Главная
➠ Заготовки
➠ Помидоры на зиму
➠ Помидоры «Армянчики» без стерилизации на зиму в банках

Помидоры «Армянчики» без стерилизации на зиму в банках

Name: Помидоры «Армянчики» без стерилизации на зиму в банках
Prep time: 60 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 2
Cuisine: Мировая
Ingredients: На двухлитровую банку:; Укроп 5 ветка; Петрушка 5 ветка; Кинза 5 ветка; Базилик свежий 3 ветка; Соль 1 ст.л.; Помидоры 8 шт.; Чеснок 3 зуб.; Сахар-песок 2,5 ст.л.; Уксусная эссенция 1 ч.л.; Перец чили 1 кусок

46 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Помидоры «Армянчики» без стерилизации на зиму в банках – это потрясающая консервация, которая покорит не только своим внешним видом, но и запоминающимся вкусом. Приготовить «Армянчики» получится даже у начинающих кулинаров. Обязательно воспользуйтесь рецептом и порадуйте близких!

Советы по ингредиентам:

Эссенцию можно заменить 9% уксусом, увеличив количество.
Для фарширования помидоров можно использовать любую зелень.

Кухня Мировая

Время готовки 60 мин.

Порции 2

Калорийность 42 ккал 388 ккал 194 ккал

Белки 1,0 гр. 9,0 гр. 4,5 гр.

Жиры 0,1 гр. 1,1 гр. 0,6 гр.

Углеводы 9,7 гр. 90,7 гр. 45,3 гр.

Вода 64,5 гр. 601,3 гр. 300,7 гр.

Пищевые волокна 0,3 гр. 3,1 гр. 1,5 гр.

Помидоры «Армянчики» без стерилизации на зиму в банках

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Процесс приготовления

Подготавливаем ингредиенты для приготовления аппетитной заготовки.

Промываем и обсушиваем зелень. После чего измельчаем.

Моем помидоры, на плодоножках делаем крестообразные надрезы, но не до конца. Очищенный чеснок освобождаем от шелухи и нарезаем полосками. Промытый перец чили нарезаем колечками.

Подготовленные помидоры начиняем зеленью.

Готовим маринад. Смешиваем воду с солью и сахаром. В вымытую простерилизованную банку кладем перец чили и чеснок. Укладываем помидоры в банку.

Кипятим воду и заливаем помидоры. Оставляем на треть часа. Спустя время сливаем воду. К тому времени нужно закипятить маринад. Распределяем кипящий маринад по банкам и вливаем в каждую банку чайную ложку эссенции.

Закрываем стерильными крышками и закатываем. Переворачиваем и остужаем под пледом. После чего перемещаем на хранение в холод.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 58.06%

