Дрожжевое тесто для пирожков без молока

Насколько вкусными будут ваши пирожки зависит от теста, которое вы сделаете. Более простой и быстрый вариант дрожжевого теста замешивается на воде. Все тонкости его приготовления вы узнаете из этого рецепта.

Дрожжевое тесто для пирожков без молока

51156

1

318

0

Кухня

Русская

Время готовки

70 мин.

Порции

12

Калорийность

372 ккал

Белки

9,5 гр.

Жиры

7,9 гр.

Углеводы

64,2 гр.

Вода

12,1 гр.

Волокна

3,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

12 порций

1 порция = 96,8 гр.

мл.
ст.л.
ч.л.
ст.л.
кг
ч.л.

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

16.9 мкг

900 мкг

0.2

0.2

Витамин В1

2.1 мг

1.5 мг

11.8

11.5

Витамин В2

0.8 мг

1.8 мг

3.9

3.8

Витамин В4

520.5 мг

500 мг

9

8.7

Витамин В5

3.6 мг

5 мг

6.3

6.1

Витамин В6

2.2 мг

2 мг

9.6

9.2

Витамин В9

361.4 мкг

400 мкг

7.8

7.5

Витамин В12

0

3 мкг

0

0

Витамин С

0.3 мкг

90 мкг

0

0

Витамин D

0

10 мкг

0

0

Витамин E

50.3 мг

15 мг

28.9

28

Биотин

24.5 мг

50 мг

4.2

4.1

Витамин К

12 мкг

120 мкг

0.9

0.8

Витамин РР

31.1 мг

20 мг

13.4

13

Калий

1664.1 мг

2500 мг

5.7

5.5

Кальций

319.8 мг

1000 мг

2.8

2.7

Кремний

40 мг

30 мг

11.5

11.1

Магний

297.9 мг

400 мг

6.4

6.2

Натрий

5843 мг

1300 мг

38.7

37.5

Сера

727 мг

500 мг

12.5

12.1

Фосфор

932.9 мг

800 мг

10

9.7

Хлор

9154.3 мг

2300 мг

34.3

33.2

Алюминий

0

30 мкг

0

0

Железо

15.4 мг

18 мг

7.4

7.1

Йод

15.6 мкг

150 мкг

0.9

0.9

Кобальт

18.3 мкг

10 мкг

15.7

15.2

Литий

0

70 мкг

0

0

Марганец

6.4 мкг

2 мкг

27.5

26.6

Медь

1088.7 мкг

1000 мкг

9.4

9.1

Никель

22 мкг

200 мкг

0.9

0.9

Рубидий

0

200 мкг

0

0

Селен

60 мкг

55 мкг

9.4

9.1

Фтор

221.3 мкг

4000 мкг

0.5

0.5

Хром

22 мкг

50 мкг

3.8

3.7

Цинк

7.3 мг

12 мг

5.2

5.1

Бор

370 мкг

1200 мкг

2.7

2.6

Ванадий

900 мкг

20 мкг

387.6

375

Молибден

142.7 мкг

70 мкг

17.6

17

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Дрожжевое тесто для пирожков без молока
Готовить дрожжевое тесто для пирожков без молока легко! В миску налейте 200 миллилитров теплой воды, растворите в ней сахар и сухие дрожжи. Оставьте эту смесь на 5-7 минут при комнатной температуре.
2
Дрожжевое тесто для пирожков без молока
Когда на поверхности дрожжевой массы появится пенная шапочка, можно приступать к дальнейшему замесу теста.
3
Дрожжевое тесто для пирожков без молока
Добавьте к дрожжевой массе 500 миллилитров теплой воды, соль и растительное масло, перемешайте.
4
Дрожжевое тесто для пирожков без молока
Муку для теста несколько раз просейте через сито.
5
Дрожжевое тесто для пирожков без молока
Частями вводите муку в миску и каждый раз хорошо перемешивайте. Но следите за тем, чтобы тесто не было слишком тугим.
6
Дрожжевое тесто для пирожков без молока
Полиэтиленовый пакет смажьте внутри растительным маслом, выложите в него тесто.
7
Дрожжевое тесто для пирожков без молока
Пакет завяжите так, чтобы внутри осталось свободное пространство.
8
Дрожжевое тесто для пирожков без молока
Пакет с тестом поместите в большую кастрюлю, наполненную холодной водой. Оставьте тесто на 20-25 минут.
9
Дрожжевое тесто для пирожков без молока
За это время тесто хорошо подымится и станет воздушным.
10
Дрожжевое тесто для пирожков без молока
Извлеките тесто из пакета и приступайте к лепке пирожков.

Приятного аппетита!

Оценить дрожжевое тесто для пирожков без молока

Комментарии (1)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Алексеев Александр Викторович

28.07 05:11 по мск.

Uuздорово! Спасибо!!!

Ответить

34

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Дрожжевое тесто для пирожков без молока

Шаг 1 из 10

Готовить дрожжевое тесто для пирожков без молока легко! В миску налейте 200 миллилитров теплой воды, растворите в ней сахар и сухие дрожжи. Оставьте эту смесь на 5-7 минут при комнатной температуре.
Дрожжевое тесто для пирожков без молока

Шаг 2 из 10

Когда на поверхности дрожжевой массы появится пенная шапочка, можно приступать к дальнейшему замесу теста.
Дрожжевое тесто для пирожков без молока

Шаг 3 из 10

Добавьте к дрожжевой массе 500 миллилитров теплой воды, соль и растительное масло, перемешайте.
Дрожжевое тесто для пирожков без молока

Шаг 4 из 10

Муку для теста несколько раз просейте через сито.
Дрожжевое тесто для пирожков без молока

Шаг 5 из 10

Частями вводите муку в миску и каждый раз хорошо перемешивайте. Но следите за тем, чтобы тесто не было слишком тугим.
Дрожжевое тесто для пирожков без молока

Шаг 6 из 10

Полиэтиленовый пакет смажьте внутри растительным маслом, выложите в него тесто.
Дрожжевое тесто для пирожков без молока

Шаг 7 из 10

Пакет завяжите так, чтобы внутри осталось свободное пространство.
Дрожжевое тесто для пирожков без молока

Шаг 8 из 10

Пакет с тестом поместите в большую кастрюлю, наполненную холодной водой. Оставьте тесто на 20-25 минут.
Дрожжевое тесто для пирожков без молока

Шаг 9 из 10

За это время тесто хорошо подымится и станет воздушным.
Дрожжевое тесто для пирожков без молока

Шаг 10 из 10

Извлеките тесто из пакета и приступайте к лепке пирожков.

Сообщить об ошибке