Греческий салат с брынзой и пекинской капустой

Name: Греческий салат с брынзой и пекинской капустой
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 4
Cuisine: Греческая

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Свежий, легкий, но одновременно сытный греческий салат с пекинской капустой и брынзой подойдет для легкого перекуса в будний день и на праздничном столе займет почетное место. Готовить его очень просто, а главная его изюминка – это заправка.

Греческий салат с брынзой и пекинской капустой

7033

Кухня

Греческая

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

127 ккал

Белки

4,5 гр.

Жиры

10,6 гр.

Углеводы

2,8 гр.

Вода

70,1 гр.

Волокна

1,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

677.4 мкг

900 мкг

7.9

18.8

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

3.1

7.4

Витамин В2

1.1 мг

1.8 мг

6.5

15.3

Витамин В4

4.3 мг

500 мг

0.1

0.2

Витамин В5

0.3 мг

5 мг

0.6

1.4

Витамин В6

0.7 мг

2 мг

3.8

8.9

Витамин В9

61.4 мкг

400 мкг

1.6

3.8

Витамин В12

2.8 мкг

3 мкг

9.8

23.3

Витамин С

84 мкг

90 мкг

9.8

23.3

Витамин D

1.7 мкг

10 мкг

1.8

4.3

Витамин E

8.5 мг

15 мг

5.9

14.1

Биотин

50 мг

Витамин К

54 мкг

120 мкг

4.7

11.2

Витамин РР

15.6 мг

20 мг

8.2

19.5

Калий

1088.6 мг

2500 мг

4.6

10.9

Кальций

2091.1 мг

1000 мг

52.3

Кремний

14.7 мг

30 мг

5.2

12.3

Магний

141 мг

400 мг

3.7

8.8

Натрий

2247.5 мг

1300 мг

18.2

43.2

Сера

645.6 мг

500 мг

13.6

32.3

Фосфор

1374.5 мг

800 мг

18.1

Хлор

165.8 мг

2300 мг

0.8

1.8

Алюминий

863.5 мкг

30 мкг

303.3

719.6

Железо

3.8 мг

18 мг

2.2

5.3

Йод

8.9 мкг

150 мкг

0.6

1.5

Кобальт

9.8 мкг

10 мкг

10.3

24.5

Литий

53.2 мкг

70 мкг

Марганец

0.6 мкг

2 мкг

3.3

7.8

Медь

553.3 мкг

1000 мкг

5.8

13.8

Никель

5.4 мкг

200 мкг

0.3

0.7

Рубидий

697.8 мкг

200 мкг

36.8

87.2

Селен

1.9 мкг

55 мкг

0.4

0.9

Фтор

85.6 мкг

4000 мкг

0.2

0.5

Хром

3 мкг

50 мкг

0.6

1.5

Цинк

9.7 мг

12 мг

8.5

20.2

Бор

510 мкг

1200 мкг

4.5

10.6

Ванадий

11.4 мкг

20 мкг

14.3

Молибден

16.4 мкг

70 мкг

2.5

5.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Начнем готовить греческий салат с брынзой и пекинской капустой. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Овощи и зелень помойте, лук и чеснок очистите от шелухи.

Лимон разрежьте пополам и выдавите сок. Чеснок мелко нарежьте или пропустите чрез пресс. Смешайте оливковое масло, лимонный сок, измельченный чеснок и специи.