Салат с мидиями и крабовыми палочками

Любителям морепродуктов такой рецепт придется по вкусу: в состав входят доступные дары моря, и готовится салат очень быстро. Интересная заправка связывает вкус всех ингредиентов воедино. Такое блюдо хорошо подойдет в качестве закуски – пикантные продукты хорошо возбуждают аппетит.

Салат с мидиями и крабовыми палочками

5545

0

16

0

Кухня

Европейская

Время готовки

20 мин.

Порции

4

Калорийность

93 ккал

Белки

5,0 гр.

Жиры

3,6 гр.

Углеводы

10,1 гр.

Вода

57,3 гр.

Волокна

0,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

4 порции

1 порция = 97,3 гр.

гр.
гр.
шт.
гр.
мл.
мл.
ч.л.
ч.л.
ч.л.
по вкусу
по вкусу

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

72.3 мкг

900 мкг

2.1

2

Витамин В1

0.2 мг

1.5 мг

3

2.9

Витамин В2

0.3 мг

1.8 мг

3.9

3.8

Витамин В4

77.9 мг

500 мг

4

3.9

Витамин В5

0.7 мг

5 мг

3.8

3.7

Витамин В6

0.3 мг

2 мг

3.4

3.3

Витамин В9

44.7 мкг

400 мкг

2.9

2.8

Витамин В12

12.6 мкг

3 мкг

107.7

104.8

Витамин С

7.8 мкг

90 мкг

2.2

2.2

Витамин D

0

10 мкг

0

0

Витамин E

1.3 мг

15 мг

2.3

2.2

Биотин

57.5 мг

50 мг

29.6

28.8

Витамин К

10.9 мкг

120 мкг

2.3

2.3

Витамин РР

35 мг

20 мг

45

43.7

Калий

504.8 мг

2500 мг

5.2

5

Кальций

84.3 мг

1000 мг

2.2

2.1

Кремний

0

30 мг

0

0

Магний

93.2 мг

400 мг

6

5.8

Натрий

1285.5 мг

1300 мг

25.4

24.7

Сера

216.6 мг

500 мг

11.1

10.8

Фосфор

532.2 мг

800 мг

17.1

16.6

Хлор

2.9 мг

2300 мг

0

0

Алюминий

0

30 мкг

0

0

Железо

4.7 мг

18 мг

6.7

6.6

Йод

2.1 мкг

150 мкг

0.4

0.4

Кобальт

0.6 мкг

10 мкг

1.7

1.6

Литий

0

70 мкг

0

0

Марганец

3.6 мкг

2 мкг

46.1

44.9

Медь

197.9 мкг

1000 мкг

5.1

4.9

Никель

0

200 мкг

0

0

Рубидий

0

200 мкг

0

0

Селен

67.3 мкг

55 мкг

31.5

30.6

Фтор

25.2 мкг

4000 мкг

0.2

0.2

Хром

3.6 мкг

50 мкг

1.9

1.8

Цинк

2.1 мг

12 мг

4.6

4.4

Бор

0

1200 мкг

0

0

Ванадий

0

20 мкг

0

0

Молибден

0.6 мкг

70 мкг

0.2

0.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Салат с мидиями и крабовыми палочками
Начнем готовить салат с мидиями и крабовыми палочками. Огурец промываем, обсушиваем, срезаем кончики, чтобы избежать возможной горечи. Нарезаем огурец тонкой соломкой.
2
Салат с мидиями и крабовыми палочками
Крабовые палочки освобождаем от упаковки и разделяем вдоль на длинные волокна. Удобно это делать просто руками, без ножа. В салатницу укладываем крабовые палочки, нарезанный огурец. Морскую капусту отжимаем от маринада, нарезаем более короткими кусочками, для удобства при употреблении, и также отправляем в салатницу.
3
Салат с мидиями и крабовыми палочками
Мидии выкладываем в салатницу к остальным ингредиентам.
4
Салат с мидиями и крабовыми палочками
В отдельной мисочке смешиваем оливковое масло холодного отжима, сок лимона, горчицу, жидкий мед, соевый соус, соль по вкусу и черный молотый перец. Хорошо размешиваем венчиком или вилкой.
5
Салат с мидиями и крабовыми палочками
Поливаем приготовленной заправкой салат, аккуратно перемешиваем с помощью двух вилок. Подаем салат сразу после приготовления. Также можно приготовить салат за несколько часов до подачи, но заправить непосредственно перед употреблением.

Приятного аппетита!

Оценить салат с мидиями и крабовыми палочками

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Салат с мидиями и крабовыми палочками

Шаг 1 из 5

Начнем готовить салат с мидиями и крабовыми палочками. Огурец промываем, обсушиваем, срезаем кончики, чтобы избежать возможной горечи. Нарезаем огурец тонкой соломкой.
Салат с мидиями и крабовыми палочками

Шаг 2 из 5

Крабовые палочки освобождаем от упаковки и разделяем вдоль на длинные волокна. Удобно это делать просто руками, без ножа. В салатницу укладываем крабовые палочки, нарезанный огурец. Морскую капусту отжимаем от маринада, нарезаем более короткими кусочками, для удобства при употреблении, и также отправляем в салатницу.
Салат с мидиями и крабовыми палочками

Шаг 3 из 5

Мидии выкладываем в салатницу к остальным ингредиентам.
Салат с мидиями и крабовыми палочками

Шаг 4 из 5

В отдельной мисочке смешиваем оливковое масло холодного отжима, сок лимона, горчицу, жидкий мед, соевый соус, соль по вкусу и черный молотый перец. Хорошо размешиваем венчиком или вилкой.
Салат с мидиями и крабовыми палочками

Шаг 5 из 5

Поливаем приготовленной заправкой салат, аккуратно перемешиваем с помощью двух вилок. Подаем салат сразу после приготовления. Также можно приготовить салат за несколько часов до подачи, но заправить непосредственно перед употреблением.

Сообщить об ошибке