Тушеная пекинская капуста

Name: Тушеная пекинская капуста
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H55M
Yield: 6
Cuisine: Азиатская

Калорийность

Шаги (12)

Комментарии (0)

Тушеная пекинская капуста – это сочное и аппетитное угощение, которое можно подавать самостоятельно или в качестве гарнира с горячими мясными или рыбными блюдами. Для приготовления тушеной пекинской капусты используйте проверенный рецепт с пошаговыми фотографиями.

Автор рецепта:

313 рецептов

Елена Терёхина

372

Кухня

Азиатская

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

71 ккал

Белки

1,1 гр.

Жиры

5,7 гр.

Углеводы

3,5 гр.

Вода

86,7 гр.

Волокна

1,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

3706.9 мкг

900 мкг

28.4

68.6

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

2.3

5.6

Витамин В2

0.5 мг

1.8 мг

4.9

Витамин В4

26.1 мг

500 мг

0.4

0.9

Витамин В5

0.9 мг

5 мг

1.2

2.9

Витамин В6

1 мг

2 мг

3.6

8.7

Витамин В9

46 мкг

400 мкг

0.8

1.9

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

38.8 мкг

90 мкг

7.2

Витамин D

10 мкг

Витамин E

36.5 мг

15 мг

16.8

40.6

Биотин

3.9 мг

50 мг

0.5

1.3

Витамин К

36.4 мкг

120 мкг

2.1

5.1

Витамин РР

3.4 мг

20 мг

1.2

2.8

Калий

1255.2 мг

2500 мг

3.5

8.4

Кальций

183.2 мг

1000 мг

1.3

3.1

Кремний

53 мг

30 мг

12.2

29.4

Магний

232.8 мг

400 мг

9.7

Натрий

51.5 мг

1300 мг

0.3

0.7

Сера

130.1 мг

500 мг

1.8

4.3

Фосфор

213.8 мг

800 мг

1.8

4.5

Хлор

223 мг

2300 мг

0.7

1.6

Алюминий

1221.4 мкг

30 мкг

280.8

678.6

Железо

5.5 мг

18 мг

2.1

5.1

Йод

16.5 мкг

150 мкг

0.8

1.8

Кобальт

19.1 мкг

10 мкг

13.2

31.8

Литий

10.8 мкг

70 мкг

1.1

2.6

Марганец

0.8 мкг

2 мкг

2.7

6.6

Медь

418 мкг

1000 мкг

2.9

Никель

15.6 мкг

200 мкг

0.5

1.3

Рубидий

803.9 мкг

200 мкг

27.7

Селен

1 мкг

55 мкг

0.1

0.3

Фтор

148.6 мкг

4000 мкг

0.3

0.6

Хром

8.6 мкг

50 мкг

1.2

2.9

Цинк

2.4 мг

12 мг

1.4

3.3

Бор

680 мкг

1200 мкг

3.9

9.4

Ванадий

178.2 мкг

20 мкг

61.4

148.5

Молибден

45 мкг

70 мкг

4.4

10.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготовим все необходимые продукты по списку.

Пекинскую капусту промываем и шинкуем тонкой соломкой.

Репчатый лук мелко нарезаем ножом, морковку натираем на терке.

Разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем сюда специи.

На горячее ароматное масло погружаем лук и морковь. Обжариваем до легкого румянца.

Далее в сковороду опускаем пекинскую капусту.

Обжариваем овощи на большом огне, перемешиваем. Делаем это на протяжении 10 минут.

После этого кладем к овощам томатную пасту и соль.

Хорошенько все перемешиваем и тушим на слабом огне под крышкой 15 минут.

В конце добавляем измельченную зелень.

Снова все хорошенько перемешиваем и убираем с огня.

Тушеная пекинская капуста готова. Можно пробовать!

Оценить тушеная пекинская капуста

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Тушеная пекинская капуста

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить тушеная пекинская капуста

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке