Помидоры под снегом с чесноком - интересный и вкусный способ заготовки овощей. Как уже можно догадаться, в роли снега выступает белый чеснок, очищенный от шелухи и измельченный теркой до получения мелкой стружки. При таком способе визуально помидоры действительно покрываются «снегом» и выглядят очень привлекательно. И, конечно, приобретают насыщенный чесночный вкус.
| Продукт 100г | Ккал | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|---|
| Чеснок | 150.1 | 6.5 | 0.5 | 29.9 |
| Сахар-песок | 399 | 0 | 0 | 100 |
| Помидоры свежие | 14 | 0.6 | 0 | 3.8 |
| Уксус столовый 9% | 32 | 0 | 0 | 0 |
| Перец чёрный горошек | 251 | 10.4 | 3.3 | 38.7 |
| Лимонная кислота | 22 | 0.5 | 0.3 | 6.5 |
| Помидоры черри | 15 | 0 | 0 | 3.5 |
| Перец душистый горошек | 72.1 | 6.1 | 8.7 | 72.1 |
| Лавровый лист | 313 | 7.6 | 8.4 | 48.7 |
| Семена горчицы | 508 | 26.1 | 36.2 | 15.9 |
