Кабачки как огурцы «Пальчики оближешь» на зиму

Name: Кабачки как огурцы «Пальчики оближешь» на зиму
Prep time: 50 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 2
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Кабачки как огурцы «Пальчики оближешь» на зиму – это оригинальное блюдо, которое порадует не только вас, но и ваших гостей. Нежные кабачки, нарезанные красивыми колечками, в сочетании с ароматными специями создают неповторимый вкус, схожий с маринованными огурцами. Это блюдо станет отличным дополнением к любому обеду и украсит ваш стол в зимний период.

Автор рецепта:

250 рецептов

Ксения Юрьева

Кухня

Мировая

Время готовки

50 мин. PT50M

Порции

Калорийность

33 ккал

Белки

0,7 гр.

Жиры

0,3 гр.

Углеводы

6,7 гр.

Вода

88,4 гр.

Волокна

1,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

40.2 мкг

900 мкг

0.9

2.2

Витамин В1

0.1 мг

1.5 мг

4.7

Витамин В2

0.1 мг

1.8 мг

1.7

Витамин В4

40.3 мг

500 мг

1.7

Витамин В5

0.5 мг

5 мг

1.9

4.6

Витамин В6

0.5 мг

2 мг

5.2

12.5

Витамин В9

67.4 мкг

400 мкг

3.5

8.4

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

68.1 мкг

90 мкг

15.8

37.9

Витамин D

10 мкг

Витамин E

0.5 мг

15 мг

0.7

1.6

Биотин

1.9 мг

50 мг

0.8

1.9

Витамин К

17.5 мкг

120 мкг

7.3

Витамин РР

3.1 мг

20 мг

3.2

7.7

Калий

1058.8 мг

2500 мг

8.8

21.2

Кальций

123.3 мг

1000 мг

2.6

6.2

Кремний

121.9 мг

30 мг

84.8

203.1

Магний

47 мг

400 мг

2.5

5.9

Натрий

3884.4 мг

1300 мг

62.4

149.4

Сера

44.4 мг

500 мг

1.9

4.4

Фосфор

81.6 мг

800 мг

2.1

5.1

Хлор

5978.4 мг

2300 мг

54.3

130

Алюминий

438.4 мкг

30 мкг

305.1

730.7

Железо

2.7 мг

18 мг

3.1

7.5

Йод

1.2 мкг

150 мкг

0.2

0.4

Кобальт

7.8 мкг

10 мкг

16.2

38.9

Литий

70 мкг

Марганец

0.7 мкг

2 мкг

6.9

16.6

Медь

252.5 мкг

1000 мкг

5.3

12.6

Никель

6 мкг

200 мкг

0.6

1.5

Рубидий

267.3 мкг

200 мкг

27.9

66.8

Селен

1.1 мкг

55 мкг

0.4

Фтор

30.4 мкг

4000 мкг

0.2

0.4

Хром

4.4 мкг

50 мкг

1.8

4.4

Цинк

1.4 мг

12 мг

2.5

Бор

151.8 мкг

1200 мкг

2.6

6.3

Ванадий

24.8 мкг

20 мкг

25.9

Молибден

21.4 мкг

70 мкг

6.4

15.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготавливаем продукты, согласно списку, представленному выше.

Молодой кабачок режем тонкими кольцами.

На дно стерильной банки отправляем луковые колечки и промытые веточки укропа.

Забрасываем пряности.

Выкладываем кабачковую нарезку.

Ингредиенты заливаем кипятком и оставляем под крышкой на 10 минут, затем жидкость сливаем и снова доводим до кипения. Повторяем манипуляцию трижды.

В третий раз слив воду, добавляем соль и сахар. Как закипит, вливаем уксус и убираем с плиты.

Заливаем кабачок маринадом и плотно закупориваем крышкой. Ставим дном вверх до полного остывания и накрываем полотенцем. Приятного аппетита!

Оценить кабачки как огурцы «Пальчики оближешь» на зиму

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Салаты из кабачков на зиму Заготовки из кабачков на зиму Салат из кабачков с луком на зиму Кабачки на зиму Овощные салаты без сахара на зиму Маринованные кабачки на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Кабачки как огурцы «Пальчики оближешь» на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить кабачки как огурцы «Пальчики оближешь» на зиму

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке