Что готовим?
Окрошка
  1. Главная
  2. ➠ Выпечка
  3. ➠ Пасхальные куличи
  4. ➠ Пасхальные куличи на опаре

Пасхальные куличи на опаре

Пасхальные куличи на опаре получаются особенно воздушными и нежными. Лучше всего использовать свежие прессованные дрожжи. Если вы отдадите предпочтение сухим, проследите за тем, чтобы они были изготовлены не слишком давно. На приготовление куличей уйдет несколько часов, однако результат того стоит.

СОРТИРОВКА ПО: ПРОСМОТРАМ  |  РЕЙТИНГУ  |  ДАТЕ  | 
Кулич Духовка
Творожный кулич на опаре
Пасхальный кулич с нежным, сочным, пористым мякишем. Тесто замешиваем на дрожжах, с добавлением творога, апельсинового сока, цукатов и изюма – выпечка с таким составом будет иметь насыщенный вкус и аппетитный аромат.
Ингредиенты: мука, молоко коровье, свежие дрожжи, сахар-песок, творог, сметана, яичный желток, яйцо, апельсиновый сок, цедра апельсина, ванильная эссенция, соль, масло сливочное, масло растительное, изюм, цукаты, ром, яичный белок, сахарная пудра
Калорийность: Калорийность: 123.6 ККал
Время готовки: Время готовки: 4 ч
Кулич Духовка
Пасхальный кулич на опаре с сухими дрожжами
Предлагаем приготовить кулич на опаре на сухих дрожжах – тесто хорошо поднимается, удобно в работе, дает среднепористый мякиш.  А в качестве начинки берем шоколадные дробсы двух видов – соединим наполнитель с тестом по принципу рулета. Усилий – минимум, а вид на срезе – шикарный.
Ингредиенты: молоко коровье, сухие дрожжи, мука, яичный желток, яичный белок, масло сливочное, сахар-песок, соль, дропсы шоколадные белые, дропсы шоколадные темные , шоколад, сливки, ванильный сахар, кардамон, мускатный орех, масло сливочное
Калорийность: Калорийность: 222 ККал
Время готовки: Время готовки: 4 ч
Кулич Духовка
Кулич на опаре со свежими дрожжами
Кулич на опаре со свежими дрожжами – это главный символ православной Пасхи и поистине настоящее украшение стола. Его рецепты передаются от матери дочери из поколения в поколение.
Ингредиенты: мука пшеничная, сахар-песок, соль, молоко коровье, яйцо, масло сливочное, свежие дрожжи, ванильный сахар, лимон, изюм, цукаты, масло подсолнечное
Калорийность: Калорийность: 125.5 ККал
Время готовки: Время готовки: 7 ч
Рейтинг
Кулич Мультиварка
Кулич на опаре в мультиварке
Сегодня представляю вашему вниманию рецепт кулича на опаре в мультиварке.  Ее можно использовать в приготовлении кулича – это удобно.
Ингредиенты: молоко коровье, сухие дрожжи, сахар-песок, соль, яйцо, сахарная пудра, масло сливочное, изюм, лимон, мука, яичный белок, сахарная пудра, кондитерская посыпка
Калорийность: Калорийность: 164.9 ККал
Время готовки: Время готовки: 180 мин
Кулич Духовка
Кулич на опаре с цукатами
Кулич на опаре с цукатами можно назвать классическим: дрожжевое тесто, приготовленное на опаре, с добавлением сливочного масла и большого количества сахара. Для добавления вкусового нюанса и дополнительной сочности в тесто добавляем цукаты.
Ингредиенты: молоко коровье, свежие дрожжи, мука, яйцо, яичный желток, масло сливочное, сахар-песок, ванильный сахар, коньяк, цукаты, цедра апельсина, яичный белок, сахарная пудра, лимонный сок, кондитерская посыпка, масло сливочное
Калорийность: Калорийность: 168 ККал
Время готовки: Время готовки: 210 мин
Кулич Духовка
Кулич на опаре со сметаной
Рецептов куличей – огромное множество. Все их объединяет одно – в итоге получается мягкая, ароматная, вкуснейшая выпечка, которая радует и душу, и вкусовые рецепторы.
