Салат с мидиями и огурцами

Name: Салат с мидиями и огурцами
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: PT0D0H50M
Yield: 3
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Морепродукты всё чаще занимают почетные места на современном праздничном столе, но не все решаются на такие эксперименты. А как хочется порой приготовить что-то новенькое, необычное и интригующее. Очень вкусный салат с мидиями, с легкой и нежной заправкой откроет вам занавесу новых и по праву изысканных вкусов. Попробуйте – и вы не пожалеете.

2803

Кухня

Европейская

Время готовки

25 мин. PT25M

Порции

Калорийность

98 ккал

Белки

7,4 гр.

Жиры

6,3 гр.

Углеводы

2,8 гр.

Вода

81,8 гр.

Волокна

0,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

498.4 мкг

900 мкг

11.8

18.5

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

4.1

6.5

Витамин В2

0.8 мг

1.8 мг

15.7

Витамин В4

461.7 мг

500 мг

19.6

30.8

Витамин В5

2.8 мг

5 мг

11.9

18.6

Витамин В6

0.3 мг

2 мг

3.7

5.8

Витамин В9

81.7 мкг

400 мкг

4.3

6.8

Витамин В12

18.8 мкг

3 мкг

133.4

209.2

Витамин С

15.5 мкг

90 мкг

3.7

5.7

Витамин D

2.5 мкг

10 мкг

5.3

8.3

Витамин E

2.5 мг

15 мг

3.5

5.5

Биотин

25.8 мг

50 мг

17.2

Витамин К

20.2 мкг

120 мкг

3.6

5.6

Витамин РР

71.2 мг

20 мг

75.7

118.7

Калий

880.7 мг

2500 мг

7.5

11.7

Кальций

226.8 мг

1000 мг

4.8

7.6

Кремний

30 мг

Магний

94.3 мг

400 мг

7.9

Натрий

1441.9 мг

1300 мг

23.6

Сера

433.8 мг

500 мг

18.4

28.9

Фосфор

627.1 мг

800 мг

16.7

26.1

Хлор

171.6 мг

2300 мг

1.6

2.5

Алюминий

30 мкг

Железо

8.9 мг

18 мг

10.5

16.5

Йод

25.6 мкг

150 мкг

3.6

5.7

Кобальт

12.2 мкг

10 мкг

25.9

40.7

Литий

70 мкг

Марганец

5.5 мкг

2 мкг

58.3

91.5

Медь

358.3 мкг

1000 мкг

7.6

11.9

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

101.4 мкг

55 мкг

39.2

61.5

Фтор

80.9 мкг

4000 мкг

0.4

0.7

Хром

11.6 мкг

50 мкг

4.9

7.7

Цинк

4 мг

12 мг

7.1

11.1

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

7.8 мкг

70 мкг

2.4

3.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Рецепт приготовления салата с мидиями и огурцами вкусен! Мидии переложите в сито, чтобы стекла жидкость. Можно использовать и замороженный продукт, тогда его следует залить кипятком на 3 минуты. Зелень и огурцы промойте. Яйца отварите до готовности 10 минут, охладите и очистите от скорлупы.