Как засолить икру горбуши сухим способом
Существует множество вариантов, как засолить икру дома. Сухим способом получается просто потрясающе! Вкусная, сочная, аппетитная, так и хочется поскорее приготовить из нее какое-нибудь блюдо!
38646
3
1
Кухня
Мировая
Время готовки
6 ч. PT6H
Порции
4
Калорийность
229 ккал 595 ккал 149 ккал
Белки
29,4 гр. 76,5 гр. 19,1 гр.
Жиры
11,1 гр. 28,8 гр. 7,2 гр.
Углеводы
2,9 гр. 7,5 гр. 1,9 гр.
Вода
48,1 гр. 125,0 гр. 31,3 гр.
Волокна
0,0 гр. 0,0 гр. 0,0 гр.
На вес состава
ингредиенты
1 порция = 65,0 гр.
Таблица переводов объемных мер:
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Химический состав
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы в 100 г
% в одной порции
Витамин A
625 мкг
900 мкг
26.7
17.4
Витамин В1
1.3 мг
1.5 мг
32.1
20.8
Витамин В2
1 мг
1.8 мг
21.4
13.9
Витамин В4
1227.3 мг
500 мг
94.4
61.4
Витамин В5
8.8 мг
5 мг
67.3
43.8
Витамин В6
0.8 мг
2 мг
15.4
10
Витамин В9
125 мкг
400 мкг
12
7.8
Витамин В12
50 мкг
3 мкг
641
416.7
Витамин С
6.3 мкг
90 мкг
2.7
1.7
Витамин D
7.3 мкг
10 мкг
27.9
18.1
Витамин E
6.3 мг
15 мг
16
10.4
Биотин
0
50 мг
0
0
Витамин К
1.5 мкг
120 мкг
0.5
0.3
Витамин РР
18.8 мг
20 мг
36.1
23.4
Калий
213.1 мг
2500 мг
3.3
2.1
Кальций
206.1 мг
1000 мг
7.9
5.2
Кремний
0
30 мг
0
0
Магний
353.6 мг
400 мг
34
22.1
Натрий
7548.1 мг
1300 мг
223.3
145.2
Сера
774 мг
500 мг
59.5
38.7
Фосфор
1068.8 мг
800 мг
51.4
33.4
Хлор
11192 мг
2300 мг
187.2
121.7
Алюминий
0
30 мкг
0
0
Железо
5.2 мг
18 мг
11
7.2
Йод
0
150 мкг
0
0
Кобальт
0.8 мкг
10 мкг
2.9
1.9
Литий
0
70 мкг
0
0
Марганец
0.1 мкг
2 мкг
2.6
1.7
Медь
288.6 мкг
1000 мкг
11.1
7.2
Никель
0
200 мкг
0
0
Рубидий
0
200 мкг
0
0
Селен
163.8 мкг
55 мкг
114.5
74.4
Фтор
0.1 мкг
4000 мкг
0
0
Хром
0
50 мкг
0
0
Цинк
2.4 мг
12 мг
7.7
5
Бор
0
1200 мкг
0
0
Ванадий
0
20 мкг
0
0
Молибден
5.5 мкг
70 мкг
3
2
* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.
Процесс приготовления
Приятного аппетита!
Оценить как засолить икру горбуши сухим способом
3
1
Комментарии (0)