Что готовим?
Окрошка

Оладьи с изюмом на кефире

0
4802

Оладьи с изюмом на кефире – легко! Сладкие оладьи с изюмом получаются нежными и воздушными. При помощи кефира тесто выходит максимально пористым. Оцените рецепт для семейного завтрака или чаепития.

Кухня Европейская
Время готовки 35 мин.
Порции 4
Калорийность 289 ккал 2405 ккал 601 ккал
Белки 5,9 гр. 49,3 гр. 12,3 гр.
Жиры 11,9 гр. 99,0 гр. 24,7 гр.
Углеводы 38,6 гр. 320,7 гр. 80,2 гр.
Вода 38,2 гр. 317,6 гр. 79,4 гр.
Волокна 2,2 гр. 18,2 гр. 4,5 гр.
Оладьи с изюмом на кефире
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 302.9 мкг 900 мкг 4 8.4
Витамин В1 1 мг 1.5 мг 8 16.6
Витамин В2 1.4 мг 1.8 мг 9.5 19.8
Витамин В4 449.6 мг 500 мг 10.8 22.5
Витамин В5 2.7 мг 5 мг 6.5 13.5
Витамин В6 1.6 мг 2 мг 9.4 19.6
Витамин В9 94.1 мкг 400 мкг 2.8 5.9
Витамин В12 1 мкг 3 мкг 3.9 8.1
Витамин С 5.1 мкг 90 мкг 0.7 1.4
Витамин D 2.4 мкг 10 мкг 2.9 6.1
Витамин E 39.6 мг 15 мг 31.8 66.1
Биотин 33.4 мг 50 мг 8 16.7
Витамин К 17.6 мкг 120 мкг 1.8 3.7
Витамин РР 13.9 мг 20 мг 8.3 17.3
Калий 2506.7 мг 2500 мг 12.1 25.1
Кальций 569.6 мг 1000 мг 6.8 14.2
Кремний 9.6 мг 30 мг 3.8 8
Магний 255.1 мг 400 мг 7.7 15.9
Натрий 275.9 мг 1300 мг 2.6 5.3
Сера 421.6 мг 500 мг 10.1 21.1
Фосфор 904.3 мг 800 мг 13.6 28.3
Хлор 419.6 мг 2300 мг 2.2 4.6
Алюминий 100 мкг 30 мкг 40.1 83.3
Железо 11.9 мг 18 мг 7.9 16.5
Йод 43.6 мкг 150 мкг 3.5 7.3
Кобальт 16.6 мкг 10 мкг 20 41.6
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 1.9 мкг 2 мкг 11.4 23.7
Медь 910.6 мкг 1000 мкг 10.9 22.8
Никель 5.3 мкг 200 мкг 0.3 0.7
Рубидий 0 200 мкг 0 0
Селен 51.1 мкг 55 мкг 11.2 23.2
Фтор 504.2 мкг 4000 мкг 1.5 3.2
Хром 14 мкг 50 мкг 3.4 7
Цинк 3.7 мг 12 мг 3.7 7.7
Бор 88.8 мкг 1200 мкг 0.9 1.9
Ванадий 216 мкг 20 мкг 129.9 270
Молибден 46.6 мкг 70 мкг 8 16.6
Процесс приготовления
шаг 1 из 6
Оладьи с изюмом на кефире
Чтобы приготовить оладьи с изюмом на кефире, в глубокой посуде разбиваем яйца. К ним всыпаем сахар, размешиваем содержимое.
шаг 2 из 6
Оладьи с изюмом на кефире
Вливаем к яичной массе кефир, просеиваем муку и разрыхлитель.
шаг 3 из 6
Оладьи с изюмом на кефире
Тщательно замешиваем массу до однородной консистенции.
шаг 4 из 6
Оладьи с изюмом на кефире
Изюм заранее заливаем холодной водой. Отмачиваем минут 20 и отжимаем. Добавляем продукт в тесто и снова перемешиваем.
шаг 5 из 6
Оладьи с изюмом на кефире
Нагреваем сковороду, вливаем нужное количество масла и выкладываем оладьи. Жарим на среднем огне до готовности.
шаг 6 из 6
Оладьи с изюмом на кефире
Оладьи с изюмом на кефире подаем к столу в теплом виде. Приятного чаепития.

Оставить комментарий
Ваш комментарий *