Главная
➠ Закуски
➠ Малосольные помидоры
➠ Свежие помидоры с чесноком и зеленью быстрого приготовления

Свежие помидоры с чесноком и зеленью быстрого приготовления

Name: Свежие помидоры с чесноком и зеленью быстрого приготовления
Prep time: 4 h
Cook time: 60 min
Total time: PT0D5H0M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

746

40 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0)

Свежие помидоры с чесноком и зеленью быстрого приготовления отлично дополнят и разнообразят застолье по случаю праздника. Если вы любите остренькое, то в рецепте можно использовать больше чеснока и перца чили. Всего за пару часов пикантные помидоры будут готовы.

Кухня Мировая

Время готовки 4 ч.

Порции 4

Калорийность 30 ккал 205 ккал 51 ккал

Белки 1,0 гр. 7,0 гр. 1,7 гр.

Жиры 0,2 гр. 1,6 гр. 0,4 гр.

Углеводы 6,6 гр. 45,6 гр. 11,4 гр.

Вода 87,2 гр. 603,5 гр. 150,9 гр.

Волокна 0,6 гр. 4,1 гр. 1,0 гр.

Свежие помидоры с чесноком и зеленью быстрого приготовления

Ингредиенты

Введите значение

Чеснок 35 гр. Соль 10 гр. Масло растительное 15 мл. Помидоры 550 гр. Перец чили 10 гр. Зелень 40 гр. Кориандр молотый 0.5 ч.л. Болгарский перец сладкий 35 гр. Сахар-песок 10 гр.

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1159.3 мкг	900 мкг	18.6	32.2
Витамин В1	0.3 мг	1.5 мг	3.2	5.6
Витамин В2	0.3 мг	1.8 мг	2.6	4.4
Витамин В4	16.6 мг	500 мг	0.5	0.8
Витамин В5	0.3 мг	5 мг	0.9	1.6
Витамин В6	0.7 мг	2 мг	4.9	8.4
Витамин В9	17.7 мкг	400 мкг	0.6	1.1
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	236.4 мкг	90 мкг	38	65.7
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	4.2 мг	15 мг	4	7
Биотин	0	50 мг	0	0
Витамин К	198.5 мкг	120 мкг	23.9	41.4
Витамин РР	5.3 мг	20 мг	3.8	6.6
Калий	1830 мг	2500 мг	10.6	18.3
Кальций	220.7 мг	1000 мг	3.2	5.5
Кремний	40.7 мг	30 мг	19.6	33.9
Магний	51.4 мг	400 мг	1.9	3.2
Натрий	3971.6 мг	1300 мг	44.2	76.4
Сера	89.4 мг	500 мг	2.6	4.5
Фосфор	293.7 мг	800 мг	5.3	9.2
Хлор	6304.3 мг	2300 мг	39.6	68.5
Алюминий	778.9 мкг	30 мкг	375.3	649.1
Железо	4.1 мг	18 мг	3.3	5.6
Йод	15.2 мкг	150 мкг	1.5	2.5
Кобальт	11.8 мкг	10 мкг	17	29.4
Литий	145.4 мкг	70 мкг	30	51.9
Марганец	0.9 мкг	2 мкг	6.3	10.9
Медь	552.7 мкг	1000 мкг	8	13.8
Никель	4 мкг	200 мкг	0.3	0.5
Рубидий	148.5 мкг	200 мкг	10.7	18.6
Селен	8.9 мкг	55 мкг	2.3	4.1
Фтор	96.2 мкг	4000 мкг	0.3	0.6
Хром	3 мкг	50 мкг	0.9	1.5
Цинк	2.2 мг	12 мг	2.6	4.5
Бор	995.3 мкг	1200 мкг	12	20.7
Ванадий	22 мкг	20 мкг	15.9	27.5
Молибден	52.9 мкг	70 мкг	10.9	18.9

Процесс приготовления

Помидоры берите спелые и мясистые, зелень также выбирайте по своему вкусу: петрушку, укроп, мяту, базилик или другие. Помойте овощи и зелень, зубчики чеснока очистите от шелухи.

Зелень порубите ножом на небольшие кусочки.

Перец чили разрежьте пополам, очистите от семян и нарежьте крупными кусочками.

Для измельчения продуктов можно использовать блендер, мясорубку или кухонный комбайн. Зелень, чеснок, жгучий перец и растительное масло перетрите до состояния однородной кашицы.

Ароматную массу переложите в миску, добавьте соль, молотый кориандр и сахар. Хорошо перемешайте начинку. Отставьте ее в сторонку на 10-15 минут, чтобы все ароматы и вкусы объединились между собой.

Затем возьмите помидоры, на каждом сделайте крестообразные надрезы чуть глубже середины овоща.

В надрезы вложите ароматную начинку из зелени и чеснока.

Фаршированные помидоры сложите в контейнер с крышкой, плотный полиэтиленовый пакет или банку. Отправьте заготовку в холодильник на 3-5 часов. Каждые 30-50 минут аккуратно ворочайте помидоры, чтобы они равномерно промариновались.

Уже через пару часов можно попробовать помидоры. Закуска получается очень вкусной и пикантной, хранить фаршированные зеленью и чесноком помидоры можно в холодильнике не более недели. Приятного аппетита!

Помидоры фаршированные чесноком на зиму

Помидоры с чесноком внутри на зиму

Малосольные помидоры

Помидоры с чесноком и зеленью быстрого приготовления

Закуски из помидоров

Малосольные помидоры классические

Маринованные помидоры за сутки с зеленью

Быстрые маринованные помидоры с чесноком

Оставить комментарий

Ваш комментарий *

Ваше имя *

Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены * * Обязательные поля