Фаршированные помидоры, как холодная закуска на праздничный стол

Name: Фаршированные помидоры, как холодная закуска на праздничный стол
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H30M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (11)

Комментарии (0)

Фаршированные помидоры, как холодная закуска на праздничный стол – это бесподобное угощение, которое выглядит привлекательно и аппетитно. Процесс приготовления фаршированных помидоров займет не более 15 минут. Вкуснейшее угощение украсит любое событие и превратит обычный обед в праздничный.

Советы по ингредиентам:

Для приготовления закуски лучше всего выбирать крепкие мясистые помидоры небольшого размера и сладких сортов.
Для заправки вместо майонеза можно использовать натуральный йогурт или сметану.

Фаршированные помидоры, как холодная закуска на праздничный стол

359

Кухня

Мировая

Время готовки

15 мин. PT15M

Порции

Калорийность

147 ккал

Белки

10,1 гр.

Жиры

10,7 гр.

Углеводы

2,5 гр.

Вода

58,2 гр.

Волокна

0,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

986.3 мкг

900 мкг

15.8

27.4

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

3.1

5.4

Витамин В2

1.4 мг

1.8 мг

11.1

19.2

Витамин В4

290.2 мг

500 мг

8.4

14.5

Витамин В5

1.5 мг

5 мг

4.4

7.7

Витамин В6

0.6 мг

2 мг

6.9

Витамин В9

62.6 мкг

400 мкг

2.3

3.9

Витамин В12

0.6 мкг

3 мкг

2.8

4.8

Витамин С

103.9 мкг

90 мкг

16.7

28.9

Витамин D

2.4 мкг

10 мкг

3.5

6.1

Витамин E

16.5 мг

15 мг

15.9

27.5

Биотин

22.3 мг

50 мг

6.4

11.1

Витамин К

198.5 мкг

120 мкг

23.9

41.4

Витамин РР

7.8 мг

20 мг

5.6

9.7

Калий

1396.5 мг

2500 мг

8.1

Кальций

2188.9 мг

1000 мг

31.6

54.7

Кремний

19.5 мг

30 мг

9.4

16.3

Магний

148.3 мг

400 мг

5.4

9.3

Натрий

395.5 мг

1300 мг

4.4

7.6

Сера

239.5 мг

500 мг

6.9

Фосфор

1666 мг

800 мг

30.1

52.1

Хлор

359.8 мг

2300 мг

2.3

3.9

Алюминий

441.4 мкг

30 мкг

212.3

367.8

Железо

8.1 мг

18 мг

6.5

11.2

Йод

28.5 мкг

150 мкг

2.7

4.7

Кобальт

14.6 мкг

10 мкг

36.4

Литий

63 мкг

70 мкг

22.5

Марганец

0.7 мкг

2 мкг

8.6

Медь

389.2 мкг

1000 мкг

5.6

9.7

Никель

2 мкг

200 мкг

0.1

0.3

Рубидий

81.7 мкг

200 мкг

5.9

10.2

Селен

37 мкг

55 мкг

9.7

16.8

Фтор

112.6 мкг

4000 мкг

0.4

0.7

Хром

4.8 мкг

50 мкг

1.4

2.4

Цинк

2.4 мг

12 мг

2.9

4.9

Бор

540 мкг

1200 мкг

6.5

11.3

Ванадий

12 мкг

20 мкг

8.7

Молибден

27.6 мкг

70 мкг

5.7

9.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготавливаем ингредиенты. Промываем зелень, помидоры и перец чили. Ставим варить яйца.

Вымытые помидоры обсушиваем, срезаем «шляпки». При помощи ложки извлекаем мякоть и семена.

Таким образом проделываем те же действия с остальными помидорами и отставляем в сторону.

Измельчаем острый перец. Количество перца регулируем самостоятельно.

Освобождаем чеснок от шелухи. Ополоснув, мелко рубим или давим через пресс.

Крупно натираем на терке сыр.

Сваренные вкрутую яйца остужаем и освобождаем от скорлупы. Измельчаем на терке.

Мелко рубим зелень и складываем в емкость. Добавляем натертый сыр, яйца и измельченный чеснок. Заправляем майонезом. Хорошенько смешиваем до однородности.