Тесто на воде без дрожжей для пирожков в духовке

Name: Тесто на воде без дрожжей для пирожков в духовке
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H30M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (4)

Комментарии (0)

Состав такого теста - простейший. Все ингредиенты можно легко найти на любой кухне. Удивительно, как из такого «бедного» теста получаются вкуснейшие пирожки. Мало того, такое тесто просто незаменимо, если вы хотите сделать пирожки с сочной овощной начинкой: оно отлично удерживает влагу, хорошо пропекается и румянится.

Тесто на воде без дрожжей для пирожков в духовке

9484

Кухня

Мировая

Время готовки

15 мин. PT15M

Порции

Калорийность

387 ккал

Белки

6,6 гр.

Жиры

19,9 гр.

Углеводы

45,0 гр.

Вода

16,1 гр.

Волокна

0,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

57.4 мкг

900 мкг

1.6

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

4.8

7.5

Витамин В2

0.6 мг

1.8 мг

7.8

Витамин В4

0.7 мг

500 мг

Витамин В5

5 мг

Витамин В6

0.6 мг

2 мг

5.2

8.1

Витамин В9

11.9 мкг

400 мкг

0.5

0.7

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

20.4 мкг

90 мкг

3.6

5.7

Витамин D

10 мкг

Витамин E

54.8 мг

15 мг

58.5

91.3

Биотин

50 мг

Витамин К

18 мкг

120 мкг

2.4

3.8

Витамин РР

1.6 мг

20 мг

1.3

Калий

965.4 мг

2500 мг

6.2

9.7

Кальций

347.5 мг

1000 мг

5.6

8.7

Кремний

30 мг

Магний

236.6 мг

400 мг

9.5

14.8

Натрий

471.2 мг

1300 мг

5.8

9.1

Сера

2.8 мг

500 мг

0.1

Фосфор

314.4 мг

800 мг

6.3

9.8

Хлор

598.3 мг

2300 мг

4.2

6.5

Алюминий

30 мкг

Железо

9.4 мг

18 мг

8.3

Йод

150 мкг

Кобальт

0.2 мкг

10 мкг

0.2

0.4

Литий

70 мкг

Марганец

0 мкг

2 мкг

0.1

0.2

Медь

3.9 мкг

1000 мкг

0.1

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

0 мкг

55 мкг

Фтор

100 мкг

4000 мкг

0.4

0.6

Хром

50 мкг

Цинк

0 мг

12 мг

0.1

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

2.7 мкг

70 мкг

0.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить тесто на воде без дрожжей для пирожков в духовке легко! Воду сразу ставим нагреваться до кипения. Для приготовления теста нужна очень горячая вода.

В широкую миску вливаем растительное масло и горячую воду. добавляем соль. Муку в указанном количестве вместе с разрыхлителем просеиваем в миску поверх жидкостей.

Начинаем быстро замешивать тесто с помощью ложки. Когда мешать станет сложно, выкладываем полученную неоднородную смесь на рабочую поверхность и начинаем вымешивать уже руками. При необходимости добавляем понемногу еще муки.

Готовое тесто должно получиться хорошо оформленным, мягким, но довольно упругим, некрутым. Скатываем его в шар, заворачиваем в пищевую пленку и оставляем «отдохнуть» на столе при комнатной температуре на полчаса-сорок минут. После этого раскатываем тесто в пласт и формируем пирожки.

Приятного аппетита!

Оценить тесто на воде без дрожжей для пирожков в духовке

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Тесто на воде без дрожжей для пирожков в духовке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить тесто на воде без дрожжей для пирожков в духовке

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке