
Рейтинг
Хачапури Духовка
Хачапури на кефире в духовке
Хачапури на кефире в духовке прост в приготовлении и понравится большинству домочадцев! Хачапури – национальное блюдо из Грузии. Тесто для этого блюда можно приготовить как на дрожжах, так и на соде.
Ингредиенты: сухие дрожжи, мука пшеничная, яйцо, сыр сулугуни, кефир, сахар-песок, свиная щековина, соль, перец черный молотый, масло оливковое
Калорийность: Калорийность: 343.1 ККал
Время готовки: Время готовки: 150 мин
Рейтинг
Хачапури Духовка
Хачапури по-гурийски
Хачапури по-гурийски – одна из традиционных разновидностей хачапури. Это грузинская выпечка в виде полумесяца готовится с добавлением яйца.
Ингредиенты: сыр сулугуни, яйцо, мука пшеничная, молоко коровье, масло сливочное, сахар-песок, соль, приправа (на выбор), зелень
Калорийность: Калорийность: 191.6 ККал
Время готовки: Время готовки: 60 мин
Хачапури Духовка
Хачапури по-аджарски без дрожжей
Хачапури по-аджарски без дрожжей – лепешки в форме лодочек с сырной начинкой и яичным желтком – в последнее время пользуются популярностью. Готовить такую выпечку одно удовольствие, ведь это быстро и просто, а счастливые глаза домочадцев расскажут вам о том, насколько это вкусно.
Ингредиенты: мука пшеничная, кефир, масло растительное, масло сливочное, сахар-песок, соль, сыр сулугуни, яйцо
Калорийность: Калорийность: 176.3 ККал
Время готовки: Время готовки: 35 мин
Рейтинг
Хачапури по-аджарски Духовка
Хачапури лодочка с яйцом
Хачапури, как блюдо, имеет достаточное количество разновидностей. Я хочу предложить рецепт ароматных хачапури «лодочка с яйцом».
Ингредиенты: мука пшеничная, яйцо, масло растительное, молоко коровье, соль, сухие дрожжи, сахар-песок, для начинки:, сыр сулугуни, сыр брынза, яйцо, масло сливочное
Калорийность: Калорийность: 186.2 ККал
Время готовки: Время готовки: 135 мин
Хачапури по-аджарски Духовка
Хачапури с сыром и яйцом по-аджарски
Ароматные и аппетитные хачапури с сыром и яйцом по-аджарски соберут вашу семью за большим столом и доставят незабываемое удовольствие. Сочная и нежная выпечка не оставит вам выбора, не смотря на то, что процесс приготовления не быстрый.
Ингредиенты: мука пшеничная, яйцо, масло растительное, молоко коровье, вода, соль, сухие дрожжи, сахар-песок, для начинки:, сыр сулугуни, творог, яичный желток, масло сливочное
Калорийность: Калорийность: 185.3 ККал
Время готовки: Время готовки: 70 мин
Хачапури по-аджарски Духовка
Хачапури по-аджарски классический рецепт
Хочу поделиться еще одним классическим рецептом хачапури по-аджарски. Выпечка получается с нежной текстурой и отлично сочетается с сырной тянущейся начинкой.
Ингредиенты: мука пшеничная, яичный желток, масло растительное, вода, соль, сухие дрожжи, сахар-песок, для начинки:, сыр сулугуни, яйцо перепелиное, масло сливочное
Калорийность: Калорийность: 218.2 ККал
Время готовки: Время готовки: 70 мин
Хачапури по-аджарски Духовка
Хачапури по-аджарски с творогом и сыром
Хочу поделиться простым и быстрым рецептом аппетитных хачапури по-аджарски с творогом и сыром. Домашняя выпечка получается нежной с приятной по консистенции творожно-сырной начинкой.
Ингредиенты: мука пшеничная, яйцо, масло сливочное, творог, соль, сахар-песок, для начинки:, сыр сулугуни, творог, сметана, яйцо, укроп, соль
Калорийность: Калорийность: 201 ККал
Время готовки: Время готовки: 50 мин
Хачапури по-аджарски Духовка
Хачапури по-аджарски настоящий грузинский рецепт
Грузия – замечательная страна со своими национальными блюдами и традициями. Хочу посоветовать настоящий грузинский рецепт хачапури по-аджарски, который соберет вашу семью за обеденным столом.
Ингредиенты: мука пшеничная, яйцо, яичный желток, масло растительное, молоко топленое, соль, сухие дрожжи, сахар-песок, для начинки:, сыр сулугуни, яйцо, масло сливочное, зелень
Калорийность: Калорийность: 218.6 ККал
Время готовки: Время готовки: 115 мин
Рейтинг
Хачапури по-аджарски Духовка
Хачапури по-аджарски в домашних условиях
Хачапури по-аджарски в домашних условиях получается даже лучше, чем в ресторанах. Выпечка получается нежной и воздушной с приятно тянущимся сыром.
Ингредиенты: мука пшеничная, яйцо, яичный желток, масло растительное, молоко коровье, вода, соль, сухие дрожжи, сахар-песок, для начинки:, сыр сулугуни, яйцо, масло сливочное
Калорийность: Калорийность: 196.8 ККал
Время готовки: Время готовки: 100 мин
Хачапури Сковорода
Хачапури из кабачков с сыром на сковороде
Хачапури из кабачков с сыром на сковороде, приготовленные по-нашему рецепту, получаются максимально диетическими и полезными. Особенно оценят те, кто следит за своим весом и соблюдает правильное питание.
Ингредиенты: кабачки, сыр сулугуни, яйцо, соль, перец чёрный молотый
Калорийность: Калорийность: - ККал
Время готовки: Время готовки: 30 мин
Рейтинг

10 самых часто используемых ингредиентов в рубрике "Хачапури с сулугуни"

Продукт 100г Ккал Белки Жиры Углеводы
Яйцо 157 12.7 11.5 0.7
Сыр Сулугуни 286 20.5 22 0.4
Мука пшеничная 334 10.3 1.1 68.9
Масло сливочное 661 0.8 72.5 1.3
Сахар-песок 399 0 0 100
Масло растительное 899 0 99.9 0
Сухие дрожжи 410 49 6 40
Молоко коровье 75 3.4 4.7 4.8
Масло подсолнечное 899 0 99.9 0
Творог 121 16 5 3

Выпечка

показать еще
Простой поиск рецептов
Поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
Что готовим? 0
Из чего готовим 0
Не добавляем 0