Оладьи на кефире с изюмом

Завтрак или легкий ужин, полдник, дополнение к обеду – это лишь немногие функции, которые может выполнять это потрясающе вкусное, нежное и пышное блюдо – оладьи на кефире с изюмом. Подаем со сметаной – и наслаждаемся вкусом.

Оладьи на кефире с изюмом

7768

1

84

0

Кухня

Русская

Время готовки

30 мин.

Порции

6

Калорийность

286 ккал

Белки

7,2 гр.

Жиры

2,9 гр.

Углеводы

56,2 гр.

Вода

25,6 гр.

Волокна

4,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

6 порций

1 порция = 102,5 гр.

мл.
гр.
мл.
гр.
гр.
гр.
шт.
ч.л.

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

296.2 мкг

900 мкг

5.3

5.5

Витамин В1

0.6 мг

1.5 мг

6.8

7

Витамин В2

0.8 мг

1.8 мг

7.4

7.5

Витамин В4

427.5 мг

500 мг

13.9

14.2

Витамин В5

2.7 мг

5 мг

8.8

9

Витамин В6

1.1 мг

2 мг

9.3

9.5

Витамин В9

84.6 мкг

400 мкг

3.4

3.5

Витамин В12

0.6 мкг

3 мкг

3.1

3.2

Витамин С

5.3 мкг

90 мкг

1

1

Витамин D

2.4 мкг

10 мкг

3.9

4

Витамин E

6.8 мг

15 мг

7.3

7.5

Биотин

27.3 мг

50 мг

8.9

9.1

Витамин К

63.5 мкг

120 мкг

8.6

8.8

Витамин РР

13.7 мг

20 мг

11.1

11.4

Калий

2491.6 мг

2500 мг

16.2

16.6

Кальций

380 мг

1000 мг

6.2

6.3

Кремний

10 мг

30 мг

5.4

5.6

Магний

189.9 мг

400 мг

7.7

7.9

Натрий

179.9 мг

1300 мг

2.2

2.3

Сера

390.7 мг

500 мг

12.7

13

Фосфор

862.4 мг

800 мг

17.5

18

Хлор

222.6 мг

2300 мг

1.6

1.6

Алюминий

0.5 мкг

30 мкг

0.3

0.3

Железо

11.5 мг

18 мг

10.4

10.6

Йод

25.8 мкг

150 мкг

2.8

2.9

Кобальт

15 мкг

10 мкг

24.4

25

Литий

0

70 мкг

0

0

Марганец

2.1 мкг

2 мкг

17

17.4

Медь

993 мкг

1000 мкг

16.1

16.6

Никель

5.5 мкг

200 мкг

0.4

0.5

Рубидий

0

200 мкг

0

0

Селен

49.7 мкг

55 мкг

14.7

15.1

Фтор

353.6 мкг

4000 мкг

1.4

1.5

Хром

10.1 мкг

50 мкг

3.3

3.4

Цинк

3.4 мг

12 мг

4.7

4.8

Бор

92.5 мкг

1200 мкг

1.3

1.3

Ванадий

225 мкг

20 мкг

182.9

187.5

Молибден

37.9 мкг

70 мкг

8.8

9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Оладьи на кефире с изюмом
Начнем готовить оладьи на кефире с изюмом. Подготовить все необходимые ингредиенты. Чернослив промыть и обсушить на бумажном полотенце.
2
Оладьи на кефире с изюмом
В глубокой миске растереть яйца с сахаром до образования легкой пены.
3
Оладьи на кефире с изюмом
Влить в яично-сахарную массу кефир и 1 ст. л. растительного масла, тщательно перемешать.
4
Оладьи на кефире с изюмом
Муку просеять, смешать с разрыхлителем, постепенно ввести в яично-кефирную смесь.
5
Оладьи на кефире с изюмом
Перемешать тесто до однородности.
6
Оладьи на кефире с изюмом
Чернослив порезать небольшими кусочками.
7
Оладьи на кефире с изюмом
Изюм залить кипятком на несколько минут.
8
Оладьи на кефире с изюмом
Слить воду с изюма.
9
Оладьи на кефире с изюмом
Всыпать чернослив и изюм в тесто.
10
Оладьи на кефире с изюмом
Все ингредиенты хорошо перемешать.
11
Оладьи на кефире с изюмом
Разогреть сковороду на среднем огне, влить растительное масло. Ложкой выложить на сковороду оладьи, жарить с двух сторон до золотистого цвета. Готовые оладьи на кефире с изюмом подавать со сметаной или вареньем. Приятного чаепития!

Оценить оладьи на кефире с изюмом

Комментарии (1)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Ирина Борисовна Сердюк

22.04 10:06 по мск.

Жареные оладьи - это не лёгкий ужин ну никак!!! Даже ,если жарить на антипригарной сковороде без масла - и то... Я сделаю тоже с изюмом, но здесь ещё и чернослив - много слишком всего, как по мне

Ответить

34

Админ

Кулинарёнок

спасибо, Ирина, за отзыв!

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Оладьи на кефире с изюмом

Шаг 1 из 11

Начнем готовить оладьи на кефире с изюмом. Подготовить все необходимые ингредиенты. Чернослив промыть и обсушить на бумажном полотенце.
Оладьи на кефире с изюмом

Шаг 2 из 11

В глубокой миске растереть яйца с сахаром до образования легкой пены.
Оладьи на кефире с изюмом

Шаг 3 из 11

Влить в яично-сахарную массу кефир и 1 ст. л. растительного масла, тщательно перемешать.
Оладьи на кефире с изюмом

Шаг 4 из 11

Муку просеять, смешать с разрыхлителем, постепенно ввести в яично-кефирную смесь.
Оладьи на кефире с изюмом

Шаг 5 из 11

Перемешать тесто до однородности.
Оладьи на кефире с изюмом

Шаг 6 из 11

Чернослив порезать небольшими кусочками.
Оладьи на кефире с изюмом

Шаг 7 из 11

Изюм залить кипятком на несколько минут.
Оладьи на кефире с изюмом

Шаг 8 из 11

Слить воду с изюма.
Оладьи на кефире с изюмом

Шаг 9 из 11

Всыпать чернослив и изюм в тесто.
Оладьи на кефире с изюмом

Шаг 10 из 11

Все ингредиенты хорошо перемешать.
Оладьи на кефире с изюмом

Шаг 11 из 11

Разогреть сковороду на среднем огне, влить растительное масло. Ложкой выложить на сковороду оладьи, жарить с двух сторон до золотистого цвета. Готовые оладьи на кефире с изюмом подавать со сметаной или вареньем. Приятного чаепития!

Сообщить об ошибке