Салат с мидиями без майонеза

Name: Салат с мидиями без майонеза
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H30M
Yield: 2
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (4)

Комментарии (0)

Вряд ли кому-то придется в очередной раз доказывать полезность морепродуктов. О том, что они отличаются содержанием большого количества полезных микроэлементов, знают, пожалуй, даже дети. Поэтому приготовление салата, основным ингредиентом которого являются мидии, станет настоящим сюрпризом не только для любителей гастрономических изысков, но и для тех, кто следит за своим здоровьем.

2800

Кухня

Европейская

Время готовки

20 мин. PT20M

Порции

Калорийность

74 ккал

Белки

6,5 гр.

Жиры

3,1 гр.

Углеводы

4,7 гр.

Вода

83,1 гр.

Волокна

1,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

311.4 мкг

900 мкг

3.5

17.3

Витамин В1

0.8 мг

1.5 мг

5.4

26.2

Витамин В2

0.9 мг

1.8 мг

5.2

25.3

Витамин В4

324.9 мг

500 мг

6.6

32.5

Витамин В5

3.1 мг

5 мг

6.4

31.2

Витамин В6

0.8 мг

2 мг

19.7

Витамин В9

252.4 мкг

400 мкг

6.4

31.5

Витамин В12

60 мкг

3 мкг

204.1

1000

Витамин С

61.4 мкг

90 мкг

34.1

Витамин D

10 мкг

Витамин E

14.1 мг

15 мг

9.6

46.8

Биотин

2.7 мг

50 мг

0.6

2.7

Витамин К

22 мкг

120 мкг

1.9

9.2

Витамин РР

20.2 мг

20 мг

10.3

50.6

Калий

2378 мг

2500 мг

9.7

47.6

Кальций

443.8 мг

1000 мг

4.5

22.2

Кремний

16.2 мг

30 мг

5.5

Магний

237.9 мг

400 мг

6.1

29.7

Натрий

1487.3 мг

1300 мг

11.7

57.2

Сера

776 мг

500 мг

15.8

77.6

Фосфор

1253.6 мг

800 мг

78.4

Хлор

78 мг

2300 мг

0.3

1.7

Алюминий

1226.8 мкг

30 мкг

417.3

2044.6

Железо

19.6 мг

18 мг

11.1

54.4

Йод

9.1 мкг

150 мкг

0.6

Кобальт

15.6 мкг

10 мкг

15.9

Литий

6.2 мкг

70 мкг

0.9

4.4

Марганец

17.8 мкг

2 мкг

90.7

444.4

Медь

897 мкг

1000 мкг

9.2

44.9

Никель

9.5 мкг

200 мкг

0.5

2.4

Рубидий

1431.1 мкг

200 мкг

357.8

Селен

225.7 мкг

55 мкг

41.9

205.2

Фтор

129.1 мкг

4000 мкг

0.3

1.6

Хром

6.1 мкг

50 мкг

1.2

6.1

Цинк

10.7 мг

12 мг

9.1

44.7

Бор

705 мкг

1200 мкг

29.4

Ванадий

2.4 мкг

20 мкг

1.2

Молибден

0.6 мкг

70 мкг

0.1

0.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления салата с мидиями без майонеза? Для начала берем лук, очищаем его и нарезаем полукольцами. Затем обжариваем его до золотистого цвета на предварительно разогретой сковородке с добавлением растительного масла.

Тщательно промываем мидии под проточной водой, избавляемся от излишней воды и отправляем их на сковородку, примерно на 10 минут.

Маринованный огурец необходимо нарезать полукольцами.

Смешиваем тушеные мидии и нарезанный огурец, а также лук в отдельном салатнике. Сдабриваем все лимонным соком, затем аккуратно перемешиваем. Салат готов.

Оценить салат с мидиями без майонеза

Быстрый фильтр

Салаты с морепродуктами

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Салат с мидиями без майонеза

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить салат с мидиями без майонеза

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке