Помидоры с чесноком внутри на зиму
Помидоры с чесноком внутри – оригинальная идея для сочного и ароматного домашнего угощения. Подавайте заготовку к праздничному столу или как дополнение к горячим обеденным блюдам. Ваши родные и близкие оценят по достоинству такое кулинарное решение. Для приготовления используйте проверенную подборку пошаговых рецептов!
Сортировать по:

Тем, кто любит острые закуски так, как я, настоятельно рекомендую приготовить зеленые помидоры, фаршированные чесноком. Чтобы зимняя закуска была более пикантной, я использую еще и красный острый перец.
Ингредиенты
помидоры зеленые,
чеснок,
перец чили,
болгарский перец сладкий,
для заливки:,
вода,
сахар-песок,
уксус столовый 9%,
соль морская
14 д
73.5 кКал
19812

Пряные зеленые помидоры с хреном и чесноком долго хранятся, а по вкусу не уступают хваленым магазинным закускам. Однако туда не добавляются разные синтетические ингредиенты, только натуральные и одобренные самой хозяйкой.
Ингредиенты
помидоры зеленые,
морковь,
петрушка,
укроп,
болгарский перец сладкий,
перец чили,
сахар-песок,
соль,
лавровый лист,
чеснок,
листья хрена
4 д
119 кКал
20557

Методов и рецептов заготовки зеленых фаршированных помидоров на зиму существует огромное множество. В зависимости от начинки и выбранных специй получаются разные вкусы и оттенки.
Ингредиенты
помидоры зеленые,
зонтики укропа,
укроп,
чеснок,
перец чили,
перец чёрный горошек,
перец душистый горошек,
лавровый лист,
листья хрена,
листья черной смородины,
листья вишни,
соль,
сахар-песок,
вода
50 мин
58.34 кКал
25690

Зелёные помидоры, как правило, закатывают, ближе к осени, оставляют для этого недоспевшие плоды, но некоторые так любят такие томаты, что начинают их закатывать ещё летом. Заготовка такая не требует стерилизации банок, что отсекает такой нелюбимый многими момент при консервации.
Ингредиенты
помидоры зеленые,
лук репчатый,
петрушка,
зонтики укропа,
морковь,
соль,
болгарский перец сладкий,
чеснок,
сахар-песок,
лавровый лист,
перец душистый,
перец чёрный горошек,
кориандр,
гвоздика,
уксус столовый 9%,
вода
13 ч
52.3 кКал
11007

Помидоры, фаршированные чесноком на зиму подобны вкусом известным помидорам «под снегом», но при фаршировке они лучше пропитываются чесночным ароматом. В этом варианте маринад делаем сладким, добавляем только сухие пряности и готовим методом двойной заливки.
Ингредиенты
помидоры,
чеснок,
лавровый лист,
перец чёрный горошек,
гвоздика,
для маринада:,
вода,
соль,
сахар-песок,
уксус столовый 9%
40 мин
1422

Фаршированные помидоры с зеленью и чесноком на зиму в банках – это яркая и пикантная закуска. Будь то обычный семейный ужин или праздничное застолье, фаршированные помидоры великолепно будут дополнять горячие блюда.
Ингредиенты
петрушка,
болгарский перец сладкий,
лавровый лист,
укроп,
чеснок,
сельдерей,
перец чили,
сахар-песок,
вода,
помидоры,
соль,
перец чёрный горошек,
лимонная кислота
50 мин
1388

Помидоры ежики с чесноком на зиму – это оригинальная, интересная по вкусу и невероятно ароматная закуска, которая прекрасно сочетается со многими горячими блюдами. Заготовить на длительное хранение аппетитные сочные помидоры несложно.
Ингредиенты
на литровую банку:,
помидоры,
чеснок,
вода,
сахар-песок,
соль,
уксус столовый 9%
60 мин
561

Предлагаем заготовить на зиму томаты с дольками чеснока внутри. Этим вы убьете двух зайцев: получите и маринованные помидоры, и вкусный маринованный чеснок.
Ингредиенты
помидоры свежие,
чеснок,
вода,
сахар-песок,
соль,
уксусная эссенция,
перец чёрный горошек,
перец черный молотый,
гвоздика
1 д
73 кКал
10126

Предлагаю приготовить пикантную и очень ароматную закуску из зеленых помидоров. Зеленые помидоры, фаршированные морковью и чесноком замечательно подойдут в качестве закуски к мясным блюдам и украсят праздничный стол своими яркими красками.
Ингредиенты
помидоры зеленые,
морковь,
чеснок,
перец чёрный горошек,
сахар-песок,
вода,
уксус столовый 9%,
соль
70 мин
74.8 кКал
35434

Острые квашеные зеленые томаты фаршируются хреном и чесноком без использования уксуса и настаиваются в темном месте примерно месяц. Далее их можно использовать вприкуску ко вторым блюдам или в качестве пикантной овощной закуски к столу.
Ингредиенты
помидоры зеленые,
болгарский перец сладкий,
хрен,
чеснок,
укроп,
петрушка,
вода,
сахар-песок,
соль
30 д
59.1 кКал
13513

Зеленые маринованные томаты – отличная закуска, которая подходит к любому мясному блюду. Помидоры фаршируются перцем, морковью, чесноком и зеленью.
Ингредиенты
помидоры зеленые,
морковь,
петрушка,
укроп,
болгарский перец сладкий,
перец чили,
листья хрена,
лавровый лист,
чеснок,
соль,
сахар-песок,
вода кипяченая
3 д
119 кКал
19390

Предлагаем вам рецепт бесподобно вкусных квашеных помидоров, фаршированных чесноком и зеленью. Приготовленные по нашему рецепту помидоры получаются пряные и в меру острые.
Ингредиенты
помидоры зеленые,
петрушка,
чеснок,
перец чили,
вода,
соль
10 д
14.9 кКал
6304

Предлагаем вам рецепт в меру острых, пикантных маринованных зеленых помидоров. Для фаршировки помидор мы будем использовать чеснок, морковь и зелень.
Ингредиенты
помидоры зеленые,
морковь,
чеснок,
лук репчатый,
петрушка,
лавровый лист,
перец чёрный горошек,
перец душистый горошек,
гвоздика,
кориандр,
зонтики укропа,
листья черной смородины,
листья вишни,
листья хрена,
для маринада:,
вода,
сахар-песок,
соль,
уксус столовый 9%
80 мин
62 кКал
9719

Малосольные помидоры в рассоле с чесноком и зеленью быстрого приготовления – это отличный способ получить посреди лета закуску, которая обычно ассоциируется именно с зимним периодом. Маринованные и соленые помидоры обладают своим особым шармом.
Ингредиенты
помидоры,
чеснок,
мёд,
соль,
сельдерей
23 ч
578

Свежие помидоры с чесноком и зеленью быстрого приготовления отлично дополнят и разнообразят застолье по случаю праздника. Если вы любите остренькое, то в рецепте можно использовать больше чеснока и перца чили.
Ингредиенты
чеснок,
соль,
масло растительное,
помидоры,
перец чили,
зелень,
кориандр молотый,
болгарский перец сладкий,
сахар-песок
4 ч
960

Фаршированные помидоры зеленью и чесноком быстрого приготовления порадуют вас своим аппетитным видом, сочностью и удивительным ароматом. Холодную закуску можно есть просто так или подавать как дополнение к горячим обеденным блюдам.
Ингредиенты
на полуторалитровую банку:,
помидоры,
чеснок,
укроп,
петрушка,
перец чили,
для маринада:,
вода,
соль,
сахар-песок,
уксус столовый 9%
24 ч
497

Фаршированные помидоры с сыром и чесноком – это оригинальная и яркая закуска, которая подойдет как для домашнего, так и для праздничного стола. Угощение порадует своим привлекательным видом и ярким, запоминающимся вкусом.
Ингредиенты
помидоры,
чеснок,
сыр пармезан,
майонез,
зелень
20 мин
229

Стерилизация заготовок – долгий процесс, отнимающий много времени. В данном рецепте мы рассмотрим один из способов заготовки фаршированных зеленых помидоров на зиму без стерилизации готового продукта.
Ингредиенты
помидоры зеленые,
морковь,
чеснок,
семена укропа,
петрушка,
гвоздика,
перец чёрный горошек,
перец чили,
уксус столовый 9%,
сахар-песок,
соль,
вода
120 мин
31.16 кКал
28433

Зеленые помидоры армянчики на зиму в полном соответствии с традициями армянской кухни, получаются острыми, пряными и ароматными. Но количество перца и чеснока, конечно, можно регулировать по собственному вкусу.
Ингредиенты
помидоры зеленые,
болгарский перец сладкий,
перец чили,
чеснок,
сельдерей,
укроп,
вода,
уксус столовый 9%,
лимонная кислота,
соль,
сахар-песок,
перец душистый горошек,
перец чёрный горошек,
лавровый лист
40 мин
70.4 кКал
33630

Зеленые помидоры, фаршированные на зиму таким образом, отлично хранятся и получаются очень вкусными. В меру твердые и плотные, с острой начинкой, они могут быть использованы в качестве самостоятельной закуски, а также как ингредиент для салатов.
Ингредиенты
помидоры зеленые,
петрушка,
укроп,
болгарский перец сладкий,
морковь,
чеснок,
соль,
вода
40 мин
32.71 кКал
12620

Помидоры, фаршированные овощами, зеленью и чесноком, станут очень красивой и аппетитной закуской на вашем столе. Рецепт из квашения совсем не сложный, но займёт какое-то время для подготовки ингредиентов.
Ингредиенты
помидоры зеленые,
петрушка,
укроп,
морковь,
соль,
перец чили,
болгарский перец сладкий,
чеснок,
листья хрена,
сахар-песок,
лавровый лист,
вода
4 д
53.3 кКал
24553

Помидоры «Армянчики» без стерилизации на зиму в банках – это потрясающая консервация, которая покорит не только своим внешним видом, но и запоминающимся вкусом. Приготовить «Армянчики» получится даже у начинающих кулинаров.
Ингредиенты
на двухлитровую банку:,
укроп,
петрушка,
кинза,
базилик свежий,
соль,
помидоры,
чеснок,
сахар-песок,
уксусная эссенция,
перец чили
60 мин
1389

Маринованные помидоры по-грузински – совершенно невероятное блюдо! Хрустящие, с легкой приятной кислинкой, они станут отличным дополнением к мясным изделиям и различным гарнирам. Перед такой закуской невозможно устоять!
Ингредиенты
помидоры зеленые,
сельдерей,
перец чили,
чеснок,
вода,
соль
6 ч
17 кКал
13015

Зеленые помидоры по-армянски – идеальный вариант закуски не только потому, что обладает прекрасными вкусовыми качествами, благодаря чему хорошо сочетается с большим количеством мясных блюд. Для приготовления такой заготовки вам потребуется сравнительно немного времени: в среднем за четыре дня ваши помидорчики смогут как следует просолиться.
Ингредиенты
помидоры зеленые,
морковь,
вода,
перец чили,
уксус столовый 9%,
чеснок,
сахар-песок,
соль
60 мин
74.8 кКал
12136

Маринованные зеленые помидоры с вкусной начинкой являются отличной закуской к вторым горячим блюдам, а также их можно использовать для приготовления салатов. Осенью у многих не созревают до конца поздние сорта томатов.
Ингредиенты
помидоры зеленые,
болгарский перец сладкий,
петрушка,
морковь,
укроп,
чеснок,
вода,
соль
7 д
51.5 кКал
13525

Предлагаем вам рецепт вкусных зеленых помидор, фаршированных морковью, болгарским перцем, чесноком и свежей зеленью. Мариновать помидоры мы будем в холодном рассоле в стеклянных банках под капроновой крышкой.
Ингредиенты
помидоры зеленые,
петрушка,
укроп,
болгарский перец сладкий,
морковь,
чеснок,
соль,
вода,
укроп
21 д
35.6 кКал
26713

Зеленые помидоры – отличный продукт для приготовления различных закусок. В зависимости от добавленных специй и других сопутствующих ингредиентов итоговый вкус этих овощей меняется довольно сильно.
Ингредиенты
помидоры зеленые,
болгарский перец сладкий,
чеснок,
перец чили,
петрушка,
кориандр,
вода,
сахар-песок,
соль,
уксус столовый 9%
50 мин
73.5 кКал
18923

Среди изобилия заготовок из овощей особое внимание стоит уделить квашеным острым зеленым помидорам. Они получаются хрустящими, плотными, с ярким насыщенным вкусом и ароматом.
Ингредиенты
помидоры зеленые,
петрушка,
сельдерей,
перец чили,
чеснок,
соль,
листья хрена,
лавровый лист,
перец чёрный горошек
50 мин
19.8 кКал
11832

Квашенные зеленые помидоры – настоящий деликатес, который очень просто приготовить в домашних условиях. Такая закуска будет отлично смотреться на праздничном столе, а любое блюдо с ним станет гораздо аппетитнее.
Ингредиенты
перец чили,
чеснок,
морковь,
зелень,
помидоры зеленые,
вода,
уксус столовый 9%,
сахар-песок,
соль
4 д
15989

Пряная и острая начинка для томатов из перцев и чеснока сделает заготовку пикантной. Такую холодную закуску можно подавать к любым блюдам, мясным или рыбным и украсить ей любой стол, потратив лишь время на открытие банки.
Ингредиенты
помидоры зеленые,
болгарский перец сладкий,
перец чили,
соль,
чеснок,
сахар-песок,
уксус яблочный 6%,
вода
180 мин
43.5 кКал
7792

Очень вкусная и красивая засолка в виде помидоров с зеленью украсит ваш стол, разнообразит привычный рацион и порадует своим пряным ароматом. .
Ингредиенты
помидоры зеленые,
петрушка,
сельдерей,
соль,
перец чили,
чеснок,
листья хрена,
листья вишни,
лавровый лист,
перец чёрный горошек
7 ч
17 кКал
13709

Помидоры с фаршем в духовке, как и другие фаршированные овощи, просто готовятся и их отличает оригинальная подача, сочность и разные вкусовые оттенки за счет добавления соусов и приправ. В этом рецепте к мясному фаршу добавим запеченный баклажан с булгуром и специями.
Ингредиенты
помидоры,
фарш мясной,
булгур,
баклажан,
лук репчатый,
чеснок,
мята свежая,
петрушка,
зира,
масло оливковое,
соль,
перец чёрный молотый
70 мин
266

Фаршированные помидоры с сыром представляют собой аппетитную закуску, которая подходит и для ежедневного употребления, и для праздничного меню. Яркое угощение сможет приготовить даже ребенок.
Ингредиенты
помидоры,
чеснок,
кинза,
петрушка,
перец чёрный молотый,
соль,
масло оливковое,
сыр адыгейский
90 мин
289

Фаршированные помидоры, как холодная закуска на праздничный стол – это бесподобное угощение, которое выглядит привлекательно и аппетитно. Процесс приготовления фаршированных помидоров займет не более 15 минут.
Ингредиенты
помидоры,
перец чили,
яйцо,
чеснок,
перец чёрный молотый,
майонез,
укроп,
соль,
сыр полутвердый,
петрушка
15 мин
357

Закусочные помидоры быстрого приготовления готовятся просто и довольно быстро, всего пара часов потребуется для маринования овощей. Если вы любите разнообразие в еде, то такой рецепт будет очень кстати.
Ингредиенты
помидоры черри,
соль,
перец чили,
масло растительное,
уксус столовый 9%,
сахар-песок,
чеснок,
зелень
135 мин
632

Фаршированные помидоры с фаршем – это невероятно сочное, сытное и яркое по вкусу угощение для вашего стола. Такая аппетитная закуска будет актуальна для домашнего обеда, а также в рамках праздничного меню.
Ингредиенты
помидоры,
чеснок,
фарш мясной,
соль,
перец чёрный молотый,
баклажан,
лук репчатый,
булгур,
масло оливковое,
зира,
мята свежая,
петрушка,
масло растительное
70 мин
214
10 самых часто используемых ингредиентов для “Помидоры с чесноком внутри на зиму”
Продукт на 100г
Ккал
Белки
Жиры
Углеводы
Чеснок
150.1
6.5
0.5
29.9
Сахар-песок
399
0
0
100
Помидоры зеленые
23
1.2
0.2
5.1
Перец чили
40
1.9
0.4
7.3
Петрушка
49
3.7
0.4
7.6
Болгарский перец сладкий
27
1.3
0.1
5.3
Укроп
43
3.5
1.1
4.9
Уксус столовый 9%
32
0
0
0
Морковь
35
1.3
0.1
6.9
Помидоры
14
0.6
0
3.8