Что готовим?
Окрошка

Оладьи без яиц на дрожжах

0
7056

Хотите приготовить вкусный и сытный завтрак, но в холодильнике отсутствуют яйца? Тогда представленный вашему вниманию рецепт будет как нельзя кстати. Все, что вам нужно для того, чтобы насладиться пышными оладьями, это кефир, мука, сахар, соль, растительное масло и всего лишь сорок минут личного времени.

Кухня Русская
Время готовки 40 мин.
Порции 6
Калорийность 338 ккал 703 ккал 117 ккал
Белки 7,9 гр. 16,5 гр. 2,8 гр.
Жиры 1,3 гр. 2,8 гр. 0,5 гр.
Углеводы 72,2 гр. 150,3 гр. 25,0 гр.
Вода 11,2 гр. 23,3 гр. 3,9 гр.
Волокна 2,7 гр. 5,6 гр. 0,9 гр.
Оладьи без яиц на дрожжах
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 0.2 мкг 900 мкг 0 0
Витамин В1 0.3 мг 1.5 мг 8.8 3.1
Витамин В2 0.1 мг 1.8 мг 1.9 0.6
Витамин В4 83.4 мг 500 мг 8 2.8
Витамин В5 0.5 мг 5 мг 4.6 1.6
Витамин В6 0.3 мг 2 мг 6.7 2.3
Витамин В9 43.5 мкг 400 мкг 5.2 1.8
Витамин В12 0 мкг 3 мкг 0 0
Витамин С 0 мкг 90 мкг 0 0
Витамин D 0 мкг 10 мкг 0 0
Витамин E 2.8 мг 15 мг 9.1 3.2
Биотин 3.2 мг 50 мг 3.1 1.1
Витамин К 0.2 мкг 120 мкг 0.1 0
Витамин РР 4.6 мг 20 мг 11.2 3.9
Калий 202.8 мг 2500 мг 3.9 1.4
Кальций 54.3 мг 1000 мг 2.6 0.9
Кремний 6.4 мг 30 мг 10.3 3.6
Магний 28.6 мг 400 мг 3.4 1.2
Натрий 2328.3 мг 1300 мг 86.1 29.9
Сера 123.1 мг 500 мг 11.8 4.1
Фосфор 143 мг 800 мг 8.6 3
Хлор 3614.4 мг 2300 мг 75.6 26.2
Алюминий 0.5 мкг 30 мкг 0.8 0.3
Железо 2.2 мг 18 мг 6 2.1
Йод 2.5 мкг 150 мкг 0.8 0.3
Кобальт 3.5 мкг 10 мкг 16.7 5.8
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 0.9 мкг 2 мкг 22.3 7.7
Медь 176.4 мкг 1000 мкг 8.5 2.9
Никель 3.5 мкг 200 мкг 0.8 0.3
Рубидий 0 200 мкг 0 0
Селен 9.6 мкг 55 мкг 8.4 2.9
Фтор 35.5 мкг 4000 мкг 0.4 0.1
Хром 3.5 мкг 50 мкг 3.4 1.2
Цинк 1.2 мг 12 мг 4.6 1.6
Бор 59.2 мкг 1200 мкг 2.4 0.8
Ванадий 144 мкг 20 мкг 346.2 120
Молибден 26.7 мкг 70 мкг 18.3 6.3
Процесс приготовления
шаг 1 из 4
Оладьи без яиц на дрожжах
Приступим к готовке оладьи без яиц на дрожжах. В глубокой миске необходимо соединить кефир, сахар, соль, растительное масло, затем все перемешать.
шаг 2 из 4
Оладьи без яиц на дрожжах
Просеиваем пшеничную муку и вместе с содой постепенно всыпаем в кефирно-масляную смесь. Все перемешиваем до тех пор, пока масса нее станет однородной.
шаг 3 из 4
Оладьи без яиц на дрожжах
Разогрейте сковородку с небольшим количеством растительного масла. Затем сформировав из теста оладьи, выкладываем их на сковородку и обжариваем с обеих сторон до образования легкой золотистой корочки.
шаг 4 из 4
Оладьи без яиц на дрожжах
Выложите оладьи на бумажное полотенце для удаления излишков растительного масла и подавайте к столу в горячем виде.

Оставить комментарий
Ваш комментарий *