Салат с мидиями и помидорами

Полезный и вкусный салат оценят не только приверженцы здорового питания, но и настоящие гурманы. Блюда с добавлением морепродуктов всегда имеют особенный нежный вкус. 

Салат с мидиями и помидорами

4140

0

134

0

Кухня

Европейская

Время готовки

15 мин.

Порции

6

Калорийность

142 ккал

Белки

7,7 гр.

Жиры

10,7 гр.

Углеводы

1,2 гр.

Вода

76,6 гр.

Волокна

0,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

6 порций

1 порция = 79,0 гр.

гр.
шт.
шт.
гр.
по вкусу
по вкусу
ст.л.
ч.л.
зуб.

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

395.7 мкг

900 мкг

9.3

7.3

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

7.3

5.8

Витамин В2

1 мг

1.8 мг

11.5

9.1

Витамин В4

295.5 мг

500 мг

12.5

9.9

Витамин В5

2.6 мг

5 мг

10.8

8.5

Витамин В6

0.6 мг

2 мг

5.8

4.6

Витамин В9

198.8 мкг

400 мкг

10.5

8.3

Витамин В12

30.8 мкг

3 мкг

216.5

171.1

Витамин С

29.3 мкг

90 мкг

6.9

5.4

Витамин D

0.7 мкг

10 мкг

1.5

1.2

Витамин E

21.1 мг

15 мг

29.7

23.5

Биотин

0.9 мг

50 мг

0.4

0.3

Витамин К

66.7 мкг

120 мкг

11.7

9.3

Витамин РР

10.1 мг

20 мг

10.7

8.4

Калий

1435.4 мг

2500 мг

12.1

9.6

Кальций

295.6 мг

1000 мг

6.2

4.9

Кремний

23.5 мг

30 мг

16.5

13.1

Магний

175.3 мг

400 мг

9.2

7.3

Натрий

801 мг

1300 мг

13

10.3

Сера

374.9 мг

500 мг

15.8

12.5

Фосфор

689.3 мг

800 мг

18.2

14.4

Хлор

44 мг

2300 мг

0.4

0.3

Алюминий

0

30 мкг

0

0

Железо

12.5 мг

18 мг

14.6

11.6

Йод

1.9 мкг

150 мкг

0.3

0.2

Кобальт

4.9 мкг

10 мкг

10.3

8.1

Литий

0

70 мкг

0

0

Марганец

8.8 мкг

2 мкг

93.1

73.5

Медь

393 мкг

1000 мкг

8.3

6.6

Никель

9.8 мкг

200 мкг

1

0.8

Рубидий

114.8 мкг

200 мкг

12.1

9.6

Селен

129 мкг

55 мкг

49.5

39.1

Фтор

15 мкг

4000 мкг

0.1

0.1

Хром

3.8 мкг

50 мкг

1.6

1.3

Цинк

5.2 мг

12 мг

9.1

7.2

Бор

86.3 мкг

1200 мкг

1.5

1.2

Ванадий

0

20 мкг

0

0

Молибден

5.3 мкг

70 мкг

1.6

1.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Салат с мидиями и помидорами
Готовить салат с мидиями и помидорами просто! Перепелиные яйца варим до готовности, чистим и разрезаем каждое пополам.
2
Салат с мидиями и помидорами
Нарезаем помидоры. Для салата нам понадобятся крупные дольки.
3
Салат с мидиями и помидорами
Промываем руколу и сушим бумажным полотенцем. Избавляемся от стебельков.
4
Салат с мидиями и помидорами
Для соуса мелко продавливаем чеснок, добавляем к нему масло и бальзамический уксус. Тщательно перемешиваем до однородности.
5
Салат с мидиями и помидорами
Руколу выкладываем в салатницу и заливаем соусом. Перемешиваем.
6
Салат с мидиями и помидорами
Выкладываем остальные ингредиенты. Масло из мидий выливаем, сами морепродукты добавляем в салат. Сюда же отправляем помидоры и перепелиные яйца. По вкусу солим и перчим.
7
Салат с мидиями и помидорами
Аккуратно смешиваем продукты в салате. Выкладываем его в сервировочную тарелку и подаём к столу. Приятного аппетита!

Оценить салат с мидиями и помидорами

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Салат с мидиями и помидорами

Шаг 1 из 7

Готовить салат с мидиями и помидорами просто! Перепелиные яйца варим до готовности, чистим и разрезаем каждое пополам.
Салат с мидиями и помидорами

Шаг 2 из 7

Нарезаем помидоры. Для салата нам понадобятся крупные дольки.
Салат с мидиями и помидорами

Шаг 3 из 7

Промываем руколу и сушим бумажным полотенцем. Избавляемся от стебельков.
Салат с мидиями и помидорами

Шаг 4 из 7

Для соуса мелко продавливаем чеснок, добавляем к нему масло и бальзамический уксус. Тщательно перемешиваем до однородности.
Салат с мидиями и помидорами

Шаг 5 из 7

Руколу выкладываем в салатницу и заливаем соусом. Перемешиваем.
Салат с мидиями и помидорами

Шаг 6 из 7

Выкладываем остальные ингредиенты. Масло из мидий выливаем, сами морепродукты добавляем в салат. Сюда же отправляем помидоры и перепелиные яйца. По вкусу солим и перчим.
Салат с мидиями и помидорами

Шаг 7 из 7

Аккуратно смешиваем продукты в салате. Выкладываем его в сервировочную тарелку и подаём к столу. Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке