Дрожжевое тесто для пирожков на воде и сухих дрожжах жарки на сковороде

С большим удовольствием хочу поделиться своим любимым рецептом дрожжевого теста, которым часто пользуюсь для приготовления пирожков. Дрожжевое тесто на воде и сухих дрожжах легкое в приготовлении и использовании.

Дрожжевое тесто для пирожков на воде и сухих дрожжах жарки на сковороде

23630

0

116

0

Кухня

Русская

Время готовки

80 мин.

Порции

8

Калорийность

332 ккал

Белки

10,1 гр.

Жиры

1,3 гр.

Углеводы

68,4 гр.

Вода

13,1 гр.

Волокна

3,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

8 порций

1 порция = 68,0 гр.

гр.
мл.
ст.л.
гр.
ч.л.
мл.

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

0.2 мкг

900 мкг

0

0

Витамин В1

0.9 мг

1.5 мг

11

7.5

Витамин В2

0.3 мг

1.8 мг

2.6

1.7

Витамин В4

260 мг

500 мг

9.6

6.5

Витамин В5

1.8 мг

5 мг

6.6

4.5

Витамин В6

0.9 мг

2 мг

8.2

5.6

Витамин В9

174.1 мкг

400 мкг

8

5.4

Витамин В12

0

3 мкг

0

0

Витамин С

0 мкг

90 мкг

0

0

Витамин D

0

10 мкг

0

0

Витамин E

8 мг

15 мг

9.8

6.7

Биотин

12.1 мг

50 мг

4.4

3

Витамин К

0.2 мкг

120 мкг

0

0

Витамин РР

15.5 мг

20 мг

14.2

9.7

Калий

657.4 мг

2500 мг

4.8

3.3

Кальций

130.5 мг

1000 мг

2.4

1.6

Кремний

20 мг

30 мг

12.3

8.3

Магний

87.4 мг

400 мг

4

2.7

Натрий

3887.8 мг

1300 мг

55

37.4

Сера

368 мг

500 мг

13.5

9.2

Фосфор

465.5 мг

800 мг

10.7

7.3

Хлор

6069.4 мг

2300 мг

48.5

33

Алюминий

0

30 мкг

0

0

Железо

6.6 мг

18 мг

6.8

4.6

Йод

7.8 мкг

150 мкг

1

0.6

Кобальт

9.5 мкг

10 мкг

17.5

11.9

Литий

0

70 мкг

0

0

Марганец

3.2 мкг

2 мкг

29.2

19.9

Медь

549.5 мкг

1000 мкг

10.1

6.9

Никель

11 мкг

200 мкг

1

0.7

Рубидий

0

200 мкг

0

0

Селен

30 мкг

55 мкг

10

6.8

Фтор

111.2 мкг

4000 мкг

0.5

0.3

Хром

11 мкг

50 мкг

4

2.8

Цинк

3.6 мг

12 мг

5.6

3.8

Бор

185 мкг

1200 мкг

2.8

1.9

Ванадий

450 мкг

20 мкг

413.6

281.3

Молибден

74.1 мкг

70 мкг

19.5

13.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Дрожжевое тесто для пирожков на воде и сухих дрожжах жарки на сковороде
Начнем готовить дрожжевое тесто для пирожков на воде и сухих дрожжах жарки на сковороде. В глубокую емкость просейте необходимое количество пшеничной муки. Добавьте сахарный песок, соль и сухие дрожжи, тщательно перемешайте.
2
Дрожжевое тесто для пирожков на воде и сухих дрожжах жарки на сковороде
Влейте необходимое количество теплой питьевой воды, воспользовавшись миксером, тщательно перемешайте на средней скорости.
3
Дрожжевое тесто для пирожков на воде и сухих дрожжах жарки на сковороде
Влейте необходимое количество растительного масла и хорошо перемешайте на средней скорости, воспользовавшись миксером.
4
Дрожжевое тесто для пирожков на воде и сухих дрожжах жарки на сковороде
После чего тесто скатайте в большой шар.
5
Дрожжевое тесто для пирожков на воде и сухих дрожжах жарки на сковороде
Поместите его в глубокую емкость и затяните пищевой пленкой или накройте чистым кухонным полотенцем. Когда тесто поднимется, хорошенько обомните его и оставьте подняться еще раз.
6
Дрожжевое тесто для пирожков на воде и сухих дрожжах жарки на сковороде
Готовое тесто разделите на одинаковые части. Выложите любимую начинку.
7
Дрожжевое тесто для пирожков на воде и сухих дрожжах жарки на сковороде
Сформируйте одинаковые пирожки.
8
Дрожжевое тесто для пирожков на воде и сухих дрожжах жарки на сковороде
В глубокую кастрюлю с толстым дном или сковороду налейте необходимое количество растительного масла, а затем выложите подготовленные пирожки. Обжарьте их до равномерной золотистой корочки со всех сторон.
9
Дрожжевое тесто для пирожков на воде и сухих дрожжах жарки на сковороде
Горячие пирожки с любимой начинкой на дрожжевом тесте подавайте на стол с любимыми горячими напитками.

Приятного аппетита!

Оценить дрожжевое тесто для пирожков на воде и сухих дрожжах жарки на сковороде

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Дрожжевое тесто для пирожков на воде и сухих дрожжах жарки на сковороде

Шаг 1 из 9

Начнем готовить дрожжевое тесто для пирожков на воде и сухих дрожжах жарки на сковороде. В глубокую емкость просейте необходимое количество пшеничной муки. Добавьте сахарный песок, соль и сухие дрожжи, тщательно перемешайте.
Дрожжевое тесто для пирожков на воде и сухих дрожжах жарки на сковороде

Шаг 2 из 9

Влейте необходимое количество теплой питьевой воды, воспользовавшись миксером, тщательно перемешайте на средней скорости.
Дрожжевое тесто для пирожков на воде и сухих дрожжах жарки на сковороде

Шаг 3 из 9

Влейте необходимое количество растительного масла и хорошо перемешайте на средней скорости, воспользовавшись миксером.
Дрожжевое тесто для пирожков на воде и сухих дрожжах жарки на сковороде

Шаг 4 из 9

После чего тесто скатайте в большой шар.
Дрожжевое тесто для пирожков на воде и сухих дрожжах жарки на сковороде

Шаг 5 из 9

Поместите его в глубокую емкость и затяните пищевой пленкой или накройте чистым кухонным полотенцем. Когда тесто поднимется, хорошенько обомните его и оставьте подняться еще раз.
Дрожжевое тесто для пирожков на воде и сухих дрожжах жарки на сковороде

Шаг 6 из 9

Готовое тесто разделите на одинаковые части. Выложите любимую начинку.
Дрожжевое тесто для пирожков на воде и сухих дрожжах жарки на сковороде

Шаг 7 из 9

Сформируйте одинаковые пирожки.
Дрожжевое тесто для пирожков на воде и сухих дрожжах жарки на сковороде

Шаг 8 из 9

В глубокую кастрюлю с толстым дном или сковороду налейте необходимое количество растительного масла, а затем выложите подготовленные пирожки. Обжарьте их до равномерной золотистой корочки со всех сторон.
Дрожжевое тесто для пирожков на воде и сухих дрожжах жарки на сковороде

Шаг 9 из 9

Горячие пирожки с любимой начинкой на дрожжевом тесте подавайте на стол с любимыми горячими напитками.

Сообщить об ошибке