Витамин В1 6.59%

Витамин В2 12.42%

Витамин В4 2.32%

Витамин В5 0.34%

Витамин В6 26.78%

Витамин В9 6.83%

Витамин В12 0%

Витамин С 36.2%

Витамин D 0%

Витамин E 43.04%

Биотин 0.01%

Витамин К 41.82%

Витамин РР 11.3%

Калий 24.69%

Кальций 5.79%

Кремний 13.45%

Магний 9.03%

Натрий 97.12%

Сера 2.98%

Фосфор 11.41%

Хлор 85.13%

Алюминий 303.69%

Железо 11.6%

Йод 0.89%

Кобальт 11.88%

Литий 19.25%

Марганец 24.12%

Медь 13.84%

Никель 0.18%

Рубидий 8.72%

Селен 4.16%

Фтор 0.28%

Хром 0.15%

Цинк 5.85%

Бор 9.65%

Ванадий 12.86%

Молибден 11.48%

Витамин A 541.67%

Витамин В1 61.48%

Витамин В2 115.86%

Витамин В4 21.6%

Витамин В5 3.17%

Витамин В6 249.88%

Витамин В9 63.76%

Витамин В12 0%

Витамин С 337.78%

Витамин D 0%

Витамин E 401.55%

Биотин 0.09%

Витамин К 390.16%

Витамин РР 105.42%

Калий 230.39%

Кальций 54.01%

Кремний 125.5%

Магний 84.29%

Натрий 906.17%

Сера 27.78%

Фосфор 106.48%

Хлор 794.25%

Алюминий 2833.47%

Железо 108.21%

Йод 8.31%

Кобальт 110.8%

Литий 179.61%

Марганец 225.01%

Медь 129.1%

Никель 1.64%

Рубидий 81.36%

Селен 38.79%

Фтор 2.6%

Хром 1.42%

Цинк 54.55%

Бор 90%

Ванадий 120%

Молибден 107.14%

Витамин A 270.84%

Витамин В1 30.74%

Витамин В2 57.93%

Витамин В4 10.8%

Витамин В5 1.59%

Витамин В6 124.94%

Витамин В9 31.88%

Витамин В12 0%

Витамин С 168.89%

Витамин D 0%

Витамин E 200.78%

Биотин 0.04%

Витамин К 195.08%

Витамин РР 52.71%

Калий 115.19%

Кальций 27%

Кремний 62.75%

Магний 42.14%

Натрий 453.09%

Сера 13.89%

Фосфор 53.24%

Хлор 397.13%

Алюминий 1416.73%

Железо 54.11%

Йод 4.16%

Кобальт 55.4%

Литий 89.81%

Марганец 112.51%

Медь 64.55%

Никель 0.82%

Рубидий 40.68%

Селен 19.39%

Фтор 1.3%

Хром 0.71%

Цинк 27.27%

Бор 45%

Ванадий 60%

Молибден 53.57%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	4875.1 мкг	900 мкг	58.1	270.8
Витамин В1	0.9 мг	1.5 мг	6.6	30.7
Витамин В2	2.1 мг	1.8 мг	12.4	57.9
Витамин В4	108 мг	500 мг	2.3	10.8
Витамин В5	0.2 мг	5 мг	0.3	1.6
Витамин В6	5 мг	2 мг	26.8	124.9
Витамин В9	255 мкг	400 мкг	6.8	31.9
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	304 мкг	90 мкг	36.2	168.9
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	60.2 мг	15 мг	43	200.8
Биотин	0 мг	50 мг	0	0
Витамин К	468.2 мкг	120 мкг	41.8	195.1
Витамин РР	21.1 мг	20 мг	11.3	52.7
Калий	5759.6 мг	2500 мг	24.7	115.2
Кальций	540.1 мг	1000 мг	5.8	27
Кремний	37.7 мг	30 мг	13.5	62.8
Магний	337.2 мг	400 мг	9	42.1
Натрий	11780.2 мг	1300 мг	97.1	453.1
Сера	138.9 мг	500 мг	3	13.9
Фосфор	851.9 мг	800 мг	11.4	53.2
Хлор	18267.8 мг	2300 мг	85.1	397.1
Алюминий	850 мкг	30 мкг	303.7	1416.7
Железо	19.5 мг	18 мг	11.6	54.1
Йод	12.5 мкг	150 мкг	0.9	4.2
Кобальт	11.1 мкг	10 мкг	11.9	55.4
Литий	125.7 мкг	70 мкг	19.3	89.8
Марганец	4.5 мкг	2 мкг	24.1	112.5
Медь	1291 мкг	1000 мкг	13.8	64.6
Никель	3.3 мкг	200 мкг	0.2	0.8
Рубидий	162.7 мкг	200 мкг	8.7	40.7
Селен	21.3 мкг	55 мкг	4.2	19.4
Фтор	103.8 мкг	4000 мкг	0.3	1.3
Хром	0.7 мкг	50 мкг	0.2	0.7
Цинк	6.5 мг	12 мг	5.8	27.3
Бор	1080 мкг	1200 мкг	9.6	45
Ванадий	24 мкг	20 мкг	12.9	60
Молибден	75 мкг	70 мкг	11.5	53.6

Помидоры на зиму

Помидоры с чесноком внутри на зиму

Консервированные помидоры на зиму

Помидоры с чесноком на зиму

Помидоры без сахара на зиму

Оставить комментарий

Ваше имя *

Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены * * Обязательные поля