
Греческий салат без оливкового масла
Оливковое масло не всегда есть под рукой, а некоторым оно попросту не по вкусу. Греческий салат можно приготовить и без него.
Классический греческий салат состоит из огурцов, помидоров, сыра и оливок. Заправляется оливковым маслом или йогуртом. Но если немного поколдовать, вкус блюда можно украсить так, что от него невозможно будет оторваться. Тот же греческий сыр (фету) вполне можно заменить обычной брынзой, сулугуни или даже адыгейским сыром. Кроме соли в него добавляют еще сахар, орегано и даже чеснок.
Содержание:
Продукт 100г | Ккал | Белки | Жиры | Углеводы |
---|---|---|---|---|
Сыр брынза | 260 | 17.9 | 20.1 | 0 |
Масло оливковое | 898 | 0 | 99.8 | 0 |
Помидоры свежие | 14 | 0.6 | 0 | 3.8 |
Перец черный молотый | 251 | 10.4 | 3.3 | 38.7 |
Лук красный | 42 | 1.4 | 0 | 9.1 |
Капуста пекинская | 16 | 1.2 | 0.2 | 2 |
Укроп | 43 | 3.5 | 1.1 | 4.9 |
Чеснок | 150.1 | 6.5 | 0.5 | 29.9 |
Лимон | 34 | 0.9 | 0.1 | 3 |
Тимьян свежий | 101 | 5.6 | 1.7 | 10.5 |