Тушеная капуста с сосисками и томатной пастой на сковороде

Name: Тушеная капуста с сосисками и томатной пастой на сковороде
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: PT0D1H10M
Yield: 3
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Капуста, тушенная с сосисками и томатной пастой на сковороде – это простое и вкусное блюдо на немецкий манер для повседневного меню. Всем известно, что в Германии очень любят сосиски, подают их в разном виде и вариант с капустой то же есть.

Тушеная капуста с сосисками и томатной пастой на сковороде

Автор рецепта:

199 рецептов

Татьяна Журавлева

360

Кухня

Русская

Время готовки

35 мин. PT35M

Порции

Калорийность

77 ккал

Белки

1,6 гр.

Жиры

5,9 гр.

Углеводы

3,3 гр.

Вода

86,0 гр.

Волокна

1,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

232.9 мкг

900 мкг

1.5

8.6

Витамин В1

2 мг

1.5 мг

7.8

44.5

Витамин В2

1.4 мг

1.8 мг

4.6

26.1

Витамин В4

137 мг

500 мг

1.6

9.1

Витамин В5

4.2 мг

5 мг

4.9

27.9

Витамин В6

4.5 мг

2 мг

13.2

Витамин В9

125.7 мкг

400 мкг

1.8

10.5

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

274.8 мкг

90 мкг

17.9

101.8

Витамин D

10 мкг

Витамин E

37.6 мг

15 мг

14.7

83.6

Биотин

4.6 мг

50 мг

0.5

3.1

Витамин К

35.1 мкг

120 мкг

1.7

9.8

Витамин РР

27.3 мг

20 мг

45.6

Калий

8010.4 мг

2500 мг

18.8

106.8

Кальций

264.9 мг

1000 мг

1.6

8.8

Кремний

603.8 мг

30 мг

118

670.8

Магний

460.8 мг

400 мг

6.8

38.4

Натрий

792.1 мг

1300 мг

3.6

20.3

Сера

567.1 мг

500 мг

6.7

37.8

Фосфор

913.3 мг

800 мг

6.7

38.1

Хлор

856.8 мг

2300 мг

2.2

12.4

Алюминий

10620 мкг

30 мкг

2076.2

11800

Железо

16.7 мг

18 мг

5.4

Йод

67.7 мкг

150 мкг

2.6

Кобальт

78.8 мкг

10 мкг

46.2

262.5

Литий

924 мкг

70 мкг

77.4

440

Марганец

2.3 мкг

2 мкг

6.8

38.9

Медь

2021 мкг

1000 мкг

11.9

67.4

Никель

62.3 мкг

200 мкг

1.8

10.4

Рубидий

6357 мкг

200 мкг

186.4

1059.5

Селен

3.6 мкг

55 мкг

0.4

2.2

Фтор

583.3 мкг

4000 мкг

0.9

4.9

Хром

121.5 мкг

50 мкг

14.3

Цинк

5.6 мг

12 мг

2.7

15.6

Бор

1530 мкг

1200 мкг

7.5

42.5

Ванадий

1788 мкг

20 мкг

524.3

2980

Молибден

117.2 мкг

70 мкг

9.8

55.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Сосиски выбирайте по своему вкусу. Капусту берите молодую с тонкими листьями, тогда она будет готовиться быстрее.

Очистите головку репчатого лука от шелухи, срежьте корешки и сухой хвостик. Нарежьте его мелкими кубиками и выложите на разогретую поверхность сковороды. Жарьте лук на растительном масле до золотистого цвета.

Сосиски нарежьте шайбочками и выложите к пассерованному луку. Жарьте все вместе в течение 5-8 минут, помешивая лопаткой.

Тем временем нашинкуйте капусту тонкой соломкой. Добавьте нарезку на сковороду.

Тушите капусту с луком и сосисками на среднем огне примерно 15 минут. Не забывайте помешивать и следить за тем, чтобы ничего не пригорело.

Томатную пасту разведите с водой и полученную массу вылейте в сковороду к тушеной капусте.

Продолжайте тушить блюдо до мягкости капусты или до того состояния, которое понравится именно вам. За несколько минут до готовности посолите блюдо.

Капуста, тушенная с сосисками и томатной пастой готова, подавайте блюдо в горячем виде вместе с солеными огурчиками и черным хлебом. Приятного аппетита!

Оценить тушеная капуста с сосисками и томатной пастой на сковороде

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Классическая тушеная капуста на сковороде Тушеная капуста

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Тушеная капуста с сосисками и томатной пастой на сковороде

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить тушеная капуста с сосисками и томатной пастой на сковороде

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке