Главная
➠ Салаты
➠ Салаты с морепродуктами
➠ Салат с мидиями и грибами

Салат с мидиями и грибами

Name: Салат с мидиями и грибами
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: PT0D0H20M
Yield: 2
Cuisine: Европейская

4172

30 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0)

Легкий в приготовлении салат-пятиминутка из маринованных мидий, шампиньонов и огурцов с помидорами органично впишется в романтический вечер на двоих. Если салат красиво сервировать, получится не хуже, чем в ресторане. Количество ингредиентов как раз точно приведено на 2 небольших порции.

Кухня Европейская

Время готовки 15 мин.

Порции 2

Калорийность 91 ккал 512 ккал 256 ккал

Белки 2,2 гр. 12,2 гр. 6,1 гр.

Жиры 7,6 гр. 42,6 гр. 21,3 гр.

Углеводы 3,9 гр. 21,8 гр. 10,9 гр.

Вода 80,5 гр. 454,3 гр. 227,2 гр.

Волокна 1,2 гр. 6,7 гр. 3,3 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	370.3 мкг	900 мкг	7.3	20.6
Витамин В1	0.5 мг	1.5 мг	5.6	15.8
Витамин В2	0.9 мг	1.8 мг	8.5	24
Витамин В4	8.4 мг	500 мг	0.3	0.8
Витамин В5	2.4 мг	5 мг	8.5	24
Витамин В6	0.3 мг	2 мг	3	8.4
Витамин В9	50.6 мкг	400 мкг	2.2	6.3
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	77.8 мкг	90 мкг	15.3	43.2
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	6.2 мг	15 мг	7.3	20.7
Биотин	0.6 мг	50 мг	0.2	0.6
Витамин К	240.5 мкг	120 мкг	35.5	100.2
Витамин РР	10.9 мг	20 мг	9.7	27.3
Калий	1695.2 мг	2500 мг	12	33.9
Кальций	185.3 мг	1000 мг	3.3	9.3
Кремний	15.2 мг	30 мг	8.9	25.3
Магний	96.9 мг	400 мг	4.3	12.1
Натрий	2666.5 мг	1300 мг	36.3	102.6
Сера	190.2 мг	500 мг	6.7	19
Фосфор	508.8 мг	800 мг	11.3	31.8
Хлор	3752.3 мг	2300 мг	28.9	81.6
Алюминий	343.8 мкг	30 мкг	203	573
Железо	8 мг	18 мг	7.9	22.2
Йод	24.4 мкг	150 мкг	2.9	8.1
Кобальт	19 мкг	10 мкг	33.6	94.9
Литий	47.4 мкг	70 мкг	12	33.8
Марганец	1.5 мкг	2 мкг	13.2	37.4
Медь	321.2 мкг	1000 мкг	5.7	16.1
Никель	1.8 мкг	200 мкг	0.2	0.4
Рубидий	87.5 мкг	200 мкг	7.7	21.9
Селен	4.9 мкг	55 мкг	1.6	4.5
Фтор	65.6 мкг	4000 мкг	0.3	0.8
Хром	16.9 мкг	50 мкг	6	16.9
Цинк	1 мг	12 мг	1.5	4.3
Бор	405 мкг	1200 мкг	6	16.9
Ванадий	9 мкг	20 мкг	8	22.5
Молибден	26 мкг	70 мкг	6.6	18.5

Процесс приготовления

Как приготовить салат с мидиями и грибами? Подготовить продукты, все овощи хорошо вымыть. Огурцы, не снимая кожицы, порезать вдоль на 4 части, а затем нарезать небольшими кусочками.

У томатов убрать белую плотную часть и нарезать их дольками, выложить к огурцам.

С шампиньонов слить маринад, порезать их пополам, добавить в салат. Туда же отправить мидии, слив с них маринад. Поперчить и посолить салат, добавить мелконарезанную петрушку.