Ингредиенты: молоко коровье, сухие дрожжи, мука, яйцо, масло сливочное, сахар-песок, сметана 15%, сметана 20%, ваниль, изюм, яичный белок, сахарная пудра, кондитерская посыпка, масло сливочное
Калорийность: Калорийность: 128.2 ККал
Время готовки: Время готовки: 240 мин
Кулич Духовка
Пасхальный кулич на опаре - бабушкин рецепт
Пасхальный кулич на опаре по бабушкиному рецепту, по которому готовили эту традиционную выпечку на светлый праздник. Замешиваем опару, даем ей подняться и обминаем несколько раз.
Ингредиенты: масло сливочное, яйцо, молоко коровье, мука, сахар-песок, свежие дрожжи, соль, ванилин, корица, изюм, цукаты, орехи, яичный белок, сахарная пудра, кондитерская посыпка, масло сливочное
Калорийность: Калорийность: 221.6 ККал
Время готовки: Время готовки: 4 ч
Кулич Духовка
Кулич на опаре с сырыми дрожжами на ночь
Кулич на опаре с сырыми дрожжами на ночь вкусный и выглядит очень аппетитно! Такой кулич на этом тесте еще называют Александрийским: опара замешивается вечером и оставляется на расстойку на ночь. После этого добавляются остальные ингредиенты и замешивается тесто.
Ингредиенты: масло сливочное, яйцо, яичный желток, молоко топленое, сахар-песок, свежие дрожжи, мука, изюм, соль, ванильный сахар, цедра апельсина, яичный белок, сахарная пудра, кондитерская посыпка, масло сливочное
Калорийность: Калорийность: 127.9 ККал
Время готовки: Время готовки: 8 ч
Кулич Духовка
Пасхальный кулич на опаре на ночь
Пасхальный кулич на опаре на ночь отличается особым мякишем: он не крошится при нарезке, а на вкус очень приятный, тающий. Замешивать тесто будем на топленом молоке – оно дает характерный слегка сливочный вкусовой нюанс готовой выпечке.
Ингредиенты: молоко топленое, свежие дрожжи, мука, яйцо, яичный желток, масло сливочное, сахар-песок, изюм, соль, ванилин, лимонная цедра, сахарная пудра, яичный белок, кондитерская посыпка, масло сливочное
Калорийность: Калорийность: 142.6 ККал
Время готовки: Время готовки: 8 ч
Кулич Духовка
Пасхальный кулич на опаре с сырыми дрожжами
Пасхальный кулич на опаре с сырыми дрожжами получается особенно вкусным и пышным, когда к его приготовлению приступаешь в хорошем расположении духа. Процесс замеса и работы с тестом требует внимания, терпения и любви к готовке – только тогда куличи доставят вам удовольствие и получатся удачными.
Ингредиенты: молоко коровье, свежие дрожжи, мука, яйцо, масло сливочное, сахар-песок, соль, изюм, ванильный сахар, яичный белок, сахар-песок, кондитерская посыпка, масло сливочное
Калорийность: Калорийность: 106.7 ККал
Время готовки: Время готовки: 4 ч
Кулич Хлебопечка
Пасхальный кулич на опаре в хлебопечке
Дрожжевое тесто для куличей можно готовить как безопарным, так и опарным методом. В последнем случае мякиш имеет более пористую текстуру.
Ингредиенты: сухие дрожжи, мука пшеничная, сахар-песок, молоко коровье, молоко коровье, масло сливочное, яичный желток, сметана, мука пшеничная, сахар-песок, соль, ванилин, изюм, цукаты, лимонная цедра, сахарная пудра, яичный белок, кондитерская посыпка
Калорийность: Калорийность: 178.9 ККал
Время готовки: Время готовки: 4 ч
Кулич Духовка
Пасхальный кулич на венском тесте
Предлагаем рецепт пасхального кулича на венском тесте с сухими дрожжами. Светлое христово Воскресенье просто немыслимо представить без свежеприготовленного пасхального кулича.
Ингредиенты: мука пшеничная, молоко коровье, масло сливочное, яйцо, сахар-песок, изюм, сухие дрожжи, ванилин, яичный белок, сахар-песок
Калорийность: Калорийность: 328.6 ККал
Время готовки: Время готовки: 200 мин
Рейтинг
Кулич Духовка
Кулич с шафраном и коньяком
Ароматные румяные куличи – популярное праздничное блюдо. Попробуйте приготовить по особенному рецепту с коньяком и шафраном.
Ингредиенты: молоко коровье, мука пшеничная, масло сливочное, яйцо, яичный желток, сахар-песок, шафран, коньяк, цедра апельсина, соль, изюм, ваниль, молоко коровье, сахар-песок, свежие дрожжи, мука пшеничная, ваниль, яичный белок, соль, сахар-песок
Калорийность: Калорийность: 374.8 ККал
Время готовки: Время готовки: 180 мин
Рейтинг
Кулич Духовка
Влажный кулич на желтках
Чтобы приготовить вкусный и ароматный влажный кулич на желтках, нужно приложить не мало усилий. Процесс приготовления кулича сам по себе не сложный, но времени потребуется прилично.
Ингредиенты: яичный желток, масло сливочное, мука пшеничная, сахар-песок, сухие дрожжи, ванилин, соль, молоко коровье, изюм, водка, лимонная цедра, яичный белок, сахарная пудра, лимонный сок, кондитерская посыпка
Калорийность: Калорийность: 203.84 ККал
Время готовки: Время готовки: 275 мин
Рейтинг
Кулич Мультиварка
Кулич в мультиварке Панасоник
Аппетитный кулич в мультиварке Панасоник проще всего приготовить благодаря такой помощницы, которая позволит куличу точно не подгореть и хорошо держать форму. Конечно, в основном кулич зависит от теста, поэтому мы приводим подробный рецепт от начала приготовления и до конца.
Ингредиенты: молоко коровье, сухие дрожжи, сахар-песок, мука пшеничная, яйцо, соль, масло сливочное, масло подсолнечное, изюм, сахарная пудра, лимонная кислота, ванилин, кондитерская посыпка
Калорийность: Калорийность: 339.6 ККал
Время готовки: Время готовки: 3 ч
Рейтинг
Кулич Духовка
Пасхальный кулич на кефире и сметане
Давно хочу поделиться с вами рецептом вкуснейшего и ароматного пасхального кулича на кефире и сметане. Он получается легкий и воздушный.
Ингредиенты: кефир, сахар-песок, мука пшеничная, яйцо, масло сливочное, сметана, сухие дрожжи, ванилин, лимонная цедра, изюм, цукаты, для глазури:, лимонный сок, желатин пищевой, сахар-песок, кондитерская посыпка
Калорийность: Калорийность: 310.5 ККал
Время готовки: Время готовки: 210 мин
Рейтинг
Кулич Духовка
Кулич в мультиварке в бумажной форме
Настоятельно рекомендую приготовить вкуснейшие и ароматные куличи в бумажной форме в мультиварке. Для выпечки можно использовать специальные бумажные формы для пасхальных куличей или бумажные стаканчики.
Ингредиенты: сахар-песок, масло сливочное, молоко коровье, яйцо, мука пшеничная, изюм, ванилин, сухие дрожжи, соль, масло растительное, яичный белок, сахар-песок
Калорийность: Калорийность: 339.6 ККал
Время готовки: Время готовки: 205 мин
Рейтинг
Кулич Духовка
Кулич на закваске без дрожжей
Традиционная сдобная выпечка на светлый праздник Пасхи готовится на дрожжах, соде или закваске. Я предлагаю приготовить пасхальный кулич без дрожжей на закваске.
Ингредиенты: пшеничный стартер, вода, яйцо, масло сливочное, мука пшеничная, молоко коровье, сахар-песок, кориандр, цедра апельсина, изюм, соль, сахарная пудра, яичный белок
Калорийность: Калорийность: 326 ККал
Время готовки: Время готовки: 18 ч
Рейтинг
Кулич Духовка
Творожный кулич на закваске
Сегодня представляю вашему вниманию рецепт творожного кулича на закваске. Пасха – важный семейный праздник, который собирает всех членов большой семьи за большим столом.
Ингредиенты: закваска, мука пшеничная, молоко коровье, сахар-песок, творог, яичный желток, мука цельнозерновая, сахар-песок, масло сливочное, изюм, соль
Калорийность: Калорийность: 326 ККал
Время готовки: Время готовки: 30 мин
Рейтинг
Кулич Мультиварка
Кулич в мультиварке Поларис
Предлагаю приготовить кулич в мультиварке Поларис. Текстура теста получается ароматным и нежным.
Ингредиенты: сахар-песок, яйцо, масло сливочное, свежие дрожжи, молоко коровье, ванилин, сметана, мука пшеничная, изюм, цукаты, клюква вяленая, мандарин, орехи, желатин пищевой, мёд, сахар-песок, вода, джем абрикосовый, соль, масло растительное
Калорийность: Калорийность: 314 ККал
Время готовки: Время готовки: 270 мин
Рейтинг
Кулич Духовка
Влажный кулич на Пасху
Главной особенностью влажного кулича на Пасху помимо изумительного вкуса является  его способность сохранять свежесть на протяжении длительного количества времени. А убедиться в этом можно, приготовив этот прекрасный десерт, следуя пошаговой инструкции, которую мы представляем вашему вниманию.
Ингредиенты: сахар-песок, сухие дрожжи, молоко коровье, сахар-песок, творог 9%, яйцо, яичный желток, масло растительное, мука пшеничная, изюм, цукаты, ванилин, разрыхлитель теста, соль, яичный белок, сахарная пудра
Калорийность: Калорийность: 280.5 ККал
Время готовки: Время готовки: 3 ч
Рейтинг
Кулич Духовка
Влажный кулич на сметане
Влажный кулич на сметане вы легко приготовите у себя дома. Такой кулич будет в сотни раз вкуснее чем покупной, а к тому же – приготовлен собственноручно.
Ингредиенты: молоко коровье, сухие дрожжи, яйцо, сахар-песок, масло сливочное, сметана, ванилин, изюм, мука пшеничная
Калорийность: Калорийность: 293.2 ККал
Время готовки: Время готовки: 3 ч
Рейтинг
Кулич Мультиварка
Царский кулич в мультиварке
Аппетитный царский кулич в мультиварке вы легко приготовите в домашних условиях. Этот рецепт рассчитан на чашу объемом пять литров, поэтому для меньшей мультиварки вам потребуется меньше ингредиентов.
Ингредиенты: молоко коровье, сахар-песок, соль, яйцо, сахарная пудра, сухие дрожжи, масло сливочное, изюм, лимон, мука пшеничная
Калорийность: Калорийность: 286.4 ККал
Время готовки: Время готовки: 4 ч
Рейтинг
Кулич Духовка
Кулич на закваске без яиц
Кулич на закваске без яиц не вредит пищеварению и подходит для вегетарианского питания. Этот рецепт как нельзя кстати придется к Пасхе и должен прекрасно получиться даже с первого раза.
Ингредиенты: закваска-опара, банан, сахар-песок, масло растительное, мука пшеничная, мука цельнозерновая, вода, соль, изюм
Калорийность: Калорийность: 326 ККал
Время готовки: Время готовки: 6 ч
Рейтинг
Кулич Хлебопечка
Кулич на закваске в хлебопечке
Вкусные и ароматные куличи к Пасхе легко готовятся своими руками. Процесс приготовления теста для кулича имеет главное значение, поэтому нужно тщательно соблюдать рекомендации рецепта и приступать к приготовлению теста в хорошем настроении.
Ингредиенты: закваска, молоко коровье, вода, мука пшеничная, сахар-песок, мука пшеничная, яичный желток, сахар-песок, соль, масло сливочное, изюм, сухофрукты
Калорийность: Калорийность: 295.8 ККал
Время готовки: Время готовки: 24 ч
Кулич Духовка
Кулич на сливках и сметане
Кулич на сливках и сметане выходит пышным, сдобным и очень мягким. Мякиш у изделия очень пористый, почти невесомый.
Ингредиенты: сухие дрожжи, молоко коровье, сахар-песок, яйцо, сахар-песок, мука пшеничная, сметана, сливки 33%, соль, ванилин, изюм, цукаты, цедра апельсина, куркума, яичный белок, сахарная пудра, кондитерская посыпка
Калорийность: Калорийность: 339 ККал
Время готовки: Время готовки: 120 мин
Рейтинг
Кулич Духовка
Пасхальный кулич на сметане
Пасхальный дрожжевой кулич на сметане можно кушать после праздника еще неделю, например, намазывая с утра сливочным маслом и запивая горячим чаем. Белки от яиц можно использовать в безе или заморозить.
Ингредиенты: мука пшеничная, сметана 26%, яйцо, молоко коровье, сухие дрожжи, сахар-песок, изюм, цукаты, масло сливочное, соль
Калорийность: Калорийность: 312 ККал
Время готовки: Время готовки: 5 ч
Рейтинг
Кулич Духовка
Пасхальный кулич на желтках
Если не знаете, что приготовить перед Пасхой, то попробуйте Пасхальный кулич на желтках. При приготовлении используются желтки и такой кулич получается в меру сладким, имеет нежный и воздушный мякиш, но при этом не рассыпается в руках.
Ингредиенты: мука пшеничная, молоко коровье, сахар-песок, свежие дрожжи, мука пшеничная, яичный желток, масло сливочное, сахар-песок, ванилин, соль, изюм, водка, орехи, сахар-песок, сливки 33%, сливки 30%, ванилин, масло сливочное, орехи
Калорийность: Калорийность: 383.4 ККал
Время готовки: Время готовки: 5 ч
Рейтинг
Кулич Духовка
Дрожжевой кулич на топленом молоке с коньяком
Этот рецепт подойдет для тех, кто хочет получить пышный, воздушный и легкий кулич. Тесто будет мягким и нежным, а глазурь сделает кулич сладким.
Ингредиенты: молоко топленое, сахар-песок, масло сливочное, яйцо, соль, свежие дрожжи, ванильный сахар, изюм, коньяк, мука, сахарная пудра, ванилин, лимонная кислота, кондитерская посыпка, масло растительное, сухари панировочные
Калорийность: Калорийность: 303.52 ККал
Время готовки: Время готовки: 9 ч
Рейтинг
Кулич Хлебопечка
Пасхальный кулич в хлебопечке на 500 грамм
С появлением хлебопечек процесс приготовления пасхальных куличей стал намного проще. Вам не нужно делать опару, вымешивать тесто и ждать несколько раз пока оно подойдет.
Ингредиенты: мука пшеничная, яйцо, масло сливочное, вода горячая, соль, сахар-песок, молоко коровье, сухие дрожжи, изюм, цукаты, миндаль
Калорийность: Калорийность: 252 ККал
Время готовки: Время готовки: 220 мин
Рейтинг
Кулич на опаре Духовка
Пасхальный кулич с клюквой
Пасхальный кулич с клюквой получается не только вкусным, но и полезным! Кулич – самое традиционное мучное угощение на Пасху. Воздушные, мягкие куличи всегда украшали стол.
Ингредиенты: мука, молоко коровье, масло сливочное, яйцо, свежие дрожжи, сахар-песок, ванильный сахар, изюм, клюква вяленая, миндальные лепестки, лимон, соль, масло растительное
Калорийность: Калорийность: 315.42 ККал
Время готовки: Время готовки: 4 ч
Рейтинг
Кулич Духовка
Кулич на молоке и сухих дрожжах
Кулич на молоке и сухих дрожжах еще один вариант лакомства для светлого праздника Пасхи. Христиане готовятся к этому празднику, соблюдая традиции и обычаи.
Ингредиенты: молоко коровье, сухие дрожжи, мука, яйцо, масло сливочное, сахар-песок, ванильный сахар, изюм, для глазури:, яичный белок, сахар-песок
Калорийность: Калорийность: 276.8 ККал
Время готовки: Время готовки: 90 мин
Рейтинг

10 самых часто используемых ингредиентов в рубрике "Пасхальные куличи на опаре"

Продукт 100г Ккал Белки Жиры Углеводы
Сахар-песок 399 0 0 100
Масло сливочное 661 0.8 72.5 1.3
Изюм 286 2.3 0.5 64.7
Молоко коровье 75 3.4 4.7 4.8
Яйцо 157 12.7 11.5 0.7
Мука пшеничная 334 10.3 1.1 68.9
Яичный белок 48 11.1 0.2 1
Сухие дрожжи 410 49 6 40
Сахарная пудра 399 0 0 99.8
Ванилин 351 0.1 0.1 87.6

Выпечка

показать еще
Простой поиск рецептов
Поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
Что готовим? 0
Из чего готовим 0
Не добавляем 0