Что готовим?
Окрошка

Оладьи на кефире без соды

0
7737

Что может быть лучше нежных и пышных оладий на завтрак. Несмотря на прекрасные вкусовые качество этого блюда, оно очень легкое в приготовлении, в процессе которого вам понадобятся лишь те продукты, которые можно найти в холодильнике у любой хозяйки.

Кухня Русская
Время готовки 40 мин.
Порции 6
Калорийность 218 ккал 1365 ккал 228 ккал
Белки 7,3 гр. 45,9 гр. 7,6 гр.
Жиры 3,1 гр. 19,3 гр. 3,2 гр.
Углеводы 39,6 гр. 248,5 гр. 41,4 гр.
Вода 47,0 гр. 295,0 гр. 49,2 гр.
Волокна 1,3 гр. 8,4 гр. 1,4 гр.
Оладьи на кефире без соды
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 286.2 мкг 900 мкг 5.1 5.3
Витамин В1 0.6 мг 1.5 мг 6 6.3
Витамин В2 0.9 мг 1.8 мг 8.2 8.6
Витамин В4 432.5 мг 500 мг 13.8 14.4
Витамин В5 2.6 мг 5 мг 8.1 8.5
Витамин В6 0.6 мг 2 мг 4.9 5.1
Витамин В9 78.8 мкг 400 мкг 3.1 3.3
Витамин В12 1 мкг 3 мкг 5.2 5.4
Витамин С 1.4 мкг 90 мкг 0.2 0.3
Витамин D 2.4 мкг 10 мкг 3.9 4.1
Витамин E 4.7 мг 15 мг 5 5.2
Биотин 33.4 мг 50 мг 10.6 11.1
Витамин К 0.5 мкг 120 мкг 0.1 0.1
Витамин РР 12.7 мг 20 мг 10.1 10.6
Калий 827.6 мг 2500 мг 5.3 5.5
Кальций 385.8 мг 1000 мг 6.1 6.4
Кремний 9.6 мг 30 мг 5.1 5.3
Магний 81.6 мг 400 мг 3.3 3.4
Натрий 643.2 мг 1300 мг 7.9 8.2
Сера 423.4 мг 500 мг 13.5 14.1
Фосфор 654.2 мг 800 мг 13 13.6
Хлор 1016.5 мг 2300 мг 7 7.4
Алюминий 100 мкг 30 мкг 53.1 55.6
Железо 6.2 мг 18 мг 5.5 5.7
Йод 43.6 мкг 150 мкг 4.6 4.8
Кобальт 16.8 мкг 10 мкг 26.7 28
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 1.4 мкг 2 мкг 11.3 11.8
Медь 358.2 мкг 1000 мкг 5.7 6
Никель 5.3 мкг 200 мкг 0.4 0.4
Рубидий 0 200 мкг 0 0
Селен 50.2 мкг 55 мкг 14.5 15.2
Фтор 153.3 мкг 4000 мкг 0.6 0.6
Хром 13.7 мкг 50 мкг 4.4 4.6
Цинк 3.7 мг 12 мг 4.9 5.2
Бор 88.8 мкг 1200 мкг 1.2 1.2
Ванадий 216 мкг 20 мкг 172 180
Молибден 47.7 мкг 70 мкг 10.9 11.4
Процесс приготовления
шаг 1 из 6
Оладьи на кефире без соды
Начнем готовить оладьи на кефире без соды. Берем глубокую миску. Вбиваем туда яйца и высыпаем необходимое количество сахара.
шаг 2 из 6
Оладьи на кефире без соды
Всё тщательно перемешиваем, затем вливаем кефир и опять перемешиваем. Полученную массу необходимо слегка подогреть, поставив на пару минут в микроволновку.
шаг 3 из 6
Оладьи на кефире без соды
Далее берем нужное количество муки и пропускаем ее через сито, затем отправляем в общую массу.
шаг 4 из 6
Оладьи на кефире без соды
Все перемешиваем, после чего добавляем четверть чайной ложки разрыхлителя и столовую ложку растительного масла. Приступаем к жарке.
шаг 5 из 6
Оладьи на кефире без соды
На разогретой сковородке формируем блинчики и жарим их с обеих сторон до образования золотистой корочки.
шаг 6 из 6
Оладьи на кефире без соды
Оладьи готовы. Рекомендуем подавать со сметаной или вареньем.

Оставить комментарий
Ваш комментарий *