Дрожжевое тесто для пирожков на воде для жарки на сковороде

Name: Дрожжевое тесто для пирожков на воде для жарки на сковороде
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H35M
Yield: 1
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Не так давно открыла для себя идеальный рецепт дрожжевого теста для приготовления аппетитных жареных пирожков. Тесто на воде получается воздушным, легким и простым в приготовлении. А пирожки на таком дрожжевом тесте словно тают во рту.

Дрожжевое тесто для пирожков на воде для жарки на сковороде

Автор рецепта:

2903 рецепта

Александр Виноградов

24868

Кухня

Русская

Время готовки

25 мин. PT25M

Порции

Калорийность

332 ккал

Белки

11,3 гр.

Жиры

1,4 гр.

Углеводы

66,9 гр.

Вода

12,5 гр.

Волокна

3,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

0.2 мкг

900 мкг

Витамин В1

1 мг

1.5 мг

11.8

64.6

Витамин В2

0.4 мг

1.8 мг

3.7

20.3

Витамин В4

249.6 мг

500 мг

9.1

49.9

Витамин В5

2.5 мг

5 мг

9.1

49.8

Витамин В6

1 мг

2 мг

8.8

48.3

Витамин В9

267.7 мкг

400 мкг

12.2

66.9

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

0 мкг

90 мкг

Витамин D

10 мкг

Витамин E

7.8 мг

15 мг

9.6

52.3

Биотин

17.1 мг

50 мг

6.3

34.2

Витамин К

0.2 мкг

120 мкг

0.1

Витамин РР

17.5 мг

20 мг

87.5

Калий

739.6 мг

2500 мг

5.4

29.6

Кальций

150.1 мг

1000 мг

2.7

Кремний

19.2 мг

30 мг

11.7

Магний

94.4 мг

400 мг

4.3

23.6

Натрий

5826.4 мг

1300 мг

81.9

448.2

Сера

363 мг

500 мг

13.3

72.6

Фосфор

524.1 мг

800 мг

65.5

Хлор

9050.8 мг

2300 мг

71.9

393.5

Алюминий

30 мкг

Железо

7.1 мг

18 мг

7.2

39.4

Йод

8.2 мкг

150 мкг

5.5

Кобальт

9.9 мкг

10 мкг

18.2

99.3

Литий

70 мкг

Марганец

3.8 мкг

2 мкг

35.2

192.4

Медь

600.7 мкг

1000 мкг

60.1

Никель

10.6 мкг

200 мкг

5.3

Рубидий

200 мкг

Селен

28.8 мкг

55 мкг

9.6

52.4

Фтор

106.9 мкг

4000 мкг

0.5

2.7

Хром

10.6 мкг

50 мкг

3.9

21.1

Цинк

3.8 мг

12 мг

5.7

31.3

Бор

177.6 мкг

1200 мкг

2.7

14.8

Ванадий

432 мкг

20 мкг

394.9

2160

Молибден

78.5 мкг

70 мкг

20.5

112.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Начнем готовить дрожжевое тесто для пирожков на воде для жарки на сковороде. Первым делом подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления жареных пирожков, а также для их начинки.

В глубокой емкости соедините необходимое количество теплой питьевой воды и сухих дрожжей, добавьте сахарный песок и немного пшеничной муки, хорошенько перемешайте до однородно консистенции. Опару затяните пищевой пленкой и оставьте приблизительно на 10 минут.

Затем в глубокую емкость просейте необходимое количество пшеничной муки, тщательно перемешайте. В центре сделайте углубление, добавьте соль, растительное масло и подошедшую опару. Тщательно перемешайте.

Затем тесто хорошо вымесите руками на чистой рабочей поверхности и скатайте в большой шар. Накройте пищевой пленкой или чистым кухонным полотенцем. Когда тесто поднимется, немного обомните его и оставьте подняться еще раз.

Подошедшее тесто разделите на одинаковые части. Раскатайте с помощью скалки. Выложите любимую начинку – сладкую или соленую. Сформируйте аккуратные пирожки.

Обжарьте их до аппетитной золотистой корочки с двух сторон на хорошо разогретой сковороде, смазанной растительным маслом. Горячие пирожки на дрожжевом тесте подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Оценить дрожжевое тесто для пирожков на воде для жарки на сковороде

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Дрожжевое тесто для пирожков на воде для жарки на сковороде

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить дрожжевое тесто для пирожков на воде для жарки на сковороде

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке