Главная
➠ Закуски
➠ Закуски из помидоров
➠ Фаршированные помидоры, как холодная закуска на праздничный стол

Фаршированные помидоры, как холодная закуска на праздничный стол

Name: Фаршированные помидоры, как холодная закуска на праздничный стол
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H30M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

271

24 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (11) Комментарии (0)

Фаршированные помидоры, как холодная закуска на праздничный стол – это бесподобное угощение, которое выглядит привлекательно и аппетитно. Процесс приготовления фаршированных помидоров займет не более 15 минут. Вкуснейшее угощение украсит любое событие и превратит обычный обед в праздничный.

Советы по ингредиентам:

Для приготовления закуски лучше всего выбирать крепкие мясистые помидоры небольшого размера и сладких сортов.
Для заправки вместо майонеза можно использовать натуральный йогурт или сметану.

Кухня Мировая

Время готовки 15 мин.

Порции 4

Калорийность 147 ккал 1032 ккал 258 ккал

Белки 10,0 гр. 70,2 гр. 17,6 гр.

Жиры 10,6 гр. 74,5 гр. 18,6 гр.

Углеводы 2,8 гр. 19,4 гр. 4,9 гр.

Вода 57,4 гр. 404,1 гр. 101,0 гр.

Волокна 0,4 гр. 3,2 гр. 0,8 гр.

Фаршированные помидоры, как холодная закуска на праздничный стол

Ингредиенты

Введите значение

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	987.7 мкг	900 мкг	15.6	27.4
Витамин В1	0.3 мг	1.5 мг	3.1	5.5
Витамин В2	1.4 мг	1.8 мг	11	19.3
Витамин В4	290.7 мг	500 мг	8.3	14.5
Витамин В5	1.6 мг	5 мг	4.6	8
Витамин В6	0.6 мг	2 мг	4	7.1
Витамин В9	63.5 мкг	400 мкг	2.3	4
Витамин В12	0.6 мкг	3 мкг	2.7	4.8
Витамин С	105 мкг	90 мкг	16.6	29.2
Витамин D	2.4 мкг	10 мкг	3.4	6.1
Витамин E	16.6 мг	15 мг	15.7	27.6
Биотин	22.3 мг	50 мг	6.3	11.1
Витамин К	206.7 мкг	120 мкг	24.5	43.1
Витамин РР	7.9 мг	20 мг	5.6	9.8
Калий	1463.5 мг	2500 мг	8.3	14.6
Кальций	2233.2 мг	1000 мг	31.7	55.8
Кремний	19.5 мг	30 мг	9.2	16.3
Магний	158.2 мг	400 мг	5.6	9.9
Натрий	2719.1 мг	1300 мг	29.7	52.3
Сера	250.3 мг	500 мг	7.1	12.5
Фосфор	1678.4 мг	800 мг	29.8	52.5
Хлор	3941.2 мг	2300 мг	24.3	42.8
Алюминий	441.4 мкг	30 мкг	209	367.8
Железо	8.7 мг	18 мг	6.9	12.1
Йод	28.5 мкг	150 мкг	2.7	4.7
Кобальт	15.5 мкг	10 мкг	22	38.7
Литий	63 мкг	70 мкг	12.8	22.5
Марганец	1.3 мкг	2 мкг	9.5	16.8
Медь	472 мкг	1000 мкг	6.7	11.8
Никель	2 мкг	200 мкг	0.1	0.3
Рубидий	81.7 мкг	200 мкг	5.8	10.2
Селен	37.2 мкг	55 мкг	9.6	16.9
Фтор	114.4 мкг	4000 мкг	0.4	0.7
Хром	4.8 мкг	50 мкг	1.4	2.4
Цинк	2.5 мг	12 мг	2.9	5.1
Бор	540 мкг	1200 мкг	6.4	11.3
Ванадий	12 мкг	20 мкг	8.5	15
Молибден	34.2 мкг	70 мкг	6.9	12.2

Процесс приготовления

Подготавливаем ингредиенты. Промываем зелень, помидоры и перец чили. Ставим варить яйца.

Вымытые помидоры обсушиваем, срезаем «шляпки». При помощи ложки извлекаем мякоть и семена.

Таким образом проделываем те же действия с остальными помидорами и отставляем в сторону.

Измельчаем острый перец. Количество перца регулируем самостоятельно.

Освобождаем чеснок от шелухи. Ополоснув, мелко рубим или давим через пресс.

Крупно натираем на терке сыр.

Сваренные вкрутую яйца остужаем и освобождаем от скорлупы. Измельчаем на терке.

Мелко рубим зелень и складываем в емкость. Добавляем натертый сыр, яйца и измельченный чеснок. Заправляем майонезом. Хорошенько смешиваем до однородности.