Классическая тушеная капуста с сосисками на сковороде

Name: Классическая тушеная капуста с сосисками на сковороде
Prep time: 90 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H50M
Yield: 4
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (13)

Комментарии (0)

Классическая тушеная капуста с сосисками на сковороде достаточно популярна и известна давно, но несмотря на простой набор ингредиентов и простое приготовление, получается вкусным и сытным блюдом для семьи. В этом рецепте сосиски сначала обжариваем, дополняем овощами с капустой и тушим в соусе из сметаны и кетчупа.

Автор рецепта:

226 рецептов

Светлана Несмеянова

207

Кухня

Русская

Время готовки

90 мин. PT90M

Порции

Калорийность

146 ккал

Белки

2,6 гр.

Жиры

13,0 гр.

Углеводы

4,0 гр.

Вода

77,4 гр.

Волокна

1,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1906 мкг

900 мкг

22.7

52.9

Витамин В1

1.2 мг

1.5 мг

8.5

19.9

Витамин В2

1 мг

1.8 мг

6.2

14.4

Витамин В4

152.4 мг

500 мг

3.3

7.6

Витамин В5

2 мг

5 мг

4.3

9.9

Витамин В6

2.2 мг

2 мг

11.8

27.5

Витамин В9

69.2 мкг

400 мкг

1.9

4.3

Витамин В12

0.3 мкг

3 мкг

0.9

2.1

Витамин С

113 мкг

90 мкг

13.4

31.4

Витамин D

0.1 мкг

10 мкг

0.1

0.2

Витамин E

37.4 мг

15 мг

26.7

62.3

Биотин

4.1 мг

50 мг

0.9

Витамин К

37.6 мкг

120 мкг

3.4

7.8

Витамин РР

16.6 мг

20 мг

8.9

20.7

Калий

3891.4 мг

2500 мг

16.7

38.9

Кальций

274.9 мг

1000 мг

2.9

6.9

Кремний

271.3 мг

30 мг

96.9

226

Магний

313.2 мг

400 мг

8.4

19.6

Натрий

1169.2 мг

1300 мг

9.6

22.5

Сера

367.4 мг

500 мг

7.9

18.4

Фосфор

605 мг

800 мг

8.1

18.9

Хлор

352.9 мг

2300 мг

1.6

3.8

Алюминий

4826.1 мкг

30 мкг

1723.3

4021.8

Железо

10.5 мг

18 мг

6.3

14.6

Йод

30.8 мкг

150 мкг

2.2

5.1

Кобальт

30.2 мкг

10 мкг

32.3

75.4

Литий

389.2 мкг

70 мкг

59.6

139

Марганец

1.2 мкг

2 мкг

6.6

15.3

Медь

839 мкг

1000 мкг

Никель

31.5 мкг

200 мкг

1.7

3.9

Рубидий

2873.5 мкг

200 мкг

153.9

359.2

Селен

2 мкг

55 мкг

0.4

0.9

Фтор

215 мкг

4000 мкг

0.6

1.3

Хром

53.6 мкг

50 мкг

11.5

26.8

Цинк

2.8 мг

12 мг

2.5

5.8

Бор

865 мкг

1200 мкг

7.7

Ванадий

814.3 мкг

20 мкг

436.2

1017.9

Молибден

54 мкг

70 мкг

8.3

19.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Сразу подготовить, согласно рецепту, все ингредиенты для этого блюда.

Сосиски освободить от оболочки и нарезать кружками.

В сковороде разогреть немного растительного масла, переложить сосиски и пожарить на среднем огне до золотистого цвета на одной стороне.

За это время очистить лук с морковью. Лук мелко нарезать, а морковь измельчить на терке.

Сосиски лопаткой перевернуть на другой бок.

Переложить в сковороду измельченные лук с морковью.

Эти ингредиенты перемешать и пожарить 5 минут под прикрытой крышкой.

Кусок белокочанной капусты мелко нашинковать.

Нарезку капусты переложить в сковороду.

Все еще раз хорошо перемешать и потушить под прикрытой крышкой в течение 10 минут.

Затем к капусте с сосисками добавить сметану с кетчупом, насыпать приправу и налить 250 мл горячей воды.

Все еще раз перемешать и потушить блюдо под крышкой на небольшом огне в течение получаса и до готовности капусты.

Приготовленную классическую тушеную капусту с сосисками на сковороде разложить по порционным тарелкам и подать к столу. Приятного аппетита!

Оценить классическая тушеная капуста с сосисками на сковороде

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Классическая тушеная капуста с сосисками на сковороде

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить классическая тушеная капуста с сосисками на сковороде

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке