Кабачки в горчичной заливке

Кабачки в горчичной заливке получаются насыщенными по вкусу, привлекательными и умеренно пикантными. Такая закуска отлично дополнит ваши горячие гарниры, мясные и рыбные блюла. Обязательно попробуйте приготовить аппетитные кабачки по нашему проверенному рецепту.

Кабачки в горчичной заливке

1323

0

57

0

Кухня

Мировая

Время готовки

50 мин.

Порции

500

Калорийность

59 ккал

Белки

0,8 гр.

Жиры

0,4 гр.

Углеводы

12,9 гр.

Вода

81,8 гр.

Волокна

0,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

500 порций

1 порция = 2,3 гр.

кг
ст.л.
мл.
шт.
шт.
ст.л.
ст.
мл.

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

55.4 мкг

900 мкг

0.5

0

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

1.9

0

Витамин В2

0.4 мг

1.8 мг

1.7

0

Витамин В4

95 мг

500 мг

1.6

0

Витамин В5

1 мг

5 мг

1.7

0

Витамин В6

1.1 мг

2 мг

4.8

0.1

Витамин В9

141.1 мкг

400 мкг

3

0.1

Витамин В12

0

3 мкг

0

0

Витамин С

150.5 мкг

90 мкг

14.4

0.3

Витамин D

0

10 мкг

0

0

Витамин E

1.7 мг

15 мг

1

0

Биотин

4 мг

50 мг

0.7

0

Витамин К

43 мкг

120 мкг

3.1

0.1

Витамин РР

7.3 мг

20 мг

3.1

0.1

Калий

2461.8 мг

2500 мг

8.5

0.2

Кальций

302.5 мг

1000 мг

2.6

0.1

Кремний

300 мг

30 мг

86

2

Магний

134.8 мг

400 мг

2.9

0.1

Натрий

12014.7 мг

1300 мг

79.5

1.8

Сера

54.5 мг

500 мг

0.9

0

Фосфор

207.8 мг

800 мг

2.2

0.1

Хлор

17907 мг

2300 мг

66.9

1.6

Алюминий

721 мкг

30 мкг

206.6

4.8

Железо

8.7 мг

18 мг

4.2

0.1

Йод

0.2 мкг

150 мкг

0

0

Кобальт

15.5 мкг

10 мкг

13.3

0.3

Литий

0

70 мкг

0

0

Марганец

1.3 мкг

2 мкг

5.5

0.1

Медь

543.9 мкг

1000 мкг

4.7

0.1

Никель

11 мкг

200 мкг

0.5

0

Рубидий

222 мкг

200 мкг

9.5

0.2

Селен

2.1 мкг

55 мкг

0.3

0

Фтор

45.6 мкг

4000 мкг

0.1

0

Хром

9 мкг

50 мкг

1.5

0

Цинк

2.7 мг

12 мг

1.9

0

Бор

192 мкг

1200 мкг

1.4

0

Ванадий

62 мкг

20 мкг

26.7

0.6

Молибден

59 мкг

70 мкг

7.2

0.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Кабачки в горчичной заливке
Подготовим необходимые продукты по списку.
2
Кабачки в горчичной заливке
Промываем кабачок и нарезаем его аккуратными брусочками одинакового размера.
3
Кабачки в горчичной заливке
Брусочки кабачка и зубчики чеснока выкладываем в стерильную банку.
4
Кабачки в горчичной заливке
Для маринада в кастрюлю отправляем воду, горчицу и специи из нашего списка.
5
Кабачки в горчичной заливке
Также сюда всыпаем сахар и соль, доводим все до кипения, размешиваем до растворения сухих компонентов. В конце вливаем уксус.
6
Кабачки в горчичной заливке
Подготовленным маринадом заливаем наши кабачки.
7
Кабачки в горчичной заливке
Наполненную банку ставим в кастрюлю с водой и полотенцем на дне. Стерилизуем после закипания 15 минут. После заготовку закрываем крышкой и даем остыть, накрыв одеялом.
8
Кабачки в горчичной заливке
Кабачки в горчичной заливке готовы. Уносите на хранение!

Оценить кабачки в горчичной заливке

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Кабачки в горчичной заливке

Шаг 1 из 8

Подготовим необходимые продукты по списку.
Кабачки в горчичной заливке

Шаг 2 из 8

Промываем кабачок и нарезаем его аккуратными брусочками одинакового размера.
Кабачки в горчичной заливке

Шаг 3 из 8

Брусочки кабачка и зубчики чеснока выкладываем в стерильную банку.
Кабачки в горчичной заливке

Шаг 4 из 8

Для маринада в кастрюлю отправляем воду, горчицу и специи из нашего списка.
Кабачки в горчичной заливке

Шаг 5 из 8

Также сюда всыпаем сахар и соль, доводим все до кипения, размешиваем до растворения сухих компонентов. В конце вливаем уксус.
Кабачки в горчичной заливке

Шаг 6 из 8

Подготовленным маринадом заливаем наши кабачки.
Кабачки в горчичной заливке

Шаг 7 из 8

Наполненную банку ставим в кастрюлю с водой и полотенцем на дне. Стерилизуем после закипания 15 минут. После заготовку закрываем крышкой и даем остыть, накрыв одеялом.
Кабачки в горчичной заливке

Шаг 8 из 8

Кабачки в горчичной заливке готовы. Уносите на хранение!

Сообщить об ошибке