Секрет идеальных пирожков с хорошего дрожжевого теста и вариантом его у вас, может быть тесто на воде без яиц. Единственное, что для него нужно – хорошие, проверенные быстродействующие дрожжи. Отсутствие сдобы (масла, яиц и сметаны) делает тесто легким, быстро поднимающимся, и пирожки с любой начинкой всегда удаются на славу.
| Продукт 100г | Ккал | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|---|
| Сахар-песок | 399 | 0 | 0 | 100 |
| Мука пшеничная | 334 | 10.3 | 1.1 | 68.9 |
| Масло растительное | 899 | 0 | 99.9 | 0 |
| Сухие дрожжи | 410 | 49 | 6 | 40 |
| Мука | 334 | 10.3 | 1.1 | 70 |
| Свежие дрожжи | 82.6 | 12.6 | 2 | 4.1 |
| Масло сливочное | 661 | 0.8 | 72.5 | 1.3 |
| Яйцо | 157 | 12.7 | 11.5 | 0.7 |
| Молоко коровье | 75 | 3.4 | 4.7 | 4.8 |
| Майонез | 245 | 0.5 | 25 | 4 |
