Главная
➠ Салаты
➠ Салаты с морепродуктами
➠ Салат с мидиями и крабовыми палочками

Салат с мидиями и крабовыми палочками

Name: Салат с мидиями и крабовыми палочками
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D0H40M
Yield: 4
Cuisine: Европейская

5376

16 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0)

Любителям морепродуктов такой рецепт придется по вкусу: в состав входят доступные дары моря, и готовится салат очень быстро. Интересная заправка связывает вкус всех ингредиентов воедино. Такое блюдо хорошо подойдет в качестве закуски – пикантные продукты хорошо возбуждают аппетит.

Кухня Европейская

Время готовки 20 мин.

Порции 4

Калорийность 94 ккал 376 ккал 94 ккал

Белки 5,0 гр. 20,1 гр. 5,0 гр.

Жиры 3,6 гр. 14,3 гр. 3,6 гр.

Углеводы 10,3 гр. 41,3 гр. 10,3 гр.

Вода 55,9 гр. 223,7 гр. 55,9 гр.

Волокна 0,6 гр. 2,5 гр. 0,6 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	73.6 мкг	900 мкг	2	2
Витамин В1	0.2 мг	1.5 мг	3	3
Витамин В2	0.3 мг	1.8 мг	3.9	3.9
Витамин В4	78.5 мг	500 мг	3.9	3.9
Витамин В5	0.8 мг	5 мг	4.1	4.1
Витамин В6	0.3 мг	2 мг	3.5	3.5
Витамин В9	45.5 мкг	400 мкг	2.8	2.8
Витамин В12	12.6 мкг	3 мкг	104.8	104.8
Витамин С	8.9 мкг	90 мкг	2.5	2.5
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	1.4 мг	15 мг	2.3	2.3
Биотин	57.5 мг	50 мг	28.8	28.8
Витамин К	19.1 мкг	120 мкг	4	4
Витамин РР	35.1 мг	20 мг	43.9	43.9
Калий	571.8 мг	2500 мг	5.7	5.7
Кальций	128.5 мг	1000 мг	3.2	3.2
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	103.1 мг	400 мг	6.4	6.4
Натрий	3609.1 мг	1300 мг	69.4	69.4
Сера	227.4 мг	500 мг	11.4	11.4
Фосфор	544.6 мг	800 мг	17	17
Хлор	3584.3 мг	2300 мг	39	39
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	5.4 мг	18 мг	7.5	7.5
Йод	2.1 мкг	150 мкг	0.4	0.4
Кобальт	1.5 мкг	10 мкг	3.9	3.9
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	4.2 мкг	2 мкг	53	53
Медь	280.6 мкг	1000 мкг	7	7
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	67.6 мкг	55 мкг	30.7	30.7
Фтор	27 мкг	4000 мкг	0.2	0.2
Хром	3.6 мкг	50 мкг	1.8	1.8
Цинк	2.2 мг	12 мг	4.6	4.6
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	7.2 мкг	70 мкг	2.6	2.6

Процесс приготовления

Начнем готовить салат с мидиями и крабовыми палочками. Огурец промываем, обсушиваем, срезаем кончики, чтобы избежать возможной горечи. Нарезаем огурец тонкой соломкой.

Крабовые палочки освобождаем от упаковки и разделяем вдоль на длинные волокна. Удобно это делать просто руками, без ножа. В салатницу укладываем крабовые палочки, нарезанный огурец. Морскую капусту отжимаем от маринада, нарезаем более короткими кусочками, для удобства при употреблении, и также отправляем в салатницу.

Мидии выкладываем в салатницу к остальным ингредиентам.

В отдельной мисочке смешиваем оливковое масло холодного отжима, сок лимона, горчицу, жидкий мед, соевый соус, соль по вкусу и черный молотый перец. Хорошо размешиваем венчиком или вилкой.

Поливаем приготовленной заправкой салат, аккуратно перемешиваем с помощью двух вилок. Подаем салат сразу после приготовления. Также можно приготовить салат за несколько часов до подачи, но заправить непосредственно перед употреблением.

Крабовый салат без кукурузы

Салат с крабовыми палочками

Крабовый салат без майонеза

Салат с крабовыми палочками и свежими огурцами

Салат с крабовыми палочками и капустой

Салат с крабовыми палочками, огурцом и капустой

Крабовый салат без риса

Крабовый салат без риса с огурцом

Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Ваш комментарий *