Маринад для кабачков на 1 литр воды на зиму

Маринованные рулетики из кабачков без стерилизации на зиму в банках
Маринованные рулетики из кабачков без стерилизации на зиму в банках

Маринованные рулетики из кабачков без стерилизации на зиму в банках – это заготовка на зиму, представляющая собой тонко нарезанные полоски кабачков, свернутые в рулетики и консервированные в ароматном маринаде. Этот способ заготовки позволяет сохранить овощи в свежем и аппетитном виде без необходимости дополнительной стерилизации, благодаря использованию кислотного маринада, который предотвращает развитие микроорганизмов.Советы по ингредиентам:Экспериментируйте с начинками: используйте тертую морковь, чеснок, сладкий перец, зелень (укроп, петрушка, базилик), сыр фета или творожный сыр.Можно добавить орехи или семечки для текстурного разнообразия.Добавление небольшого количества лимонного сока или цедры придаст маринаду свежий вкус.Советы по приготовлению:Для придания хрусткости рулетикам можно предварительно бланшировать полоски кабачков в кипящей воде в течение 30-60 секунд, затем быстро охладить их в ледяной воде.

Ингредиенты

кабачки, 

морковь, 

болгарский перец сладкий, 

для маринада:, 

вода, 

соль, 

сахар-песок, 

приправа для корейской моркови, 

уксусная эссенция

Спагетти из кабачков на зиму
Спагетти из кабачков на зиму

Спагетти из кабачков на зиму – это удивительно вкусный и легкий способ сохранить солнце и вкус лета на долгие месяцы. Аппетитные спагетти из кабачков, консервированные в ароматном маринаде, придутся по вкусу как детям, так и взрослым.

Ингредиенты

кабачки, 

соль, 

сахар-песок, 

вода, 

уксус столовый 9%, 

масло подсолнечное

Хрустящие маринованные кабачки для хранения в банках на зиму
Хрустящие маринованные кабачки для хранения в банках на зиму

Хрустящие маринованные кабачки для хранения в банках на зиму ­– это вкусная и полезная закуска. Вкус хрустящих маринованных кабачков кисло-сладкий и острый.

Ингредиенты

сахар-песок, 

кабачки, 

чеснок, 

вода, 

соль, 

семена горчицы, 

перец душистый горошек, 

листья хрена, 

зонтики укропа, 

лавровый лист

Хрустящие маринованные кабачки без стерилизации для хранения на зиму в банках
Хрустящие маринованные кабачки без стерилизации для хранения на зиму в банках

Хрустящие маринованные кабачки без стерилизации для хранения на зиму в банках порадует вас интересным вкусом и аппетитным видом. Такое угощение идеально подойдет для домашнего обеда.

Ингредиенты

на двухлитровую банку:, 

кабачки, 

зелень, 

для маринада:, 

вода, 

соль, 

сахар-песок, 

перец чёрный горошек, 

перец душистый горошек, 

уксус столовый 9%, 

лавровый лист

Маринованные кабачки на зиму без стерилизации
Маринованные кабачки на зиму без стерилизации

Аппетитные хрустящие кабачки можно замариновать просто так, без всякого салата и главное – без последующей стерилизации заготовки. Обязательно попробуйте сохранить пару небольших кабачков по этому рецепту, и вы будете приятно удивлены вкусом заготовки!

Ингредиенты

кабачки, 

чеснок, 

листья вишни, 

перец чёрный горошек, 

горчица французская, 

вода, 

соль, 

сахар-песок, 

уксус столовый 9%

1 д

140.73 кКал

Маринованные кабачки дольками на зиму
Маринованные кабачки дольками на зиму

Кабачки, замаринованные дольками, выглядят привлекательно и в банке, и на тарелке. Такие кусочки удобно есть целиком, а также при необходимости нарезать в салат.

Ингредиенты

кабачки, 

чеснок, 

зонтики укропа, 

листья вишни, 

перец чёрный горошек, 

горчица французская, 

вода, 

соль крупная, 

сахар-песок, 

уксус столовый 9%

20 мин

19.1 кКал

Маринованные кабачки рулетиками на зиму
Маринованные кабачки рулетиками на зиму

Маринованные кабачки рулетиками на зиму, закатанные в пряном маринаде с добавлением овощей – это целая гамма вкусов. Радуга цветов, состоящая из разноцветных кабачков, яркой моркови и сочного укропа порадует вас не только своими вкусовыми особенностями, а также внесет яркое разнообразие, как на праздничный, так и на повседневный стол.

Ингредиенты

кабачки, 

морковь, 

лук репчатый, 

укроп, 

чеснок, 

лавровый лист, 

перец чёрный горошек, 

вода, 

сахар-песок, 

соль, 

уксус столовый 9%

50 мин

15.6 кКал

Маринованные кабачки на 1 литровую банку на зиму
Маринованные кабачки на 1 литровую банку на зиму

Пробовали ли вы когда-нибудь хрустящие маринованные кабачки? Порезанные небольшими кольцами, закатанные в пряном маринаде с добавлением чеснока, хрена, перца и укропа, они приобретают потрясающий вкус! Очень удобной является консервация кабачков в литровые банки, чтобы открытая закрутка не хранилась в холодильнике длительное время.

Ингредиенты

кабачки, 

зонтики укропа, 

лавровый лист, 

чеснок, 

перец чёрный горошек, 

листья хрена, 

вода, 

соль, 

сахар-песок, 

уксус столовый 9%

50 мин

73 кКал

Маринованные кабачки с 9% уксусом без стерилизации в банках на зиму
Маринованные кабачки с 9% уксусом без стерилизации в банках на зиму

Хрустящие маринованные кабачки с 9% уксусом без стерилизации в банках на зиму – это универсальный кулинарный вариант для ваших аппетитных овощных заготовок. Приготовленные таким способом кабачки порадуют вас интересным вкусом и аппетитным видом.

Ингредиенты

кабачки, 

перец чили, 

чеснок, 

укроп сушеный, 

вода, 

соль, 

сахар-песок, 

уксус столовый 9%, 

лавровый лист, 

перец душистый горошек, 

перец чёрный горошек

Кабачки в томате с чесноком на зиму
Кабачки в томате с чесноком на зиму

Кабачки в томате с чесноком на зиму – это невероятно вкусная и яркая заготовка для домашнего стола. Такие кабачки выйдут невероятно сочными и насыщенными.

Ингредиенты

кабачки, 

вода, 

томатная паста, 

чеснок, 

сахар-песок, 

соль, 

зонтики укропа, 

листья черной смородины, 

листья вишни, 

перец чёрный горошек, 

уксус столовый 9%

Кабачки с томатной пастой на зиму
Кабачки с томатной пастой на зиму

Кабачки с томатной пастой на зиму – это обалденный рецепт, который обязательно приживется в вашей семье. Кабачки получаются сочными и вкусными, а само блюдо – густым и ароматным, но в то же время достаточно легким в приготовлении.

Ингредиенты

кабачки, 

соль, 

уксус столовый 9%, 

масло растительное, 

сахар-песок, 

томатная паста, 

вода, 

чеснок, 

лавровый лист, 

перец чёрный горошек

Кабачки как ананасы без ананасового сока на зиму
Кабачки как ананасы без ананасового сока на зиму

Кабачки как ананасы без ананасового сока на зиму – это оригинальное блюдо, которое покорит вас своим необычным вкусом и ароматом. Кабачки, обработанные по специальному рецепту, напоминают настоящие ананасы, добавляя изюминку в ваш рацион.

Ингредиенты

кабачки, 

вода, 

лимонная кислота, 

сахар-песок, 

ароматизатор пищевой «ананас»

Кабачки в томатном соусе на зиму
Кабачки в томатном соусе на зиму

Кабачки в томатном соусе на зиму – обалденный рецепт! Блюдо получается низкокалорийным, ароматным и нежным. Вкус закатки выражается ярче, благодаря томатной пасте и чесноку.

Ингредиенты

томатная паста, 

кабачки, 

сахар-песок, 

вода, 

соль, 

чеснок, 

масло растительное, 

уксус столовый 9%

Консервированные кабачки без стерилизации на зиму
Консервированные кабачки без стерилизации на зиму

Вкусные консервированные кабачки без стерилизации на зиму можно закатывать колечками или брусками, как вам больше по душе. Овощи в любом случае получатся хрустящими, пропитанными специями и очень аппетитными.

Ингредиенты

укроп, 

лавровый лист, 

сахар-песок, 

кабачки, 

соль, 

вода, 

перец чёрный горошек, 

чеснок, 

уксус яблочный 6%, 

уксус столовый 6%

Хрустящие маринованные кабачки без стерилизации на зиму в банках
Хрустящие маринованные кабачки без стерилизации на зиму в банках

Хрустящие маринованные кабачки без стерилизации на зиму в банках ­– это отличный рецепт, с помощью которого можно приготовить вкусную и полезную закуску, которая отлично подойдет в качестве салата для горячих блюд или же в качестве самостоятельной холодной закуски. Такие кабачки получаются хрустящими и вкусными.

Ингредиенты

кабачки, 

чеснок, 

укроп, 

листья вишни, 

листья хрена, 

петрушка, 

лавровый лист, 

перец чёрный горошек, 

перец душистый горошек, 

для маринада:, 

вода, 

сахар-песок, 

соль крупная, 

уксус столовый 9%

Маринованные кабачки без стерилизации на зиму в банках
Маринованные кабачки без стерилизации на зиму в банках

Маринованные кабачки без стерилизации на зиму в банках – это отличный способ приготовить вкусную и полезную закуску, которая отлично подойдет для горячих блюд или в качестве самостоятельной холодной закуски. Такие кабачки получаются хрустящими и пряными на вкус.

Ингредиенты

для маринования:, 

кабачки, 

укроп, 

чеснок, 

гвоздика, 

лавровый лист, 

перец чёрный горошек, 

для маринада:, 

вода, 

сахар-песок, 

соль крупная, 

уксус столовый 9%

Кабачки с кетчупом чили в литровых банках без стерилизации на зиму
Кабачки с кетчупом чили в литровых банках без стерилизации на зиму

Кабачки с кетчупом чили в литровых банках без стерилизации на зиму – это интересная по вкусу и пикантная заготовка для вашего домашнего или праздничного стола. Такое овощное угощение идеально дополнит ваши мясные и другие горячие блюда.

Ингредиенты

кабачки, 

перец чёрный горошек, 

чеснок, 

вода, 

кетчуп чили, 

уксус столовый 9%, 

соль, 

сахар-песок

Хрустящие маринованные кабачки с уксусом «Пальчики оближешь» на зиму
Хрустящие маринованные кабачки с уксусом «Пальчики оближешь» на зиму

Хрустящие маринованные кабачки с уксусом «Пальчики оближешь» на зиму – это интересная и яркая заготовка для вашего домашнего или праздничного стола. Такое овощное угощение порадует приятным вкусом, его можно подавать как дополнение к горячим гарнирам, мясным и рыбным блюдам.

Ингредиенты

кабачки, 

чеснок, 

перец душистый горошек, 

лавровый лист, 

укроп, 

сахар-песок, 

соль, 

вода, 

уксус столовый 9%

Кабачки без стерилизации на литровую банку на зиму
Кабачки без стерилизации на литровую банку на зиму

Кабачки без стерилизации на литровую банку на зиму – это интересная заготовка для вашего домашнего стола. Такое овощное угощение порадует не только приятным нежным вкусом, но и питательными свойствами.

Ингредиенты

кабачки, 

зонтики укропа, 

тархун, 

чеснок, 

листья хрена, 

вода, 

перец душистый горошек, 

лавровый лист, 

листья черной смородины, 

листья вишни, 

листья яблони, 

уксус столовый 9%, 

соль, 

сахар-песок

Кабачки в литровых банках без стерилизации на зиму
Кабачки в литровых банках без стерилизации на зиму

Вкусные кабачки в литровых банках без стерилизации на зиму просто готовятся, а самым популярным способом является их маринование. В этом рецепте для заготовки в литровых банках берем молодые кабачки, нарезаем кружками, провариваем в маринаде с пряностями, раскладываем по стерильным банкам с зеленью и чесноком, повторно заливаем маринадом и ставим под «шубу».

Ингредиенты

кабачки, 

укроп, 

листья хрена, 

чеснок, 

лавровый лист, 

для маринада:, 

вода, 

соль, 

сахар-песок, 

перец чёрный горошек, 

перец душистый горошек, 

уксус столовый 9%

Маринованные огурцы с кабачками
Маринованные огурцы с кабачками

Предлагаем вам самый простой и быстрый способ приготовления заготовок на зиму. По нашему рецепту получаются вкусные и хрустящие огурчики в одной банке с маринованным кабачком.

Ингредиенты

кабачки, 

огурцы, 

листья хрена, 

листья черной смородины, 

листья вишни, 

чеснок, 

сахар-песок, 

соль, 

уксус столовый 9%, 

зонтики укропа, 

вода

150 мин

12.13 кКал

Маринованные кабачки кружочками
Маринованные кабачки кружочками

Маринованные кабачки – это вкусная и ароматная закуска для всей семьи. С ней любое блюдо приобретает новые нотки и становиться аппетитнее и полезней.

Ингредиенты

кабачки, 

вода, 

сахар-песок, 

соль, 

уксус столовый 9%, 

зелень, 

чеснок

135 мин

146 кКал

Маринованные кабачки с алычой
Маринованные кабачки с алычой

При упоминании сочетания кабачки с алычой обычно приходит на ум компот. Однако попробуйте эту оригинальную заготовку из молодых кабачков кружочками с луком и алычой, она удивит вас своим свежим сладковато-пряным вкусом.

Ингредиенты

кабачки, 

лук репчатый, 

алыча, 

приправа (на выбор), 

соль, 

вода, 

лимонная кислота, 

сахар-песок

1 д

18.6 кКал

Маринованные кабачки с чесноком и укропом
Маринованные кабачки с чесноком и укропом

Кабачки, приготовленные по этому рецепту, получаются очень хрустящими. Вкуснее всего получаются молодые кабачки с тонкой кожицей.

Ингредиенты

кабачки, 

укроп, 

петрушка, 

чеснок, 

лавровый лист, 

для рассола:, 

вода, 

уксусная эссенция, 

соль крупная

60 мин

19.5 кКал

Маринованные кабачки по-болгарски
Маринованные кабачки по-болгарски

Эта вкусная закуска из кабачков будет прекрасным дополнением к основным блюдам на обеденном столе и не только. Кабачки по-болгарски имеют приятный кисло-сладкий вкус и остаются хрустящими и сочными.

Ингредиенты

кабачки, 

вода, 

сахар-песок, 

соль, 

уксус столовый 9%, 

чеснок, 

зелень

60 мин

146 кКал

Маринованные кабачки по ГОСТу
Маринованные кабачки по ГОСТу

Продукты со знаком качества ГОСТ всегда отвечали высоким требованиям к продуктам. Приготовить высококлассные маринованные кабачки по госту дома с нашим рецептом проще простого.

Ингредиенты

кабачки, 

вода, 

чеснок, 

перец чили, 

перец чёрный горошек, 

зонтики укропа, 

листья хрена, 

уксус столовый 9%, 

сахар-песок, 

соль

40 мин

21.9 кКал

Маринованные кабачки с кетчупом чили
Маринованные кабачки с кетчупом чили

Кабачки, замаринованные с кетчупом чили приобретают несколько другое звучание. Овощи становятся более пикантными и деликатно сладковатыми.

Ингредиенты

кабачки, 

соль крупная, 

сахар-песок, 

перец чёрный горошек, 

кетчуп чили, 

уксус столовый 9%, 

зонтики укропа, 

листья черной смородины, 

лавровый лист, 

чеснок, 

вода

25 мин

19.1 кКал

Маринованные кабачки с огурцами
Маринованные кабачки с огурцами

Замариновать кабачки с огурцами вместе – отличная идея. Во-первых, это удобно, во-вторых – вкусно, а в-третьих – это обещает свободу выбора в момент подачи на стол.

Ингредиенты

огурцы, 

кабачки, 

листья хрена, 

укроп, 

листья вишни, 

листья черной смородины, 

кориандр, 

перец чили, 

чеснок, 

лавровый лист, 

перец чёрный горошек, 

соль, 

уксус столовый 9%, 

вода, 

вода

20 мин

102.72 кКал

Маринованные кабачки без уксуса
Маринованные кабачки без уксуса

Для того, чтобы любимая заготовка из кабачков хорошо хранилась до зимы, уксус использовать не обязательно. Лимонная кислота отлично справится с этой задачей, да и пользы у закатки будет больше.

Ингредиенты

кабачки, 

листья хрена, 

листья вишни, 

листья черной смородины, 

перец чёрный горошек, 

лавровый лист, 

чеснок, 

для маринада:, 

вода, 

сахар-песок, 

соль, 

лимонная кислота

1 д

136.12 кКал

Маринованные кабачки на 1 литровую банку
Маринованные кабачки на 1 литровую банку

Хрустящая закуска из кружков кабачка имеет пикантный аромат за счёт специй и чеснока. Готовим со стерилизацией банок, так закатка получится вкусной и будет отлично храниться.

Ингредиенты

кабачки, 

листья хрена, 

вода, 

зонтики укропа, 

перец чёрный горошек, 

чеснок, 

уксус столовый 9%, 

сахар-песок, 

соль

1 д

20.64 кКал

Маринованные кабачки с лимонной кислотой
Маринованные кабачки с лимонной кислотой

Сегодня мы с вами займемся маринованием кабачков с лимонной кислотой. Вкусные и хрустящие, они станут отличной альтернативой свежему салату на праздничном или повседневном столе.

Ингредиенты

кабачки, 

чеснок, 

листья хрена, 

листья вишни, 

листья черной смородины, 

перец чёрный горошек, 

лавровый лист, 

для маринада:, 

сахар-песок, 

соль, 

лимонная кислота, 

вода

50 мин

21.9 кКал

Маринованные кабачки и патиссоны
Маринованные кабачки и патиссоны

Маринованные кабачки становятся все более популярной заготовкой на зиму. А приготовленные вместе с патиссонами они будут настоящим домашним деликатесом.

Ингредиенты

кабачки, 

патиссон, 

морковь, 

болгарский перец сладкий, 

зонтики укропа, 

листья вишни, 

чеснок, 

вода, 

уксус столовый 9%, 

соль, 

сахар-песок, 

перец чёрный горошек

60 мин

86.5 кКал

Кабачки в горчичной заливке
Кабачки в горчичной заливке

Кабачки в горчичной заливке получаются насыщенными по вкусу, привлекательными и умеренно пикантными. Такая закуска отлично дополнит ваши горячие гарниры, мясные и рыбные блюла.

Ингредиенты

кабачки, 

горчица, 

вода, 

лавровый лист, 

перец душистый горошек, 

соль, 

сахар-песок, 

уксус столовый 9%

10 самых часто используемых ингредиентов для “Маринад для кабачков на 1 литр воды на зиму”

Продукт на 100г

Белки

Жиры

Углеводы

Кабачки

24

0.6

0.3

4.6

Сахар-песок

399

0

0

100

Чеснок

150.1

6.5

0.5

29.9

Уксус столовый 9%

32

0

0

0

Перец чёрный горошек

251

10.4

3.3

38.7

Лавровый лист

313

7.6

8.4

48.7

Листья хрена

64

9.4

1.4

6.3

Листья вишни

1

0

0

0.1

Зонтики укропа

43

3.5

1.1

4.9

Укроп

43

3.5

1.1

4.9

Наши кулинары

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением