Тушеная квашеная капуста с сосисками

Name: Тушеная квашеная капуста с сосисками
Prep time: 60 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H15M
Yield: 3
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Тушеная квашеная капуста с сосисками представляет собой вкусное и бюджетное блюдо, которое не ударит по карману. Сытное угощение сможет приготовить каждый без особого труда. Простое и быстрое блюдо подают самостоятельно или дополняют воздушным картофельным пюре.

Автор рецепта:

262 рецепта

Елена Савченко

357

Кухня

Мировая

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

194 ккал

Белки

3,4 гр.

Жиры

18,1 гр.

Углеводы

4,0 гр.

Вода

70,0 гр.

Волокна

1,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1559.9 мкг

900 мкг

29.4

57.8

Витамин В1

0.6 мг

1.5 мг

7.1

Витамин В2

0.6 мг

1.8 мг

5.8

11.3

Витамин В4

14.2 мг

500 мг

0.5

0.9

Витамин В5

0.3 мг

5 мг

Витамин В6

0.7 мг

2 мг

5.8

11.4

Витамин В9

23.3 мкг

400 мкг

1.9

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

24.5 мкг

90 мкг

4.6

9.1

Витамин D

10 мкг

Витамин E

36.4 мг

15 мг

41.2

Биотин

1.3 мг

50 мг

0.4

0.9

Витамин К

75.9 мкг

120 мкг

10.7

21.1

Витамин РР

7.2 мг

20 мг

6.1

11.9

Калий

973.1 мг

2500 мг

6.6

Кальций

184.4 мг

1000 мг

3.1

6.1

Кремний

22.5 мг

30 мг

12.7

Магний

195.4 мг

400 мг

8.3

16.3

Натрий

979.2 мг

1300 мг

12.8

25.1

Сера

205.5 мг

500 мг

13.7

Фосфор

284.9 мг

800 мг

11.9

Хлор

72 мг

2300 мг

0.5

Алюминий

639.8 мкг

30 мкг

361.4

710.8

Железо

6 мг

18 мг

5.6

11.1

Йод

6.9 мкг

150 мкг

0.8

1.5

Кобальт

7 мкг

10 мкг

11.8

23.2

Литий

4.2 мкг

70 мкг

Марганец

0.4 мкг

2 мкг

3.8

7.5

Медь

157.8 мкг

1000 мкг

2.7

5.3

Никель

7.2 мкг

200 мкг

0.6

1.2

Рубидий

492.5 мкг

200 мкг

41.7

82.1

Селен

1.2 мкг

55 мкг

0.4

0.7

Фтор

69.5 мкг

4000 мкг

0.3

0.6

Хром

4.2 мкг

50 мкг

1.4

2.8

Цинк

1.2 мг

12 мг

1.8

3.5

Бор

340 мкг

1200 мкг

4.8

9.4

Ванадий

69.3 мкг

20 мкг

58.7

115.5

Молибден

14.6 мкг

70 мкг

3.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготавливаем продукты. Достаем кислую капусту. Очищаем морковку и лук от кожицы и шелухи. Промываем овощи. Измельчаем лук, режем морковку соломкой.

Сосиски освобождаем от оболочки и нарезаем кружочками.

Разогреваем посуду с толстым дном. Наливаем немного растительного масла. Забрасываем лук и сосиски. Обжариваем несколько минут, не забывая помешивать.

Далее забрасываем морковку. Жарим при постоянном помешивании.

Добавляем кислую капусту, соль и специи, дополняем томатной пастой. Готовим на минимальном огне пару минут.

Вливаем горячую воду так, чтобы жидкость покрывала содержимое посуды. Чеснок освобождаем от шелухи. Кладем в центр. Закрываем крышкой и тушим блюдо. Когда жидкость испарится, блюдо будет готово.

Тушеную капусту подаем порционно, украсив зеленью. Приятного аппетита!

Оценить тушеная квашеная капуста с сосисками

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Тушеная квашеная капуста с сосисками

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить тушеная квашеная капуста с сосисками

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке