Оладьи на кефире без дрожжей и без соды

Оладьи на кефире можно сделать пышными даже без добавления дрожжей и соды. В качестве разрыхлителя выступают взбитые куриные яйца. Мука используется только высшего сорта и обязательно просеивается, а кефир должен быть теплым. Пропорция муки и кефира берется 1:1, чтобы консистенция теста была, как жирная сметана.

Оладьи на кефире без соды
Оладьи на кефире без соды

Что может быть лучше нежных и пышных оладий на завтрак. Несмотря на прекрасные вкусовые качество этого блюда, оно очень легкое в приготовлении, в процессе которого вам понадобятся лишь те продукты, которые можно найти в холодильнике у любой хозяйки.

Ингредиенты

кефир, 

яйцо, 

мука пшеничная, 

сахар-песок, 

разрыхлитель теста, 

масло растительное, 

соль

40 мин

249 кКал

Оладьи на кефире классические без соды
Оладьи на кефире классические без соды

Оладьи готовят на кислом молоке, воде, молоке и кефире, на соде и дрожжах. Я предлагаю приготовить классические оладьи на кефире без соды.

Ингредиенты

кефир, 

мука пшеничная, 

яйцо, 

сахар-песок, 

соль, 

масло растительное

40 мин

249 кКал

Оладьи на кефире без яиц и соды
Оладьи на кефире без яиц и соды

По этому рецепту вы можете приготовить нежные и пышные оладьи на кефире без яиц и соды. Процент жирности кефира особого значения не имеет, только надо взять не свежий кефир, а немного постоявший.

Ингредиенты

кефир, 

мука пшеничная, 

сахар-песок, 

соль, 

масло растительное

15 мин

255.1 кКал

Оладьи на кефире без масла
Оладьи на кефире без масла

Уменьшить калорийность оладий очень просто: достаточно жарить их на сковороде без добавления масла. И тогда не придется мудрить с ингредиентами, чтобы сделать десерт более низкокалорийным.

Ингредиенты

мука пшеничная, 

кефир, 

сахар-песок, 

разрыхлитель теста, 

яйцо, 

соль

30 мин

233.3 кКал

Творожные оладьи на кефире без яиц
Творожные оладьи на кефире без яиц

Приготовить для завтрака творожные оладьи на кефире без яиц несложно. Они всегда получаются пышными и нежными, похожими на сырники, но имеющими иную текстуру.

Ингредиенты

творог, 

мука пшеничная, 

кефир, 

разрыхлитель теста, 

сахар-песок, 

ванилин, 

соль, 

масло растительное

30 мин

190.4 кКал

Пышные оладьи на кефире с изюмом
Пышные оладьи на кефире с изюмом

Оладьи – любимый завтрак детей и взрослых. Это блюдо готовят по разным технологиям.

Ингредиенты

кефир, 

мука пшеничная, 

сахар-песок, 

изюм светлый, 

яйцо, 

уксус яблочный 6%

Пышные оладьи на кефире
Пышные оладьи на кефире

Пышные оладьи на кефире понравятся всем! Многие ошибочно полагают, что такие оладьи можно получить только при использовании дрожжей в рецепте, однако это мнение ошибочно. Мало того, что оладушки и так не назвать диетическим блюдом, так с дрожжами в рецепте приготовление становится очень долгим, а блюдо еще менее полезным.

Ингредиенты

мука пшеничная, 

кефир, 

яйцо, 

сахар-песок, 

сода пищевая, 

масло подсолнечное, 

соль

55 мин

Пышные оладьи на кефире как у бабушки
Пышные оладьи на кефире как у бабушки

И дети, и взрослые любят пышные оладьи. А если они приготовлены по рецепту, как в детстве готовила бабушка, то это самые вкусные оладьи! Ничего сложного в их приготовлении нет, используются самые обычные ингредиенты.

Ингредиенты

кефир, 

сода пищевая, 

мука пшеничная, 

сахар-песок, 

соль, 

масло растительное

30 мин

Оладьи из кабачков  на кефире с чесноком
Оладьи из кабачков на кефире с чесноком

В сезон кабачков хочется готовить из них самые разные блюда, чтобы вдоволь наесться полезным овощем. Нежные и сытные оладьи с ароматом чеснока – один из вариантов всего многообразия.

Ингредиенты

кабачки, 

кефир, 

мука пшеничная, 

чеснок, 

зелень, 

масло растительное, 

соль, 

перец черный молотый, 

яйцо

25 мин

135.5 кКал

ПП оладьи на кефире
ПП оладьи на кефире

Такое блюдо будет полезным и сытным завтраком для приверженцев правильного питания. Здоровая еда – это хорошо, но так хочется, чтобы она была при этом и вкусной.

Ингредиенты

кефир, 

мука овсяная, 

яйцо, 

мёд

15 мин

214.8 кКал

Оладьи на кефире и молоке
Оладьи на кефире и молоке

Если нужно быстро приготовить завтрак, вспоминаем про оладьи на кефире и молоке. Румяная корочка, пышный ноздреватый мякиш и теплый аромат мгновенно поднимают настроение, настраивают на позитив.

Ингредиенты

кефир, 

молоко коровье, 

мука пшеничная, 

сахар-песок, 

яйцо, 

соль, 

разрыхлитель теста, 

масло растительное, 

сахарная пудра, 

ванилин, 

корица

30 мин

248.5 кКал

Пышные оладьи на кефире с содой
Пышные оладьи на кефире с содой

Пышные оладьи на кефире с содой отлично подходят для семейного завтрака. По этому рецепту даже без дрожжей вы сможете приготовить пышные оладушки.

Ингредиенты

мука пшеничная, 

сода пищевая, 

кефир, 

яйцо, 

сахар-песок, 

ванилин, 

соль, 

масло подсолнечное

Оладьи на кефире с разрыхлителем
Оладьи на кефире с разрыхлителем

Пышность оладьям, испеченным на кефире, придает разрыхлитель. Благодаря ему выпечка получается воздушной и невесомой.

Ингредиенты

кефир, 

мука пшеничная, 

сметана, 

яйцо, 

сахар-песок, 

разрыхлитель теста, 

масло подсолнечное, 

ванилин, 

мак

40 мин

289.9 кКал

Оладьи на кефире с быстродействующими дрожжами
Оладьи на кефире с быстродействующими дрожжами

Пышные оладьи на дрожжах подойдут для завтрака или вкусного перекуса на полдник. Их можно дополнить джемом, взбитыми сливками и фруктами, сгущенкой, шоколадом или просто сметаной.

Ингредиенты

мука пшеничная, 

кефир, 

яйцо, 

сахар-песок, 

соль, 

масло подсолнечное

60 мин

351.36 кКал

Оладьи на кефире в духовке
Оладьи на кефире в духовке

Классические оладьи в духовке, приготовленные на кефирном тесте, будут более напоминать сдобную выпечку, а не те пышные оладушки, которые мы привыкли жарить на большом количестве масла. Однако в таком способе запекания оладий есть большой плюс – они содержат куда меньше калорий, а, чтобы выпечка получилась еще и более нежной, в тесто не нужно добавлять минимальное количество сахара, он сделает его более тяжелым.

Ингредиенты

кефир, 

яйцо, 

мука пшеничная, 

сахар-песок, 

соль, 

ванилин

35 мин

228.6 кКал

Оладьи на кефире с кукурузной мукой
Оладьи на кефире с кукурузной мукой

Если вы любите экспериментировать на кухне, то приготовьте обычные оладьи не с пшеничной мукой, а, например, с кукурузной. Этот вид муки выделяется среди всех остальных своим сладким вкусом.

Ингредиенты

кефир, 

мука кукурузная, 

мука пшеничная, 

яйцо, 

разрыхлитель теста, 

сахар-песок, 

соль, 

масло подсолнечное

40 мин

245.5 кКал

Оладьи на кефире 500 мл
Оладьи на кефире 500 мл

Правильные оладьи должны быть пышными и воздушными внутри. В этом рецепте мы раскроем небольшие хитрости, которые позволят вам сделать оладьи именно такими.

Ингредиенты

кефир, 

мука пшеничная, 

сахар-песок, 

яйцо, 

сода пищевая, 

соль, 

масло подсолнечное

50 мин

Оладьи на кефире с рисовой мукой
Оладьи на кефире с рисовой мукой

Оладьи на кефире готовят с разной мукой. Отличный вариант для вкусного сытного завтрака.

Ингредиенты

рисовая мука белая, 

крахмал кукурузный, 

кефир, 

яйцо, 

сахар-песок, 

соль, 

масло растительное

30 мин

278.5 кКал

Оладьи на кефире с манкой
Оладьи на кефире с манкой

Сладкие изделия так хорошо заходят на семейных завтраках. Попробуйте оригинальные оладьи с манкой для вашего чаепития.

Ингредиенты

манная крупа, 

кефир, 

яйцо, 

печенье, 

сахар-песок, 

разрыхлитель теста, 

масло растительное

25 мин

318.88 кКал

Оладьи на кефире с изюмом
Оладьи на кефире с изюмом

Завтрак или легкий ужин, полдник, дополнение к обеду – это лишь немногие функции, которые может выполнять это потрясающе вкусное, нежное и пышное блюдо – оладьи на кефире с изюмом. Подаем со сметаной – и наслаждаемся вкусом.

Ингредиенты

кефир, 

мука пшеничная, 

масло растительное, 

чернослив, 

изюм, 

сахар-песок, 

яйцо, 

разрыхлитель теста

30 мин

294.14 кКал

Оладьи из кукурузной муки на кефире
Оладьи из кукурузной муки на кефире

Оладьи из кукурузной муки на кефире выделяются ярким цветом и особенным вкусом. Кроме того, блюдо выходит низкокалорийным и полезным.

Ингредиенты

мука кукурузная, 

мука пшеничная, 

яйцо, 

кефир, 

сахар-песок, 

соль, 

разрыхлитель теста, 

масло растительное

30 мин

307.23 кКал

Оладьи на кефире и сметане с содой
Оладьи на кефире и сметане с содой

Каждая хозяйка знает, что приготовить вкусные и пышные оладьи на кефире и сметане с содой не так уж просто. Для этого нужно не столько мастерство, сколько рецепт, в котором были бы правильно подобраны все ингредиенты.

Ингредиенты

кефир, 

мука пшеничная, 

яйцо, 

сахар-песок, 

сметана, 

соль, 

сода пищевая, 

масло растительное

Оладьи на кефире с овсяной мукой
Оладьи на кефире с овсяной мукой

Вопросом, как сделать оладьи более диетическими, задавалась не одна хозяйка. Выход есть: заменить привычную пшеничную муку овсяной.

Ингредиенты

мука овсяная, 

кефир, 

яйцо, 

сахар-песок, 

соль, 

сода пищевая

30 мин

Пышные оладьи на кефире с яблоками
Пышные оладьи на кефире с яблоками

Чтобы пышные оладьи на кефире с яблоками получились очень вкусными, нужно знать некоторые особенности их приготовления. Все продукты для таких оладий подержите некоторое время при обычной домашней температуре.

Ингредиенты

кефир, 

мука пшеничная, 

яблоки, 

яйцо, 

сахар-песок, 

соль, 

сода пищевая, 

масло растительное

60 мин

Пышные оладьи на кефире с содой и яйцами
Пышные оладьи на кефире с содой и яйцами

Пышные оладьи на кефире с содой готовятся еще быстрее и проще. Они также получаются пышными и аппетитными.

Ингредиенты

мука пшеничная, 

кефир, 

яйцо, 

соль, 

сода пищевая, 

сахар-песок, 

масло растительное

Оладьи с изюмом на кефире
Оладьи с изюмом на кефире

Оладьи с изюмом на кефире – легко! Сладкие оладьи с изюмом получаются нежными и воздушными. При помощи кефира тесто выходит максимально пористым.

Ингредиенты

мука пшеничная, 

кефир, 

яйцо, 

разрыхлитель теста, 

сахар-песок, 

изюм, 

масло растительное

35 мин

301.06 кКал

Пышные оладьи на кефире с разрыхлителем
Пышные оладьи на кефире с разрыхлителем

Хочу предложить вариант вкусного и достаточно сытного завтрака. Пышные оладьи на кефире с разрыхлителем по этому рецепту я часто готовлю для своей семьи на завтраки в выходные дни.

Ингредиенты

кефир, 

мука пшеничная, 

сахар-песок, 

разрыхлитель теста, 

соль, 

масло растительное, 

ванилин

45 мин

336.51 кКал

Шоколадные оладьи на кефире
Шоколадные оладьи на кефире

Для больших сладкоежек и любителей шоколада предлагаю невероятно вкусный рецепт воздушных и нежных шоколадных оладий на кефире. Такие оладьи оценят как маленькие дети, так и взрослые.

Ингредиенты

кефир, 

мука пшеничная, 

сахар-песок, 

какао-порошок, 

соль, 

разрыхлитель теста, 

масло растительное, 

масло растительное, 

яйцо

30 мин

301.47 кКал

Оладьи как пицца на кефире с колбасой и сыром
Оладьи как пицца на кефире с колбасой и сыром

Сытный и оригинальный завтрак – это гораздо проще, чем можно себе представить. Приготовьте аппетитные оладьи как пицца на кефире с колбасой и сыром.

Ингредиенты

колбаса вареная, 

сыр пармезан, 

помидоры свежие, 

маслины, 

кефир, 

яйцо, 

мука пшеничная, 

сметана, 

соль, 

перец черный молотый, 

масло растительное

30 мин

250.18 кКал

Оладьи на кефире с зеленью
Оладьи на кефире с зеленью

Если вы еще не готовили оладьи на кефире с зеленью, настоятельно рекомендуем попробовать. Нежное воздушное тесто на кефире идеально сочетается с ароматным укропом и пикантным луком.

Ингредиенты

кефир, 

мука пшеничная, 

яйцо, 

соль, 

сахар-песок, 

разрыхлитель теста, 

лук зелёный, 

укроп, 

масло растительное

30 мин

152.3 кКал

ПП оладьи на кефире с бананом
ПП оладьи на кефире с бананом

Есть много ПП рецептов выпечки на основе бананов, но самым быстрым и простым является рецепт банановых оладий на кефире. Готовятся ПП оладьи на кефире, овсяной муке и вместо сахара кладется в тесто мед.

Ингредиенты

банан, 

овсяные хлопья, 

кефир, 

яйцо, 

мёд, 

соль, 

масло растительное

30 мин

110.8 кКал

ПП овсяные оладьи на кефире с овсяной мукой
ПП овсяные оладьи на кефире с овсяной мукой

Овсяные оладьи не только полезные, но и очень вкусные. Это как раз тот случай, когда польза пп-блюда абсолютно не в ущерб вкусу.

Ингредиенты

кефир, 

мука овсяная, 

яйцо, 

соль, 

сахар-песок, 

мёд

30 мин

194.7 кКал

ПП оладьи на кефире с яблоками
ПП оладьи на кефире с яблоками

Очень нежные оладьи из яблок, кефира и манки. Тесто состоит практически полностью из яблок, остальные ингредиенты «не криминальные» и вполне подходят для правильного питания.

Ингредиенты

кефир, 

манная крупа, 

яблоки, 

яйцо

45 мин

143 кКал

Пышные оладьи из кабачков на кефире на сковороде
Пышные оладьи из кабачков на кефире на сковороде

Пышные оладьи из кабачков на кефире на сковороде – это настоящий кулинарный шедевр, который порадует ваш взгляд и вкусовые рецепторы. Нежные кабачковые лепешки, приготовленные на кефире, получаются особенно мягкими и ароматными.

Ингредиенты

кабачки, 

кефир, 

мука, 

яйцо, 

сода пищевая, 

масло растительное, 

соль, 

специи

Оладьи без яиц на дрожжах
Оладьи без яиц на дрожжах

Хотите приготовить вкусный и сытный завтрак, но в холодильнике отсутствуют яйца? Тогда представленный вашему вниманию рецепт будет как нельзя кстати. Все, что вам нужно для того, чтобы насладиться пышными оладьями, это кефир, мука, сахар, соль, растительное масло и всего лишь сорок минут личного времени.

Ингредиенты

кефир, 

мука пшеничная, 

сахар-песок, 

соль, 

масло растительное

40 мин

401.52 кКал

Оладьи с колбасой и помидорами
Оладьи с колбасой и помидорами

Оладьи  с колбасой и помидорами послужат аппетитным и питательным завтраком для всей. Продукты составят идеальное сочетание нежному и воздушному тесту.

Ингредиенты

мука пшеничная, 

яйцо, 

кефир, 

колбаса вареная, 

помидоры свежие, 

сыр, 

соль, 

масло растительное

30 мин

274.01 кКал

ПП банановые оладьи с рисовой мукой
ПП банановые оладьи с рисовой мукой

ПП банановые оладьи с рисовой мукой могут стать не только правильным десертом, но и вполне питательным завтраком. Блюдо получается низкокалорийным, но при этом сытным и богатым полезными элементами.

Ингредиенты

банан, 

кефир, 

яйцо, 

рисовая мука белая, 

разрыхлитель теста

25 мин

141.93 кКал

Оладьи с яйцом и зеленым луком
Оладьи с яйцом и зеленым луком

С большим удовольствием хочу поделиться простым и невероятно вкусным рецептом оладий с яйцом и зеленым луком. Если вы любите пирожки с несладкими начинками, определенно, эти оладьи вам придутся по вкусу.

Ингредиенты

кефир, 

мука пшеничная, 

сахар-песок, 

разрыхлитель теста, 

соль, 

масло растительное, 

яйцо, 

сметана, 

яйцо, 

лук зелёный

35 мин

257.06 кКал

Пышные оладьи на 1 литр кефира
Пышные оладьи на 1 литр кефира

Пышные оладьи на 1 литр кефира понравится всем! Тесто для оладий, приготовленное на кефире, практически всегда получается удачным. Из него оладьи выходят воздушными, пористыми, немного влажными, но при этом легкими.

Ингредиенты

кефир, 

яйцо, 

мука пшеничная, 

сахар-песок, 

соль, 

разрыхлитель теста, 

масло растительное

40 мин

305.47 кКал

Оладьи с колбасой сыром и зеленью
Оладьи с колбасой сыром и зеленью

Вкусный и быстрый вариант для перекуса – оладьи с колбасой, сыром и зеленью. Закуска выходит сочной внутри и хрустящей снаружи.

Ингредиенты

колбаса вареная, 

сыр пармезан, 

зелень, 

кефир, 

яйцо, 

мука пшеничная, 

соль, 

масло растительное

30 мин

212.9 кКал

Рубленые куриные оладьи
Рубленые куриные оладьи

Рубленые куриные оладьи, как и котлеты, готовятся просто и быстро, а за счет рубленого мяса хорошо сохраняют форму и не получаются кашей. В этом рецепте тесто для оладий замешиваем на кефире с содой и добавляем рубленое филе курицы с измельченным луком.

Ингредиенты

куриное филе, 

мука пшеничная, 

кефир, 

лук репчатый, 

яйцо, 

соль, 

сода пищевая, 

масло растительное

Оладьи с грушей
Оладьи с грушей

Оладьи с грушей получаются невероятно вкусными, сочными, сладкими и ароматными. Такое угощение послужит интересным и питательным десертом для всей семьи.

Ингредиенты

груша, 

мука, 

яйцо, 

кефир, 

соль, 

сахар-песок, 

сода пищевая, 

масло растительное

Оладьи с клубникой
Оладьи с клубникой

Оладьи с клубникой – это прекрасный вариант для сытного завтрака для всей семьи. Клубника в составе выпечки делает ее ароматной и необычно вкусной.

Ингредиенты

мука, 

сахар-песок, 

клубника, 

соль, 

кефир, 

сода пищевая, 

яйцо, 

масло растительное

10 самых часто используемых ингредиентов для “Оладьи на кефире без дрожжей и без соды”

Продукт на 100г

Белки

Жиры

Углеводы

Кефир

41

3.6

1.5

3.6

Яйцо

157

12.7

11.5

0.7

Сахар-песок

399

0

0

100

Мука пшеничная

334

10.3

1.1

68.9

Масло растительное

899

0

99.9

0

Разрыхлитель теста

79.2

0.2

0

19.6

Масло подсолнечное

899

0

99.9

0

Ванилин

351

0.1

0.1

87.6

Сметана

206

2.5

20

3.4

Мука овсяная

369

13

6.8

64.9

Наши кулинары

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением