Что готовим?
Окрошка

Оладьи на кефире с кукурузной мукой

0
9974

Если вы любите экспериментировать на кухне, то приготовьте обычные оладьи не с пшеничной мукой, а, например, с кукурузной. Этот вид муки выделяется среди всех остальных своим сладким вкусом.

Кухня Русская
Время готовки 40 мин.
Порции 4
Калорийность 400 ккал 1659 ккал 415 ккал
Белки 6,8 гр. 28,4 гр. 7,1 гр.
Жиры 22,8 гр. 94,9 гр. 23,7 гр.
Углеводы 41,4 гр. 171,8 гр. 42,9 гр.
Вода 25,6 гр. 106,3 гр. 26,6 гр.
Волокна 1,7 гр. 6,9 гр. 1,7 гр.
Оладьи на кефире с кукурузной мукой
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 335.9 мкг 900 мкг 9 9.3
Витамин В1 0.8 мг 1.5 мг 13.1 13.6
Витамин В2 1 мг 1.8 мг 12.9 13.4
Витамин В4 321.7 мг 500 мг 15.5 16.1
Витамин В5 1.9 мг 5 мг 9.1 9.4
Витамин В6 0.9 мг 2 мг 10.7 11.1
Витамин В9 35.2 мкг 400 мкг 2.1 2.2
Витамин В12 0.6 мкг 3 мкг 4.6 4.8
Витамин С 3.3 мкг 90 мкг 0.9 0.9
Витамин D 2.4 мкг 10 мкг 5.8 6.1
Витамин E 36.9 мг 15 мг 59.3 61.5
Биотин 23.7 мг 50 мг 11.4 11.8
Витамин К 4.7 мкг 120 мкг 0.9 1
Витамин РР 6 мг 20 мг 7.2 7.5
Калий 1070.4 мг 2500 мг 10.3 10.7
Кальций 319.3 мг 1000 мг 7.7 8
Кремний 2.8 мг 30 мг 2.2 2.3
Магний 182.7 мг 400 мг 11 11.4
Натрий 550.3 мг 1300 мг 10.2 10.6
Сера 315.8 мг 500 мг 15.2 15.8
Фосфор 606.9 мг 800 мг 18.3 19
Хлор 783.5 мг 2300 мг 8.2 8.5
Алюминий 0.5 мкг 30 мкг 0.4 0.4
Железо 9 мг 18 мг 12.1 12.6
Йод 23.1 мкг 150 мкг 3.7 3.9
Кобальт 12.3 мкг 10 мкг 29.6 30.7
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 0.6 мкг 2 мкг 7.5 7.8
Медь 240.7 мкг 1000 мкг 5.8 6
Никель 1.5 мкг 200 мкг 0.2 0.2
Рубидий 0 200 мкг 0 0
Селен 48.5 мкг 55 мкг 21.2 22
Фтор 76.1 мкг 4000 мкг 0.5 0.5
Хром 6 мкг 50 мкг 2.9 3
Цинк 2.4 мг 12 мг 4.8 5
Бор 25.9 мкг 1200 мкг 0.5 0.5
Ванадий 63 мкг 20 мкг 75.9 78.8
Молибден 16.5 мкг 70 мкг 5.7 5.9
Процесс приготовления
шаг 1 из 4
Оладьи на кефире с кукурузной мукой
Начнем готовить оладьи на кефире с кукурузной мукой. Смешайте яйца с солью и сахаром, взбейте смесь венчиком. Добавьте к яйцам кефир, перемешайте.
шаг 2 из 4
Оладьи на кефире с кукурузной мукой
Всыпьте порциями просеянную пшеничную и кукурузную муку, разрыхлитель. Замесите тесто.
шаг 3 из 4
Оладьи на кефире с кукурузной мукой
Прогрейте сковороду, налейте на нее подсолнечное масло. Столовой ложкой выкладывайте тесто на сковороду и обжаривайте оладушки с двух сторон.
шаг 4 из 4
Оладьи на кефире с кукурузной мукой
Готовые оладьи подавайте со сметаной или любимым джемом.

Приятного аппетита!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *