Как засолить икру горбуши – пятиминутка
Икра горбуши домашнего посола – это оригинальный и приятный по вкусу продукт, который значительно отличается от магазинного варианта. Подходит для бутербродов и других холодных закусок.
58924
83
1
Кухня
Мировая
Время готовки
40 мин. PT40M
Порции
2
Калорийность
76 ккал 482 ккал 241 ккал
Белки
9,7 гр. 61,2 гр. 30,6 гр.
Жиры
4,0 гр. 25,5 гр. 12,7 гр.
Углеводы
0,3 гр. 2,0 гр. 1,0 гр.
Вода
79,1 гр. 500,0 гр. 250,0 гр.
Волокна
0,0 гр. 0,0 гр. 0,0 гр.
На вес состава
ингредиенты
1 порция = 316,3 гр.
Таблица переводов объемных мер:
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Химический состав
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы в 100 г
% в одной порции
Витамин A
500.5 мкг
900 мкг
8.8
27.8
Витамин В1
1 мг
1.5 мг
10.6
33.6
Витамин В2
0.8 мг
1.8 мг
7.1
22.5
Витамин В4
981.8 мг
500 мг
31
98.2
Витамин В5
7 мг
5 мг
22.1
70
Витамин В6
0.7 мг
2 мг
5.2
16.3
Витамин В9
100.2 мкг
400 мкг
4
12.5
Витамин В12
40 мкг
3 мкг
210.8
666.7
Витамин С
5 мкг
90 мкг
0.9
2.8
Витамин D
5.8 мкг
10 мкг
9.2
29
Витамин E
6.1 мг
15 мг
6.4
20.3
Биотин
0
50 мг
0
0
Витамин К
1.6 мкг
120 мкг
0.2
0.7
Витамин РР
15 мг
20 мг
11.9
37.5
Калий
183.7 мг
2500 мг
1.2
3.7
Кальций
280.9 мг
1000 мг
4.4
14
Кремний
0
30 мг
0
0
Магний
296.6 мг
400 мг
11.7
37.1
Натрий
16106.7 мг
1300 мг
195.9
619.5
Сера
670 мг
500 мг
21.2
67
Фосфор
874.6 мг
800 мг
17.3
54.7
Хлор
24478.6 мг
2300 мг
168.3
532.1
Алюминий
0
30 мкг
0
0
Железо
4.9 мг
18 мг
4.3
13.7
Йод
0
150 мкг
0
0
Кобальт
4.5 мкг
10 мкг
7.1
22.5
Литий
0
70 мкг
0
0
Марганец
0.2 мкг
2 мкг
1.4
4.5
Медь
303.7 мкг
1000 мкг
4.8
15.2
Никель
0
200 мкг
0
0
Рубидий
0
200 мкг
0
0
Селен
131 мкг
55 мкг
37.7
119.1
Фтор
400.6 мкг
4000 мкг
1.6
5
Хром
0
50 мкг
0
0
Цинк
2.1 мг
12 мг
2.7
8.7
Бор
0
1200 мкг
0
0
Ванадий
0
20 мкг
0
0
Молибден
39.4 мкг
70 мкг
8.9
28.1
* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.
Процесс приготовления
Оценить как засолить икру горбуши – пятиминутка
83
1
Комментарии (0)