Салат с мидиями в рассоле

Name: Салат с мидиями в рассоле
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H20M
Yield: 2
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Мидии – морепродукты с высоким содержанием белка и полиненасыщенных жирных кислот, которые улучшают обмен веществ. Хочу предложить рецепт вкусного легкого и простого в приготовлении салата с мидиями в рассоле, который понравится любителям морепродуктов.

Автор рецепта:

232 рецепта

Ольга Пронькина

11651

145

Кухня

Европейская

Время готовки

10 мин. PT10M

Порции

Калорийность

43 ккал

Белки

3,7 гр.

Жиры

0,6 гр.

Углеводы

5,9 гр.

Вода

86,3 гр.

Волокна

0,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

726.8 мкг

900 мкг

16.4

40.4

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

5.2

12.8

Витамин В2

0.5 мг

1.8 мг

5.3

12.9

Витамин В4

10.5 мг

500 мг

0.4

1.1

Витамин В5

0.4 мг

5 мг

1.7

4.3

Витамин В6

0.7 мг

2 мг

6.9

Витамин В9

72.9 мкг

400 мкг

3.7

9.1

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

337.1 мкг

90 мкг

76.1

187.3

Витамин D

10 мкг

Витамин E

3.6 мг

15 мг

4.9

Биотин

0.5 мг

50 мг

0.2

0.5

Витамин К

85.6 мкг

120 мкг

14.5

35.7

Витамин РР

9.7 мг

20 мг

9.8

24.2

Калий

1193.1 мг

2500 мг

9.7

23.9

Кальций

230.6 мг

1000 мг

4.7

11.5

Кремний

28.9 мг

30 мг

19.6

48.2

Магний

124.5 мг

400 мг

6.3

15.6

Натрий

596.8 мг

1300 мг

9.3

Сера

275.4 мг

500 мг

11.2

27.5

Фосфор

513.3 мг

800 мг

32.1

Хлор

37.9 мг

2300 мг

0.3

0.8

Алюминий

220 мкг

30 мкг

149.1

366.7

Железо

7.7 мг

18 мг

8.7

21.5

Йод

13.1 мкг

150 мкг

1.8

4.4

Кобальт

6.4 мкг

10 мкг

Литий

104.4 мкг

70 мкг

30.3

74.6

Марганец

0.4 мкг

2 мкг

3.8

9.4

Медь

299.4 мкг

1000 мкг

6.1

Никель

7.5 мкг

200 мкг

0.8

1.9

Рубидий

238 мкг

200 мкг

24.2

59.5

Селен

0.4 мкг

55 мкг

0.1

0.4

Фтор

51.9 мкг

4000 мкг

0.3

0.6

Хром

8.4 мкг

50 мкг

3.4

8.4

Цинк

1.1 мг

12 мг

1.8

4.4

Бор

118 мкг

1200 мкг

4.9

Ванадий

20 мкг

Молибден

15.9 мкг

70 мкг

4.6

11.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Начнем готовить салат с мидиями в рассоле. Болгарский перец хорошо помойте, разрежьте пополам, извлеките сердцевину с семенами.

Очищенный перец нарежьте тонкими полосками. Полоски перца нарежьте кубиками небольшого размера. Выложите в подготовленный салатник.

Репчатый лук очистите, мелко нарежьте и отправьте в салатник к нарезанному болгарскому перцу.

Зелень хорошо промойте под проточной водой, обсушите и мелко нарубите ножом. Чеснок очистите и измельчите с помощью острого ножа. Добавьте в салат.

Откройте банку с мидиями в рассоле. Мидии выложите в салатник. Добавьте небольшое количество рассола в салат в качестве заправки. Салат тщательно перемешайте, по необходимости посолите и поперчите и еще раз хорошо перемешайте.

Салатные листья хорошо сполосните под проточной водой, обсушите и выложите на тарелки, на которых будете подавать салат. Сверху выложите приготовленный салат. Салат с мидиями в рассоле можно подавать порционно или в общем блюде.

Приятного аппетита!

Оценить салат с мидиями в рассоле

Оценить рецепт

145

Быстрый фильтр

Салаты с морепродуктами

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Салат с мидиями в рассоле

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить салат с мидиями в рассоле

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке