Кабачки с кетчупом чили без стерилизации на зиму

Name: Кабачки с кетчупом чили без стерилизации на зиму
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 6
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Кабачки с кетчупом чили без стерилизации на зиму – это оригинальное блюдо, которое завоюет ваше внимание своим необычным вкусом. Нежные кабачки, острый кетчуп чили и ароматные специи создают настоящий взрыв вкуса в каждой банке. Это блюдо станет отличным дополнением к вашему обеду и подарит яркие вкусовые ощущения.

Автор рецепта:

250 рецептов

Ксения Юрьева

Кухня

Мировая

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

59 ккал

Белки

0,7 гр.

Жиры

0,3 гр.

Углеводы

13,4 гр.

Вода

74,4 гр.

Волокна

0,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

132.4 мкг

900 мкг

1.2

2.5

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

1.7

3.6

Витамин В2

0.5 мг

1.8 мг

2.4

Витамин В4

95.3 мг

500 мг

1.5

3.2

Витамин В5

1.1 мг

5 мг

1.8

3.8

Витамин В6

1.3 мг

2 мг

5.3

11.2

Витамин В9

171.5 мкг

400 мкг

3.4

7.1

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

174 мкг

90 мкг

15.3

32.2

Витамин D

10 мкг

Витамин E

2.8 мг

15 мг

1.5

3.1

Биотин

4.1 мг

50 мг

0.6

1.4

Витамин К

49.6 мкг

120 мкг

3.3

6.9

Витамин РР

9 мг

20 мг

3.5

7.5

Калий

2855.1 мг

2500 мг

Кальций

308.1 мг

1000 мг

2.4

5.1

Кремний

302.4 мг

30 мг

79.6

168

Магний

123.8 мг

400 мг

2.4

5.2

Натрий

10795.6 мг

1300 мг

65.6

138.4

Сера

62.8 мг

500 мг

2.1

Фосфор

183.4 мг

800 мг

1.8

3.8

Хлор

14923.1 мг

2300 мг

51.2

108.1

Алюминий

721 мкг

30 мкг

189.8

400.6

Железо

7.5 мг

18 мг

3.3

6.9

Йод

0.2 мкг

150 мкг

Кобальт

14.8 мкг

10 мкг

11.7

24.7

Литий

70 мкг

Марганец

1.8 мкг

2 мкг

14.7

Медь

673.8 мкг

1000 мкг

5.3

11.2

Никель

11.9 мкг

200 мкг

0.5

Рубидий

222 мкг

200 мкг

8.8

18.5

Селен

3 мкг

55 мкг

0.4

0.9

Фтор

64.2 мкг

4000 мкг

0.1

0.3

Хром

9 мкг

50 мкг

1.4

Цинк

3 мг

12 мг

4.2

Бор

192 мкг

1200 мкг

1.3

2.7

Ванадий

62 мкг

20 мкг

24.5

51.7

Молибден

53.5 мкг

70 мкг

12.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Кабачки промываем и срезаем хвостики, нарезаем ломтиками такой же высоты, как и банка.

На дно каждой банки отправляем по листу смородины и лавра, один бутон гвоздики и две горошины перца.

Заполняем банку кабачками и сверху выкладываем укроп, заливаем кипятком и даем прогреться 10 минут.

Сливаем жидкость в кастрюлю, доводим до кипения и повторно заливаем кабачки, оставляем еще на 10 минут, прикрыв крышками.

Снова переливаем воду в кастрюлю, 100 миллилитров выливаем для того, чтобы осталось 750 мл., вмешиваем кетчуп, соль и сахар – кипятим на протяжении трех минут.

Выключаем огонь и вмешиваем уксус, разливаем маринад по банкам.

Банки закупориваем и переворачиваем вверх дном, накрываем махровым полотенцем и даем время полностью остыть. Готовьте и получайте удовольствие!

Оценить кабачки с кетчупом чили без стерилизации на зиму

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Маринованные кабачки Острый салат из кабачков на зиму Кабачки без стерилизации на зиму Кабачки как грузди на зиму Кабачки на зиму Маринад для кабачков на 1 литр воды на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Кабачки с кетчупом чили без стерилизации на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить кабачки с кетчупом чили без стерилизации на зиму

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке