Что готовим?
Окрошка

Греческий салат с курицей и брынзой

0
4091

Этот вариант греческого салата понравится даже мужчинам, ведь в его состав включено мясо. Это увеличивает его калорийность в несколько раз. Из легкой закуски он превращается в полноценное блюдо, которое можно подать в праздник и в будни. 

Кухня Греческая
Время готовки 40 мин.
Порции 5
Калорийность 146 ккал 1549 ккал 310 ккал
Белки 8,4 гр. 88,8 гр. 17,8 гр.
Жиры 10,6 гр. 112,0 гр. 22,4 гр.
Углеводы 4,1 гр. 43,8 гр. 8,8 гр.
Вода 67,7 гр. 718,0 гр. 143,6 гр.
Волокна 1,1 гр. 12,1 гр. 2,4 гр.
Греческий салат с курицей и брынзой
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 659.4 мкг 900 мкг 6.9 14.7
Витамин В1 0.7 мг 1.5 мг 4.5 9.5
Витамин В2 1.3 мг 1.8 мг 6.8 14.4
Витамин В4 364.3 мг 500 мг 6.9 14.6
Витамин В5 3 мг 5 мг 5.6 11.9
Витамин В6 2.2 мг 2 мг 10.4 22.1
Витамин В9 123.1 мкг 400 мкг 2.9 6.2
Витамин В12 2.7 мкг 3 мкг 8.4 17.7
Витамин С 94.8 мкг 90 мкг 9.9 21.1
Витамин D 0.9 мкг 10 мкг 0.8 1.7
Витамин E 14.8 мг 15 мг 9.3 19.8
Биотин 26.3 мг 50 мг 5 10.5
Витамин К 239.9 мкг 120 мкг 18.9 40
Витамин РР 43.2 мг 20 мг 20.4 43.2
Калий 2097.5 мг 2500 мг 7.9 16.8
Кальций 1346.2 мг 1000 мг 12.7 26.9
Кремний 10.5 мг 30 мг 3.3 7
Магний 241.6 мг 400 мг 5.7 12.1
Натрий 1715 мг 1300 мг 12.4 26.4
Сера 964.6 мг 500 мг 18.2 38.6
Фосфор 1323 мг 800 мг 15.6 33.1
Хлор 364 мг 2300 мг 1.5 3.2
Алюминий 771.9 мкг 30 мкг 242.7 514.6
Железо 10.6 мг 18 мг 5.6 11.8
Йод 31.1 мкг 150 мкг 2 4.1
Кобальт 39.9 мкг 10 мкг 37.6 79.7
Литий 31.7 мкг 70 мкг 4.3 9
Марганец 1.5 мкг 2 мкг 7.2 15.4
Медь 845.9 мкг 1000 мкг 8 16.9
Никель 5.4 мкг 200 мкг 0.3 0.5
Рубидий 675.2 мкг 200 мкг 31.8 67.5
Селен 1.9 мкг 55 мкг 0.3 0.7
Фтор 508 мкг 4000 мкг 1.2 2.5
Хром 34.1 мкг 50 мкг 6.4 13.6
Цинк 9.7 мг 12 мг 7.6 16.2
Бор 270 мкг 1200 мкг 2.1 4.5
Ванадий 6 мкг 20 мкг 2.8 6
Молибден 35.7 мкг 70 мкг 4.8 10.2
Процесс приготовления
шаг 1 из 5
Греческий салат с курицей и брынзой
Для начала приготовьте заправку для салата. В миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, измельченный зубчик чеснока, мелко нарезанные листья мяты и молотый перец.
шаг 2 из 5
Греческий салат с курицей и брынзой
Листья салата порвите руками на крупные куски. Лук очистите от шелухи и нарежьте перьями. Переложите в салатницу лук и листья салата.
шаг 3 из 5
Греческий салат с курицей и брынзой
Огурцы нарежьте кубиками. Помидоры нарежьте дольками и также переложите их в салатницу.
шаг 4 из 5
Греческий салат с курицей и брынзой
Куриное филе отварите в подсоленной воде, остудите в бульоне и нарежьте кубиками.
шаг 5 из 5
Греческий салат с курицей и брынзой
С оливок слейте рассол, брынзу нарежьте кубиками, петрушку мелко порубите ножом. Добавьте эти ингредиенты в салат, полейте заправкой, перемешайте и подавайте на стол.

Приятного аппетита!

 

Оставить комментарий
Ваш комментарий *