Что готовим?
Окрошка

Салат с креветками и мидиями

0
6441

Сегодня мы приготовим салат с креветками и мидиями. Удачное и необычное сочетание хрустящего салата с морепродуктами, фруктами и пикантной заправкой придется вам по вкусу, и вы оцените это блюдо по достоинству. 

Кухня Европейская
Время готовки 25 мин.
Порции 4
Калорийность 97 ккал 1179 ккал 295 ккал
Белки 6,8 гр. 81,9 гр. 20,5 гр.
Жиры 5,8 гр. 69,9 гр. 17,5 гр.
Углеводы 4,1 гр. 49,8 гр. 12,5 гр.
Вода 80,1 гр. 969,7 гр. 242,4 гр.
Волокна 0,8 гр. 10,1 гр. 2,5 гр.
Салат с креветками и мидиями
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 577.4 мкг 900 мкг 5.3 16
Витамин В1 0.7 мг 1.5 мг 3.8 11.6
Витамин В2 0.9 мг 1.8 мг 4.1 12.4
Витамин В4 457 мг 500 мг 7.5 22.8
Витамин В5 3 мг 5 мг 4.9 14.9
Витамин В6 1.3 мг 2 мг 5.4 16.3
Витамин В9 248.7 мкг 400 мкг 5.1 15.5
Витамин В12 33.9 мкг 3 мкг 93.3 282.4
Витамин С 100.8 мкг 90 мкг 9.2 28
Витамин D 0.4 мкг 10 мкг 0.3 0.9
Витамин E 15.7 мг 15 мг 8.6 26.2
Биотин 1 мг 50 мг 0.2 0.5
Витамин К 250.1 мкг 120 мкг 17.2 52.1
Витамин РР 104.8 мг 20 мг 43.3 131
Калий 2408.5 мг 2500 мг 8 24.1
Кальций 562.2 мг 1000 мг 4.6 14.1
Кремний 17.5 мг 30 мг 4.8 14.5
Магний 259 мг 400 мг 5.3 16.2
Натрий 7775 мг 1300 мг 49.4 149.5
Сера 842.2 мг 500 мг 13.9 42.1
Фосфор 1558 мг 800 мг 16.1 48.7
Хлор 6036.9 мг 2300 мг 21.7 65.6
Алюминий 426.6 мкг 30 мкг 117.4 355.5
Железо 17.2 мг 18 мг 7.9 23.8
Йод 12 мкг 150 мкг 0.7 2
Кобальт 18.5 мкг 10 мкг 15.3 46.3
Литий 27 мкг 70 мкг 3.2 9.7
Марганец 10 мкг 2 мкг 41.1 124.4
Медь 1609.1 мкг 1000 мкг 13.3 40.2
Никель 41.7 мкг 200 мкг 1.7 5.2
Рубидий 146.4 мкг 200 мкг 6 18.3
Селен 217.8 мкг 55 мкг 32.7 99
Фтор 70.4 мкг 4000 мкг 0.1 0.4
Хром 10.3 мкг 50 мкг 1.7 5.2
Цинк 8.6 мг 12 мг 5.9 17.9
Бор 660.5 мкг 1200 мкг 4.5 13.8
Ванадий 16.2 мкг 20 мкг 6.7 20.2
Молибден 35.6 мкг 70 мкг 4.2 12.7
Процесс приготовления
шаг 1 из 6
Салат с креветками и мидиями
Рецепт приготовления салата с креветками и мидиями вкусен! В кастрюлю с водой кладем дольку лимона, стебли петрушки и укропа, добавляем соль и перец. После того, как вода закипела, забрасываем креветки, отвариваем их 3-4 минуты. По готовности вынимаем их шумовкой в тарелку и отправляем в воду мидии. Отвариваем их 5-6 минут. По готовности вынимает их в тарелку.
шаг 2 из 6
Салат с креветками и мидиями
Яблоко и грушу моем, чистим от кожуры и сердцевины, нарезаем их ломтиками и сбрызгиваем лимонным соком.
шаг 3 из 6
Салат с креветками и мидиями
Огурец моем и нарезаем полукольцами, петрушку и укроп мелко рубим.
шаг 4 из 6
Салат с креветками и мидиями
В ступке растолчем чеснок с солью и перцем, добавляем оливковое масло, соевый соус, сок половинки лимона. Все смешиваем до однородного состояния.
шаг 5 из 6
Салат с креветками и мидиями
Помидоры моем и нарезаем кубиками. Листья салата промываем, обсушиваем и рвем руками на небольшие кусочки.
шаг 6 из 6
Салат с креветками и мидиями
В глубоком салатнике соединяем все ингредиенты, заправляем их соусом и украшаем морепродуктами, посыпаем зеленью. Приятного аппетита!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *