Тушеная капуста с мясом и картошкой на сковороде

Name: Тушеная капуста с мясом и картошкой на сковороде
Prep time: 85 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H40M
Yield: 4
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (12)

Комментарии (0)

Тушеная капуста с мясом и картошкой на сковороде – это простое и вкусное кулинарное решение для большого семейного обеда или ужина. Такое угощение отличается интересным вкусом, невероятной сочностью и питательностью. Можно подавать как самостоятельное блюдо или вместе с другими гарнирами.

Автор рецепта:

237 рецептов

Светлана Шлыкова

396

Кухня

Русская

Время готовки

85 мин. PT85M

Порции

Калорийность

99 ккал

Белки

4,7 гр.

Жиры

6,5 гр.

Углеводы

5,2 гр.

Вода

81,0 гр.

Волокна

1,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

90 мкг

900 мкг

0.2

2.5

Витамин В1

4.7 мг

1.5 мг

7.6

77.9

Витамин В2

3.6 мг

1.8 мг

4.8

49.4

Витамин В4

709.3 мг

500 мг

3.5

35.5

Витамин В5

9.3 мг

5 мг

4.6

46.6

Витамин В6

9.2 мг

2 мг

11.3

115.4

Витамин В9

88.9 мкг

400 мкг

0.5

5.6

Витамин В12

3.8 мкг

3 мкг

3.1

31.7

Витамин С

225.1 мкг

90 мкг

6.1

62.5

Витамин D

23 мкг

10 мкг

5.6

57.5

Витамин E

40.4 мг

15 мг

6.6

67.4

Биотин

1 мг

50 мг

0.5

Витамин К

32.5 мкг

120 мкг

0.7

6.8

Витамин РР

64.9 мг

20 мг

7.9

81.2

Калий

8525.2 мг

2500 мг

8.3

85.3

Кальций

397.6 мг

1000 мг

9.9

Кремний

504.2 мг

30 мг

41.1

420.2

Магний

537.1 мг

400 мг

3.3

33.6

Натрий

874.3 мг

1300 мг

1.6

16.8

Сера

1879.5 мг

500 мг

9.2

Фосфор

2008.3 мг

800 мг

6.1

62.8

Хлор

598.9 мг

2300 мг

0.6

6.5

Алюминий

8600 мкг

30 мкг

701.3

7166.7

Железо

11.7 мг

18 мг

1.6

16.2

Йод

50.4 мкг

150 мкг

0.8

8.4

Кобальт

50.4 мкг

10 мкг

12.3

125.9

Литий

770 мкг

70 мкг

26.9

275

Марганец

10.9 мкг

2 мкг

13.3

136

Медь

2229.8 мкг

1000 мкг

5.5

55.7

Никель

50.8 мкг

200 мкг

0.6

6.4

Рубидий

5000 мкг

200 мкг

61.2

625

Селен

28.7 мкг

55 мкг

1.3

13.1

Фтор

1300 мкг

4000 мкг

0.8

8.1

Хром

100.1 мкг

50 мкг

4.9

Цинк

28.7 мг

12 мг

5.9

59.9

Бор

1150 мкг

1200 мкг

2.3

Ванадий

1490 мкг

20 мкг

182.3

1862.5

Молибден

96 мкг

70 мкг

3.4

34.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Достаем все нужные продукты по списку и выкладываем на рабочий стол.

Разделываем свинину на небольшие кубики и погружаем их в сковородку с растительным маслом.

Обжариваем мясо на большом огне около 15 минут. В процессе жарки обязательно перемешиваем.

К румяному мясу отправляем измельченный репчатый лук.

Сюда же добавляем молотый кориандр, размешиваем продукты и жарим около трех минут.

Дополняем мясо измельченным чесноком и готовим еще одну минуту.

Хорошо промываем белокочанную капусту, мелко шинкуем ее и выкладываем в сковородку со свининой. Размешиваем и готовим две минуты.

Сюда же погружаем кубики почищенного картофеля.

Дополняем продукты солью, перцем и сладкой молотой паприкой.

Хорошенько все перемешиваем, заливаем водой и закрываем крышкой.

Тушим на пониженном огне около 45 минут. Периодически можно перемешивать содержимое.

Тушеная капуста с мясом и картошкой на сковороде готова. Раскладывайте по тарелкам и подавайте к столу!

Оценить тушеная капуста с мясом и картошкой на сковороде

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Тушеная капуста с мясом и картошкой на сковороде

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить тушеная капуста с мясом и картошкой на сковороде

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке