Заварное тесто для пирожков жареных на сковороде

Name: Заварное тесто для пирожков жареных на сковороде
Prep time: 120 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D2H20M
Yield: 4
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Жаренные пирожки на заварном тесте получаются просто замечательными. Вкусные, аппетитные, пышные и невероятно нежные. Даже на сковороде такие пирожки – настоящее лакомство! А начинку можно выбрать по вкусу, чтобы вся семья могла полакомиться этой вкуснятиной!

Заварное тесто для пирожков жареных на сковороде

37516

132

Кухня

Русская

Время готовки

120 мин. PT120M

Порции

Калорийность

289 ккал

Белки

7,1 гр.

Жиры

3,8 гр.

Углеводы

55,4 гр.

Вода

29,5 гр.

Волокна

2,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

12.7 мкг

900 мкг

0.1

0.4

Витамин В1

4 мг

1.5 мг

13.7

67.1

Витамин В2

1.4 мг

1.8 мг

3.8

18.8

Витамин В4

670.7 мг

500 мг

6.8

33.5

Витамин В5

5.9 мг

5 мг

29.3

Витамин В6

2.7 мг

2 мг

6.9

34.1

Витамин В9

703.8 мкг

400 мкг

Витамин В12

0 мкг

3 мкг

0.1

Витамин С

0.2 мкг

90 мкг

0.1

Витамин D

10 мкг

Витамин E

45.6 мг

15 мг

15.5

Биотин

25.6 мг

50 мг

2.6

12.8

Витамин К

3.3 мкг

120 мкг

0.1

0.7

Витамин РР

43.2 мг

20 мг

53.9

Калий

1976.3 мг

2500 мг

19.8

Кальций

355 мг

1000 мг

1.8

8.9

Кремний

51.2 мг

30 мг

8.7

42.7

Магний

314.3 мг

400 мг

19.6

Натрий

3924.8 мг

1300 мг

15.4

75.5

Сера

918 мг

500 мг

9.3

45.9

Фосфор

1205.1 мг

800 мг

7.7

37.7

Хлор

6230.6 мг

2300 мг

13.8

67.7

Алюминий

30 мкг

Железо

18.3 мг

18 мг

5.2

25.4

Йод

19.2 мкг

150 мкг

0.7

3.2

Кобальт

22 мкг

10 мкг

11.2

Литий

70 мкг

Марганец

7.4 мкг

2 мкг

18.8

92.2

Медь

1374.9 мкг

1000 мкг

34.4

Никель

28.2 мкг

200 мкг

0.7

3.5

Рубидий

200 мкг

Селен

78 мкг

55 мкг

7.2

35.5

Фтор

681.8 мкг

4000 мкг

0.9

4.3

Хром

28.2 мкг

50 мкг

2.9

14.1

Цинк

10.2 мг

12 мг

4.3

21.3

Бор

473.6 мкг

1200 мкг

9.9

Ванадий

1152 мкг

20 мкг

293.1

1440

Молибден

177.4 мкг

70 мкг

12.9

63.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Заварное тесто для пирожков жареных на сковороде готовить просто. В глубокой емкости смешиваем 125 гр. муки, соль и сахарный песок.

Теперь кипятим воду и вливаем 1 ст. крутого кипятка в сыпучие продукты. Размешиваем до однородной массы. Оставляем ее остывать примерно до 35-40 гр. и добавляем дрожжи.

Теперь вливаем оставшуюся теплую воду (около 30 градусов, размешиваем и накрываем ее полотенцем. Ставим опару в теплое место и оставляем на 30 мин., чтобы она подошла.

В готовую опару отправляем просеянную муку и замешиваем тесто. Вымешивать тесто нужно очень тщательно 3-5 мин., чтобы тесто не прилипало лучше смазать руки растительным маслом.

Готовое тесто накрываем полотенцем, отправляем в теплое место на 40 мин. Когда тесто поднимется обминаем его и даем настояться еще 20 мин.

Приятного аппетита!

Оценить заварное тесто для пирожков жареных на сковороде

132

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Заварное тесто для пирожков жареных на сковороде

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить заварное тесто для пирожков жареных на сковороде

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке