Тушеная капуста с картошкой на сковороде

Name: Тушеная капуста с картошкой на сковороде
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H55M
Yield: 4
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Тушеная капуста с картошкой на сковороде – это простое, но безумно вкусное блюдо, которое готовится очень просто и быстро. Тонко нарезанная капуста и картофель прекрасно гармонируют, придавая друг другу особую сочность. Благодаря специям и пряностям это блюдо приобретает насыщенный вкус, который не оставит равнодушным даже самого изысканного гурмана.

Автор рецепта:

251 рецепт

Татьяна Субботина

341

Кухня

Русская

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

125 ккал

Белки

1,5 гр.

Жиры

8,9 гр.

Углеводы

9,3 гр.

Вода

77,6 гр.

Волокна

1,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1425.9 мкг

900 мкг

17.1

39.6

Витамин В1

0.7 мг

1.5 мг

5.1

11.9

Витамин В2

0.6 мг

1.8 мг

3.6

8.3

Витамин В4

44.2 мг

500 мг

2.2

Витамин В5

1.2 мг

5 мг

2.5

5.8

Витамин В6

1.5 мг

2 мг

8.2

18.9

Витамин В9

45 мкг

400 мкг

1.2

2.8

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

71.3 мкг

90 мкг

8.6

19.8

Витамин D

10 мкг

Витамин E

35.9 мг

15 мг

25.9

59.9

Биотин

1.4 мг

50 мг

0.3

0.7

Витамин К

27.2 мкг

120 мкг

2.5

5.7

Витамин РР

6.5 мг

20 мг

3.5

8.2

Калий

2328 мг

2500 мг

10.1

23.3

Кальций

151.2 мг

1000 мг

1.6

3.8

Кремний

171.3 мг

30 мг

61.7

142.7

Магний

233.1 мг

400 мг

6.3

14.6

Натрий

35.5 мг

1300 мг

0.3

0.7

Сера

149 мг

500 мг

3.2

7.4

Фосфор

257.6 мг

800 мг

3.5

8.1

Хлор

236.9 мг

2300 мг

1.1

2.6

Алюминий

3106.1 мкг

30 мкг

1119.3

2588.4

Железо

6.1 мг

18 мг

3.7

8.5

Йод

20.8 мкг

150 мкг

1.5

3.5

Кобальт

20.2 мкг

10 мкг

21.8

50.4

Литий

235.2 мкг

70 мкг

36.3

Марганец

0.8 мкг

2 мкг

4.4

10.3

Медь

539.8 мкг

1000 мкг

5.8

13.5

Никель

21.5 мкг

200 мкг

1.2

2.7

Рубидий

1873.5 мкг

200 мкг

101.3

234.2

Селен

1.2 мкг

55 мкг

0.2

0.6

Фтор

151.8 мкг

4000 мкг

0.4

0.9

Хром

33.6 мкг

50 мкг

7.3

16.8

Цинк

2 мг

12 мг

1.8

4.2

Бор

635 мкг

1200 мкг

5.7

13.2

Ванадий

516.3 мкг

20 мкг

279.1

645.4

Молибден

38 мкг

70 мкг

5.9

13.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Удаляем с кочана потемневшие листья и шинкуем вилок тонкой продолговатой соломкой.

В сковороду вливаем и разогреваем растительное масло, высыпаем капусту и подсаливаем.

Добавляем тертую морковь и рубленый лук, перемешиваем и убавляем нагрев.

Дополняем овощное ассорти колечками почищенного картофеля.

Посыпаем любимыми специями и тушим под крышкой на медленном огне. Если капуста недостаточно сочная, подливаем немного воды.

В момент, когда картофельные слайсы размягчились – убираем жаропрочную посуду с конфорки и переходим к сервировке. Приятного аппетита!

Оценить тушеная капуста с картошкой на сковороде

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Тушеная капуста с картошкой на сковороде

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить тушеная капуста с картошкой на сковороде

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке