Как засолить икру горбуши в рассоле
Икра, засоленная в рассоле, получается изумительно вкусной. Такое лакомство станет основой множества салатов, бутербродов и прочих деликатесов. Настоящее объедение!
12274
1
1
Кухня
Мировая
Время готовки
6 ч. PT6H
Порции
4
Калорийность
47 ккал 690 ккал 173 ккал
Белки
6,3 гр. 91,8 гр. 23,0 гр.
Жиры
2,4 гр. 34,5 гр. 8,6 гр.
Углеводы
0,2 гр. 3,0 гр. 0,8 гр.
Вода
78,6 гр. 1150,0 гр. 287,5 гр.
Волокна
0,0 гр. 0,0 гр. 0,0 гр.
На вес состава
ингредиенты
1 порция = 365,6 гр.
Таблица переводов объемных мер:
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Химический состав
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы в 100 г
% в одной порции
Витамин A
750 мкг
900 мкг
5.7
20.8
Витамин В1
1.5 мг
1.5 мг
6.8
25
Витамин В2
1.2 мг
1.8 мг
4.6
16.7
Витамин В4
1472.7 мг
500 мг
20.1
73.6
Витамин В5
10.5 мг
5 мг
14.4
52.5
Витамин В6
1 мг
2 мг
3.3
12
Витамин В9
150 мкг
400 мкг
2.6
9.4
Витамин В12
60 мкг
3 мкг
136.8
500
Витамин С
7.5 мкг
90 мкг
0.6
2.1
Витамин D
8.7 мкг
10 мкг
5.9
21.8
Витамин E
7.5 мг
15 мг
3.4
12.5
Биотин
0
50 мг
0
0
Витамин К
1.8 мкг
120 мкг
0.1
0.4
Витамин РР
22.5 мг
20 мг
7.7
28.1
Калий
269.6 мг
2500 мг
0.7
2.7
Кальций
868 мг
1000 мг
5.9
21.7
Кремний
0
30 мг
0
0
Магний
468.8 мг
400 мг
8
29.3
Натрий
69647.8 мг
1300 мг
366.3
1339.4
Сера
1220.5 мг
500 мг
16.7
61
Фосфор
1399.9 мг
800 мг
12
43.7
Хлор
106859.3 мг
2300 мг
317.7
1161.5
Алюминий
0
30 мкг
0
0
Железо
10.7 мг
18 мг
4.1
14.9
Йод
0
150 мкг
0
0
Кобальт
24.4 мкг
10 мкг
16.7
60.9
Литий
0
70 мкг
0
0
Марганец
0.6 мкг
2 мкг
2
7.2
Медь
776.4 мкг
1000 мкг
5.3
19.4
Никель
0
200 мкг
0
0
Рубидий
0
200 мкг
0
0
Селен
196.7 мкг
55 мкг
24.4
89.4
Фтор
1003.3 мкг
4000 мкг
1.7
6.3
Хром
0
50 мкг
0
0
Цинк
3.8 мг
12 мг
2.2
8
Бор
0
1200 мкг
0
0
Ванадий
0
20 мкг
0
0
Молибден
194.8 мкг
70 мкг
19
69.6
* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.
Процесс приготовления
Приятного аппетита!
Оценить как засолить икру горбуши в рассоле
1
1
Комментарии (0)