Помидоры, фаршированные чесноком на зиму

Name: Помидоры, фаршированные чесноком на зиму
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H50M
Yield: 2
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Помидоры, фаршированные чесноком на зиму подобны вкусом известным помидорам «под снегом», но при фаршировке они лучше пропитываются чесночным ароматом. В этом варианте маринад делаем сладким, добавляем только сухие пряности и готовим методом двойной заливки.

1423

Кухня

Мировая

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

39 ккал

Белки

0,3 гр.

Жиры

0,0 гр.

Углеводы

9,8 гр.

Вода

88,4 гр.

Волокна

0,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1126.2 мкг

900 мкг

4.8

62.6

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

1.4

18.2

Витамин В2

0.4 мг

1.8 мг

0.9

11.4

Витамин В4

1.1 мг

500 мг

0.1

Витамин В5

0 мг

5 мг

0.4

Витамин В6

0 мг

2 мг

0.1

0.8

Витамин В9

0.9 мкг

400 мкг

0.1

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

270.8 мкг

90 мкг

11.6

150.4

Витамин D

10 мкг

Витамин E

0 мг

15 мг

0.1

Биотин

50 мг

Витамин К

108.9 мкг

120 мкг

3.5

45.4

Витамин РР

6.9 мг

20 мг

1.3

17.2

Калий

3319 мг

2500 мг

5.1

66.4

Кальций

285.6 мг

1000 мг

1.1

14.3

Кремний

81 мг

30 мг

10.4

135

Магний

20.7 мг

400 мг

0.2

2.6

Натрий

11828 мг

1300 мг

35.2

454.9

Сера

226.3 мг

500 мг

1.8

22.6

Фосфор

501.5 мг

800 мг

2.4

31.3

Хлор

18691.7 мг

2300 мг

31.4

406.3

Алюминий

1822.5 мкг

30 мкг

234.9

3037.5

Железо

5.9 мг

18 мг

1.3

16.3

Йод

27.4 мкг

150 мкг

0.7

9.1

Кобальт

18.4 мкг

10 мкг

7.1

91.8

Литий

282.2 мкг

70 мкг

15.6

201.5

Марганец

0.7 мкг

2 мкг

1.4

17.7

Медь

1014.4 мкг

1000 мкг

3.9

50.7

Никель

6.1 мкг

200 мкг

0.1

1.5

Рубидий

364.5 мкг

200 мкг

91.1

Селен

7.4 мкг

55 мкг

0.5

6.8

Фтор

1230.5 мкг

4000 мкг

1.2

15.4

Хром

1.4 мкг

50 мкг

0.1

1.4

Цинк

3 мг

12 мг

12.3

Бор

2430 мкг

1200 мкг

7.8

101.3

Ванадий

54 мкг

20 мкг

10.4

135

Молибден

143.5 мкг

70 мкг

7.9

102.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Выбранные для заготовки небольшие помидоры одинакового размера промыть, обсушить на полотенце и острым ножом сделать углубления в основании плодоножки. Чеснок очистить и по 1 зубку поместить в эти углубления.

Банку с крышкой заранее простерилизовать. Переложить в банку сухие пряности. Затем компактно и чесноком кверху уложить помидоры. Залить томаты крутым кипятком и оставить на 20 минут.

По истечении этого времени воду из банки через специальную крышку перелить в кастрюлю и довести до кипения.

В банку аккуратно насыпать сахар с солью, добавить уксус и полностью залить кипятком.

Затем помидоры герметично закупорить и руками банку несколько раз перевернуть для полного растворения сахара. Поставить банку на крышку и остудить под махровым полотенцем.

Приготовленные помидоры, фаршированные чесноком на зиму переставить в место хранения ваших консерваций. Удачных и вкусных заготовок!

Оценить помидоры, фаршированные чесноком на зиму

Быстрый фильтр

Помидоры фаршированные чесноком на зиму Фаршированные помидоры на зиму Помидоры с чесноком внутри на зиму Консервированные помидоры на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Помидоры, фаршированные чесноком на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить помидоры, фаршированные чесноком на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке