Хачапури по-имеретински
Хачапури по-имеретински – грузинское блюдо со своими особенностями. Лепешки с сыром имеют круглую форму, тесто очень тонкое, а слой сыра толще обычного. Кроме того, такие хачапури должны жариться строго на сухой сковороде с толстыми стенками, а не в духовке или в слое масла. Иначе это будет уже другое блюдо. Тесто делают без дрожжей, добавляя немного соды.
Сортировать по:
Хачапури по-имеретински готовятся из дрожжевого теста с начинкой из жирного сыра. Готовые хачапури получаются очень аппетитными с красивой золотистой корочкой.
Ингредиенты
мука пшеничная,
сыр,
молоко коровье,
вода,
масло сливочное,
яйцо,
сахар-песок,
сухие дрожжи,
соль,
масло растительное
130 мин
188.9 кКал
6808
Перед вами необычный рецепт хачапури с моцареллой. Блюдо получается аппетитным и сытным.
Ингредиенты
кефир,
мука пшеничная,
сода пищевая,
сыр моцарелла,
сахар-песок,
соль,
вода,
масло растительное,
масло сливочное
75 мин
513 кКал
60185
Перед вами простой и очень вкусный рецепт хачапури без кефира. На сметане это блюдо получается не менее аппетитным и ароматным.
Ингредиенты
сметана 20%,
сыр адыгейский,
мука пшеничная,
яйцо,
масло растительное,
масло сливочное,
соль
90 мин
495.4 кКал
26939
Это рецепт очень быстрых и аппетитных хачапури, которые легко приготовить за пару минут на сковороде. Они отлично заменят обычный хлеб.
Ингредиенты
кефир,
соль,
сахар-песок,
масло растительное,
мука пшеничная,
сыр,
яйцо,
чеснок,
зелень,
майонез,
масло сливочное,
масло растительное
40 мин
242.5 кКал
35837
Тонкие лепёшки считаются верхом кулинарного искусства. Тесто из мацони мягкое и эластичное, хорошо раскатывается и пропекается.
Ингредиенты
мука пшеничная,
мацони,
яйцо,
сахар-песок,
сода пищевая,
соль,
сыр адыгейский,
сыр брынза,
сыр сулугуни,
масло подсолнечное
45 мин
404.62 кКал
22496
Всем любителям хачапури посвящается. Если вы ограничены во времени на приготовление любимого блюда, наш рецепт – специально для вас.
Ингредиенты
слоеное тесто бездрожжевое,
шпинат,
сыр сулугуни
20 мин
192.3 кКал
12323
Крупная лепёшка с большим количеством сыра и творогом можем стать и сытным перекусом и вкусным семейным завтраком. Сочное и ароматное блюдо готовится не сложно и не долго.
Ингредиенты
мука пшеничная,
кефир,
сахар-песок,
сода пищевая,
соль,
уксус столовый 9%,
творог,
сыр,
чеснок,
масло подсолнечное
55 мин
200.1 кКал
33421
Блюдо грузинской кухни, хачапури, знакомо всем. Они готовятся разными способами.
Ингредиенты
мука пшеничная,
кефир,
сода пищевая,
соль,
яйцо,
творог,
сыр,
укроп,
масло подсолнечное
45 мин
332.4 кКал
28778
Тесто для хачапури по данному рецепту готовится на кефире с добавлением соды. А для наполнения используется смесь сыров и творога – по итогу имеем очень нежную, насыщенную начинку, которая тянется при разломе и просто тает во рту.
Ингредиенты
кефир,
мука пшеничная,
яйцо,
масло растительное,
соль,
сода пищевая,
творог,
сыр сулугуни,
сыр фета,
сыр брынза,
масло растительное
80 мин
237.3 кКал
41145
Хачапури с успехом можно приготовить на сковороде. Это быстро, просто и не менее вкусно, чем классический вариант, запеченный в духовке.
Ингредиенты
молочная сыворотка,
мука пшеничная,
мука пшеничная,
разрыхлитель теста,
соль,
сахар-песок,
масло подсолнечное,
сыр пармезан,
масло сливочное,
масло растительное
40 мин
547.68 кКал
11026
Хачапури на кефире - это настоящее лакомство из нежного воздушного теста с тянущейся сырной начинкой. Поверхность запекается до хрустящей румяной корочки, которая очень выгодно оттеняет полужидкую, тающую во рту начинку.
Ингредиенты
кефир,
мука пшеничная,
яйцо,
сыр,
сыр сулугуни,
масло растительное,
масло сливочное,
соль,
сахар-песок,
сода пищевая
50 мин
198.6 кКал
38401
Такие псевдо-хачапури в микроволновке идеальны в качестве завтрака: горячие, сочные, с нежной тянущейся начинкой, они возбуждают аппетит и надолго насыщают. Времени для приготовления много не потребуется.
Ингредиенты
пита,
творог,
сыр пармезан,
масло сливочное
20 мин
205.2 кКал
11632
Любителям хачапури предлагаем наш вариант приготовления этого замечательного грузинского блюда. Сегодня мы приготовим его с адыгейским сыром и зеленью.
Ингредиенты
мука пшеничная,
вода,
свежие дрожжи,
соль,
сахар-песок,
сыр адыгейский,
масло подсолнечное,
яйцо,
масло сливочное,
укроп
80 мин
314.5 кКал
9183
Хачапури – это очень вкусное и простое в приготовлении блюдо грузинской кухни. Готовится оно из теста на кефире с добавлением сырной начинки.
Ингредиенты
кефир,
мука пшеничная,
яйцо,
сыр пармезан,
сыр сулугуни,
масло растительное,
масло сливочное,
соль,
сода пищевая,
сахар-песок
30 мин
353.14 кКал
66467
Хачапури на сковороде за 5 минут - этот рецепт придет на помощь, когда нужно быстро приготовить что-то на завтрак или перекус для большой семьи. Такие хачапури можно употреблять как самостоятельное блюдо, а можно заворачивать с них любые несладкие начинки.
Ингредиенты
мука пшеничная,
кефир,
соль,
сахар-песок,
сода пищевая,
сыр пармезан,
масло подсолнечное,
масло сливочное,
яйцо
35 мин
258 кКал
35501
Если вы являетесь ярым поклонником хачапури, у вас есть два варианта полакомиться любимым блюдом: купить в пунктах общественного питания, либо приготовить его самостоятельно. И лучше всего отдать предпочтение второму варианту.
Ингредиенты
кефир,
мука пшеничная,
сыр осетинский,
маргарин сливочный,
яйцо,
соль,
уксус столовый 9%,
сода пищевая
60 мин
372.7 кКал
13096
Опытные кулинары не дадут соврать, что хачапури - это блюдо, которое имеет множество вариантов приготовлений. В данном рецепте мы представим вашему вниманию вариант приготовления имеретинских хачапури, отличительной чертой которых является круглая форма.
Ингредиенты
масло растительное,
вода,
сухие дрожжи,
сыр сулугуни,
мука пшеничная,
соль,
масло сливочное
30 мин
235.9 кКал
20861
Для того, чтобы побаловать себя восточными деликатесами, совершенно не обязательно покидать пределы своей квартиры. Представленный вашему вниманию рецепт является ярким тому подтверждением.
Ингредиенты
вода,
мука пшеничная,
сахар-песок,
маргарин сливочный,
сыр,
соль
140 мин
409.5 кКал
12081
Аппетитное грузинское блюдо, которое не стыдно подать гостям и очень удобно взять с собой в поездку или на работу в качестве ссобойки. Вкусный нежный хачапури быстрее всего вы приготовите в мультиварке, нужно лишь тщательно следовать рецепту блюда.
Ингредиенты
мука пшеничная,
сухие дрожжи,
соль,
вода,
сыр брынза,
масло сливочное,
масло растительное,
зелень,
чеснок
90 мин
154.3 кКал
8790
Тонкий армянский хлеб лаваш вкусен и сам по себе, но еще вкуснее он будет, если вы завернете в него творожно-сырную начинку со свежей зеленью и обжарите в горячем масле, свернув хачапури конвертиками наподобие наших блинчиков. Этот вариант хачапури очень экономный и быстрый, он не требует сложных манипуляций с приготовлением теста, как рецепт классических хачапури, с ним справится любая хозяйка.
Ингредиенты
лаваш,
творог,
сыр пармезан,
яйцо,
чеснок,
зелень,
приправа (на выбор),
соль,
масло растительное
30 мин
334.21 кКал
13729
По традиции грузинские лепешки хачапури делаются из дрожжевого теста, замешанного на основе кисломолочного напитка мацони, который очень напоминает нашу простоквашу, а в качестве начинки здесь используется пресный или острый творог, или сыр. Однако ничто ведь не мешает немного отойти от традиций и испечь хачапури с мясной начинкой, чтобы блюдо это получилось еще более сытным и вкусным!
Ингредиенты
мука пшеничная,
сухие дрожжи,
масло растительное,
соль,
молоко коровье,
яичный желток,
масло сливочное,
для начинки:,
мясо,
лук репчатый,
приправа хмели-сунели,
соль
120 мин
329.63 кКал
8423
Настоящая находка грузинской кухни, очень простое, но в тоже время невероятно вкусное блюдо, хачапури. В оригинале эта выпечка готовится в специальных печах на углях, а в условиях обычной кухни подойдет духовка.
Ингредиенты
мука пшеничная,
кефир,
яйцо,
сыр сулугуни,
сыр,
масло сливочное,
масло подсолнечное,
соль,
сода пищевая
90 мин
172 кКал
38651
Рекомендую приготовить быстрые хачапури на сковороде на кефире. Тесто для блюда готовится на кефире и не требует много времени.
Ингредиенты
кефир,
сыр,
сахар-песок,
мука пшеничная,
сода пищевая,
соль,
масло сливочное
70 мин
295.2 кКал
17624
Хочу порекомендовать вам рецепт хачапури с сыром и зеленью. Для этого блюда можете использовать любой сыр, а также свою любимую зелень.
Ингредиенты
мука пшеничная,
йогурт,
сметана,
сода пищевая,
яйцо,
соль,
зелень,
сыр,
масло сливочное,
масло сливочное
50 мин
306.27 кКал
8343
Хачапури – сытное и популярное блюдо, которое имеет множество вариантов приготовлений. Попробуйте необычный рецепт, начинённый картофелем.
Ингредиенты
мука пшеничная,
молоко коровье,
масло сливочное,
сухие дрожжи,
сахар-песок,
соль,
картофель,
сыр пармезан,
масло растительное,
перец черный молотый
50 мин
178.4 кКал
8292
Побалуйте своих близких аппетитным и ароматным хачапури с начинкой из творога и зелени. Готовится оно просто.
Ингредиенты
мука пшеничная,
творог,
сыр пармезан,
кефир,
яйцо,
укроп,
сода пищевая,
соль
60 мин
243.8 кКал
31190
В данном рецепте вам предлагается немного отойти от классики и приготовить хачапури с творогом. Нежная со сливочным вкусом лепешка в сочетании с тягучей творожно-сырной начинкой придется по вкусу всей вашей семье.
Ингредиенты
для теста:,
мука пшеничная,
яйцо,
кефир,
йогурт,
масло сливочное,
соль,
сода пищевая,
для начинки:,
творог,
сыр,
яйцо,
чеснок,
зелень
80 мин
127.9 кКал
9498
По данному рецепту вам предлагается приготовить хачапури с сулугуни - горячий пирог с сыром в духовке. Готовится он из пресного теста, замешанного только на пшеничной муке, воде и соли.
Ингредиенты
тесто пресное,
сыр сулугуни,
масло сливочное,
мука пшеничная,
яйцо,
соль
45 мин
209.2 кКал
5828
Хачапури – ароматное и очень вкусное блюдо грузинской кухни. Рекомендую приготовить быстрый и легкий в приготовлении рецепт хачапури на сковороде.
Ингредиенты
кефир,
яйцо,
творог,
сыр,
мука пшеничная,
сода пищевая,
перец черный молотый,
соль,
зелень
20 мин
244.2 кКал
19506
10 самых часто используемых ингредиентов для “Хачапури по-имеретински”
Продукт на 100г
Ккал
Белки
Жиры
Углеводы
Мука пшеничная
334
10.3
1.1
68.9
Масло сливочное
661
0.8
72.5
1.3
Яйцо
157
12.7
11.5
0.7
Масло растительное
899
0
99.9
0
Кефир
41
3.6
1.5
3.6
Сахар-песок
399
0
0
100
Сыр
344
25.2
27
0
Сыр Сулугуни
286
20.5
22
0.4
Творог
121
16
5
3
Масло подсолнечное
899
0
99.9
0
.jfif)