Морской салат из морепродуктов с кальмарами и креветками

Name: Морской салат из морепродуктов с кальмарами и креветками
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H50M
Yield: 2
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Морской салат из морепродуктов с кальмарами и креветками выглядит невероятно привлекательно и очень аппетитно. Такое угощение идеально впишется в праздничное меню и порадует гостей. Если хочется приготовить что-то оригинальное и презентабельное, обязательно воспользуйтесь рецептом.

Автор рецепта:

270 рецептов

Ольга Жандарова

Кухня

Мировая

Время готовки

35 мин. PT35M

Порции

Калорийность

256 ккал

Белки

0,3 гр.

Жиры

27,1 гр.

Углеводы

2,4 гр.

Вода

66,5 гр.

Волокна

0,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

165 мкг

900 мкг

8.3

9.2

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

8.7

9.7

Витамин В2

0.3 мг

1.8 мг

7.5

8.3

Витамин В4

10.8 мг

500 мг

1.1

Витамин В5

0.3 мг

5 мг

2.8

3.1

Витамин В6

0.5 мг

2 мг

10.4

11.5

Витамин В9

33.5 мкг

400 мкг

3.8

4.2

Витамин В12

0 мкг

3 мкг

0.2

Витамин С

28.2 мкг

90 мкг

14.2

15.7

Витамин D

10 мкг

Витамин E

8.1 мг

15 мг

24.4

Биотин

1.3 мг

50 мг

1.1

1.3

Витамин К

56.5 мкг

120 мкг

21.3

23.5

Витамин РР

0.9 мг

20 мг

2.2

Калий

405.7 мг

2500 мг

7.3

8.1

Кальций

28.6 мг

1000 мг

1.3

1.4

Кремний

30 мг

Магний

29.4 мг

400 мг

3.3

3.7

Натрий

232.4 мг

1300 мг

8.1

8.9

Сера

17.2 мг

500 мг

1.6

1.7

Фосфор

40.5 мг

800 мг

2.3

2.5

Хлор

59.9 мг

2300 мг

1.2

1.3

Алюминий

30 мкг

Железо

1.6 мг

18 мг

3.9

4.3

Йод

2.1 мкг

150 мкг

0.6

0.7

Кобальт

6.3 мкг

10 мкг

28.5

31.5

Литий

70 мкг

Марганец

0.2 мкг

2 мкг

4.8

5.3

Медь

128.3 мкг

1000 мкг

5.8

6.4

Никель

13.7 мкг

200 мкг

3.1

3.4

Рубидий

160.7 мкг

200 мкг

36.3

40.2

Селен

0.5 мкг

55 мкг

0.4

Фтор

21 мкг

4000 мкг

0.2

0.3

Хром

5.3 мкг

50 мкг

4.7

5.3

Цинк

0.3 мг

12 мг

1.1

1.2

Бор

120.8 мкг

1200 мкг

4.5

Ванадий

20 мкг

Молибден

7.4 мкг

70 мкг

4.7

5.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготавливаем салат, бобовые ростки и помидоры. Промываем и обсушиваем.

Далее подготавливаем морепродукты. Выбираем свежие качественные продукты. Раковины с мидиями отвариваем 5-7 минут в подсоленной воде. Не открывшиеся раковины непригодны в пищу.

Замороженные креветки заливаем крутым кипятком. После чего освобождаем их от панциря. Оставшиеся замороженные морепродукты обдаем кипятком и промываем. В сотейнике прогреваем столовую ложку оливкового масла и обжариваем морской коктейль пару минут. После чего достаем шумовкой и кладем на блюдце.

Айсберг рвем на крупные части. Отправляем в миску. Добавляем промытые и просушенные бобовые ростки. Слегка солим и перемешиваем.

Закуску сервируем перед самой подачей на плоских тарелках. Сначала кладем салатные листья. Далее кладем креветки и обжаренный морской коктейль, предварительно слив жидкость. Присыпаем орегано.

Мелкие помидоры черри добавляем целиком, а более крупные режем пополам. По периметру тарелки кладем мидии в раковинах створками вверх. Смешиваем компоненты для соуса вилкой и поливаем закуску.

Закуску украшаем листиками базилика. Подаем угощение на стол. Приятного аппетита!

Оценить морской салат из морепродуктов с кальмарами и креветками

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Салаты с кальмарами Салат с кальмарами на праздничный стол Салат с креветками и помидорами Салат с креветками и бальзамическим уксусом ПП салат с кальмарами Салат с креветками и салатом айсберг

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Морской салат из морепродуктов с кальмарами и креветками

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить морской салат из морепродуктов с кальмарами и креветками

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке