Салат с карамелизированными баклажанами

Салат с карамелизированными баклажанами - необычная закуска для тех, кто любит оригинальные вкусовые сочетания. Во время приготовления овощи покрываются ароматной глазировкой с лёгкими сладкими нотками, а внутри остаются мягкими и сочными. Карамелизированные баклажаны хорошо сочетаются со свежими помидорами, рукколой, мягким сыром, орехами и пряной зеленью. Для заправки используют масло, мёд, соевый соус, бальзамический уксус или сок цитрусовых. Такой салат выглядит изысканно и подойдёт как для романтического ужина, так и для праздничного стола.

Салат с карамелизированными баклажанами и помидорами
Салат с карамелизированными баклажанами и помидорами

Салат с карамелизированными баклажанами и помидорами – это блюдо, которое готовится очень легко, но приведёт в восторг всех ваших гостей! Актуален в сезон сбора урожая и является отличным вариантом лёгкого ужина. Также этот салат малокалориен и порадует всех, кто активно следит за фигурой или готовится к пляжному сезону!

Ингредиенты

баклажан, 

помидоры, 

сахар-песок, 

соевый соус, 

масло растительное, 

чеснок, 

петрушка, 

имбирь, 

соль, 

перец чёрный молотый

Салат с карамелизированными баклажанами
Салат с карамелизированными баклажанами

Салат с карамелизированными баклажанами – это яркое и оригинальное блюдо, которое идеально подходит для летнего времени. Он обладает пикантным вкусом, который непохож ни на что другое.

Ингредиенты

баклажан, 

масло растительное, 

помидоры, 

крахмал картофельный, 

крахмал кукурузный, 

петрушка, 

соевый соус, 

чеснок, 

перец чёрный молотый

Салат из карамелизированных баклажанов с помидорами и кинзой
Салат из карамелизированных баклажанов с помидорами и кинзой

Салат из карамелизированных баклажанов с помидорами и кинзой – этот рецепт станет любимым уже с первой ложки! Вкусные хрустящие баклажаны, с ароматной корочкой снаружи и нежной мякотью внутри, свежие овощи и много специй, все это дополнено пикантной заправкой из смеси соусов и зелени. Теплый салат выглядит внешне очень привлекательным, издает непревзойденный аромат и наполняет буйством вкусовых ощущений.Советы по процессу приготовления:Масло для обжарки баклажанов должно быть не менее 200°С.Сладкий соус чили придаст горячим обжаренным во фритюре баклажанам карамельные нотки, также для большей карамелизации вы можете добавить немного сахара во время жарки овощей.

Ингредиенты

баклажан, 

помидоры черри, 

чеснок, 

кинза, 

соевый соус, 

соус чили сладкий, 

соль, 

смесь перцев, 

крахмал кукурузный, 

масло растительное

Салат с хрустящими баклажанами и помидорами
Салат с хрустящими баклажанами и помидорами

Салат с хрустящими баклажанами и помидорами – это легкое и освежающее блюдо, которое подойдет для тех, кто ценит простоту и натуральность продуктов. Обжаренные на сковороде ломтики баклажанов сочетаются с сочными помидорами, зеленью и специями, создавая неповторимый вкусовой букет.

Ингредиенты

баклажан, 

помидоры черри, 

соевый соус, 

масло оливковое, 

чеснок, 

ростки гороха, 

масло растительное, 

крахмал кукурузный, 

крахмал картофельный

Паназиатский салат с хрустящими баклажанами
Паназиатский салат с хрустящими баклажанами

Паназиатский салат с хрустящими баклажанами – это восхитительная закуска, которая покорит вас с первой ложки. Салат можно подать, как в будни, так и праздники.

Ингредиенты

кинза, 

помидоры, 

масло растительное, 

баклажан, 

чеснок, 

соус чили, 

крахмал картофельный, 

крахмал кукурузный, 

перец чёрный молотый, 

вода, 

соль, 

соевый соус

Салат с хрустящими баклажанами, помидорами и сыром
Салат с хрустящими баклажанами, помидорами и сыром

Салат с хрустящими баклажанами, помидорами и сыром – это легкий в приготовлении итальянский салат. Такая яркая, ароматная закуска здорово подогревает аппетит.

Ингредиенты

салат айсберг, 

соль морская, 

сыр моцарелла, 

помидоры черри, 

масло растительное, 

баклажан, 

для панировки:, 

прованские травы, 

чеснок гранулированный, 

сухари панировочные, 

для заправки:, 

бальзамический уксус, 

масло оливковое, 

помидоры, 

соль, 

для подачи:, 

сыр пармезан, 

глазурь бальзамическая

Салат с жареными баклажанами и овощами
Салат с жареными баклажанами и овощами

Салат с жареными баклажанами и овощами порадует вас сочетанием сочных и хрустящих компонентов. Такое угощение можно подавать как самостоятельную закуску или в качестве оригинального гарнира к шашлыку и другим горячим блюдам.

Ингредиенты

баклажан, 

кинза, 

помидоры черри, 

соль, 

перец чёрный молотый, 

соевый соус, 

соус чили сладкий, 

крахмал кукурузный, 

чеснок, 

масло растительное

Салат с горячими баклажанами
Салат с горячими баклажанами

Салат с горячими баклажанами – это привлекательное и очень вкусное угощение для вашего стола. Такой вкусный и интересный салат можно подавать как к семейному ужину, так и в праздники.

Ингредиенты

баклажан, 

помидоры, 

соль, 

крахмал кукурузный, 

крахмал картофельный, 

салат романо, 

масло растительное, 

для заправки:, 

соевый соус, 

бальзамический уксус, 

лимонный сок, 

сахар-песок, 

чеснок

Салат с жареными баклажанами в кукурузном крахмале и помидорами
Салат с жареными баклажанами в кукурузном крахмале и помидорами

Салат с жареными баклажанами в кукурузном крахмале и помидорами – это блюдо, имеющее одну особенность: баклажаны обжариваются во фритюре, что делает их хрустящими снаружи и нежными внутри. Хрустящая корочка баклажанов отлично впитывает соусы, делая блюдо ещё вкуснее.

Ингредиенты

баклажан, 

помидоры черри, 

чеснок, 

кинза, 

соевый соус, 

соус чили сладкий, 

соль, 

перец чёрный молотый, 

крахмал кукурузный, 

масло растительное

Салат с жареными баклажанами, помидорами и кинзой
Салат с жареными баклажанами, помидорами и кинзой

Салат с жареными баклажанами, помидорами и кинзой – это вкусное и оригинальное блюдо, которое стоит попробовать. Жареные баклажаны сочетаются с ароматными помидорами и свежей кинзой, а заправка придает салату особый вкус.

Ингредиенты

помидоры, 

баклажан, 

кинза, 

чеснок, 

соус чили сладкий, 

соевый соус, 

масло растительное, 

крахмал кукурузный, 

крахмал картофельный, 

вода, 

соль, 

перец чёрный молотый

Салат с жареными баклажанами и помидорами
Салат с жареными баклажанами и помидорами

Салат с жареными баклажанами и помидорами – это, безусловно, необычное сочетание, но благодаря этому блюду удается создать одновременно свежее и сочное наслаждение. Салат превосходный, его скорость исчезновения со стола говорит о его непревзойденном вкусе.

Ингредиенты

помидоры, 

баклажан, 

кинза, 

чеснок, 

соус чили сладкий, 

соевый соус, 

крахмал кукурузный, 

крахмал картофельный, 

вода, 

соль, 

перец чёрный молотый, 

для фритюра:, 

масло растительное

Салат с теплыми баклажанами и помидорами
Салат с теплыми баклажанами и помидорами

Салат с теплыми баклажанами и помидорами встречается в меню многих заведений, однако каждый шеф-повар готовит его по-своему, создавая уникальное сочетание вкусов! Наша версия этого блюда, несомненно, одна из наиболее заметных и запоминающихся! Обязательно попробуйте!Совет по ингредиентам:Выбирайте баклажаны с плотной и упругой кожицей без пятен, чтобы не испортить блюдо избегайте вялых овощей. Помидоры должны быть спелыми и упругими, чтобы не развалились при готовке. Совет по приготовлению:Лучше заранее обжарить семена подсолнечника и кедрового ореха до золотистой корки, семена кунжута можно не обжаривать.

Ингредиенты

баклажан, 

помидоры черри, 

лук порей, 

базилик свежий, 

крахмал кукурузный, 

семечки подсолнечника, 

масло кунжутное, 

соевый соус, 

сыр рикотта, 

сыр крем-чиз, 

сыр фета, 

сыр сливочный, 

помидоры, 

сельдерей, 

кинза, 

кедровые орехи, 

кунжут, 

соус кимчи, 

соль морская, 

для фритюра:, 

масло растительное, 

для подачи:, 

базилик свежий, 

кунжут

Салат с жареными баклажанами, помидорами и сыром
Салат с жареными баклажанами, помидорами и сыром

Салат с жареными баклажанами, помидорами и сыром – это очень ароматный и сочный салат! Все ингредиенты отлично дополняют друг друга и стабилизируют вкус. Таким салатом вы насытитесь и почувствуете прилив сил, ведь он не только вкусный, но и полезный для организма за счёт большого количества овощей и баланса витаминов! Совет по ингредиентам:Соус ткемали можете заменить гранатовым соусом, лимонным соком или яблочным уксусом, только в меньшем количестве.Совет по приготовлению:После приготовления салата дайте ему постоять минут 10 и пропитаться соком, чтобы он стал ещё вкуснее.

Ингредиенты

помидор желтый, 

помидоры, 

лук репчатый, 

болгарский перец сладкий, 

баклажан, 

сыр фета, 

масло растительное, 

вода кипяченая, 

уксус столовый 9%, 

сахар-песок, 

перец чёрный молотый, 

горчичное масло, 

ткемали, 

соевый соус, 

сахар-песок, 

кинза, 

соль, 

перец чёрный молотый

Салат с жареными баклажанами
Салат с жареными баклажанами

Удивительный рецепт салата с жареными баклажанами точно станет вашим фаворитом и завоюет сердца членов вашей семьи. Важно помнить, что его стоит готовить непосредственно перед подачей, так баклажаны сохранят идеальную хрустящую текстуру.

Ингредиенты

баклажан, 

помидоры черри, 

чеснок, 

кинза, 

соевый соус, 

соус чили сладкий, 

соль, 

перец чёрный молотый, 

крахмал кукурузный, 

масло растительное

Салат с жареными баклажанами в кукурузном крахмале
Салат с жареными баклажанами в кукурузном крахмале

Салат с жареными баклажанами в кукурузном крахмале – это блюдо, в котором основным ингредиентом являются баклажаны, обжаренные в панировке из кукурузного крахмала. Такой способ приготовления баклажанов делает их особенно хрустящими снаружи и мягкими внутри.

Ингредиенты

баклажан, 

помидоры черри, 

чеснок, 

кинза, 

соевый соус, 

соус чили сладкий, 

соль, 

перец чёрный молотый, 

крахмал кукурузный, 

масло растительное, 

зелень

Овощной салат с жареными баклажанами
Овощной салат с жареными баклажанами

Овощной салат с жареными баклажанами получается потрясающе вкусным и сочным, как в теплом, так и охлажденном виде. Так как баклажаны предварительно обжариваются на растительным масле, то никакой дополнительной заправки для салата не требуется.

Ингредиенты

огурцы, 

бальзамический уксус, 

перец черный молотый, 

соль, 

лук фиолетовый, 

масло растительное, 

баклажан, 

болгарский перец сладкий, 

помидоры, 

кинза, 

листовой салат, 

орегано

Хрустящие баклажаны в крахмале в кисло-сладком соусе
Хрустящие баклажаны в крахмале в кисло-сладком соусе

Хрустящие баклажаны в крахмале в кисло-сладком соусе — это идеальное сочетание вкуса и текстуры. Блюдо прекрасно подойдет в постные дни в качестве гарнира.

Ингредиенты

баклажан, 

лук репчатый, 

болгарский перец сладкий, 

чеснок, 

перец чили, 

масло растительное, 

крахмал кукурузный, 

крахмал картофельный, 

соль, 

соевый соус, 

мёд, 

кунжут, 

зелень

Хрустящие баклажаны в крахмале с помидорами
Хрустящие баклажаны в крахмале с помидорами

Хрустящие баклажаны в крахмале с помидорами – это превосходное яркое летнее блюдо с пряным вкусом и пользой для здоровья. Баклажаны содержат витамин C и калий, которые полезны для иммунной системы и здоровья сердца.

Ингредиенты

баклажан, 

помидоры, 

масло растительное, 

соевый соус, 

крахмал картофельный, 

крахмал кукурузный, 

петрушка, 

перец черный молотый, 

чеснок, 

соль, 

специи

Салат с говядиной и баклажанами
Салат с говядиной и баклажанами

Сытный салат из мяса и овощей может стать главным блюдом семейного ужина. Добавление специй и кисло-сладкой домашней заправки сделает салат ароматным и пикантным.

Ингредиенты

говядина, 

баклажан, 

морковь по-корейски, 

болгарский перец сладкий, 

зелень, 

соль, 

перец черный молотый, 

масло растительное, 

для заправки:, 

мёд, 

лимонный сок, 

перец черный молотый

30 мин

78.5 кКал

Салат Лаззат с хрустящими баклажанами
Салат Лаззат с хрустящими баклажанами

Салат Лаззат с хрустящими баклажанами – это изысканное блюдо, где сочетаются нежные овощи с хрустящими ломтиками баклажанов, обжаренные до золотистой корочки. Ароматный соус на основе соевого соуса, кинзы и чеснока придает этому салату неповторимый вкус.

Ингредиенты

баклажан, 

помидоры черри, 

чеснок, 

кинза, 

соевый соус, 

соус чили, 

крахмал кукурузный, 

масло растительное, 

соль, 

перец чёрный молотый

Салат с баклажанами хрустящими с крахмалом
Салат с баклажанами хрустящими с крахмалом

Салат с баклажанами, хрустящими с крахмалом – это питательная закуска. Особенность этого салата состоит в том, что по своему вкусу вы можете сделать его более острым, если добавите жгучий соус чили.

Ингредиенты

масло растительное, 

помидоры черри, 

соевый соус, 

соль, 

баклажан, 

чеснок, 

крахмал кукурузный, 

соус чили, 

смесь перцев, 

кинза

Салат Лаззат с хрустящими баклажанами и свежими помидорами
Салат Лаззат с хрустящими баклажанами и свежими помидорами

Салат Лаззат с хрустящими баклажанами и свежими помидорами – это очень сытное и вкусное угощение для вашего семейного праздника или домашнего обед, ужина. Такая аппетитная закуска также порадует вас привлекательной подачей.

Ингредиенты

баклажан, 

помидоры черри, 

чеснок, 

кинза, 

масло растительное, 

соевый соус, 

соус чили, 

крахмал кукурузный, 

соль, 

перец чёрный молотый

Салат с баклажанами и креветками
Салат с баклажанами и креветками

Салат с баклажанами и креветками – это очень вкусная, яркая и привлекательная кулинарная идея для домашнего или праздничного стола. Такое угощение также порадует своей питательностью.

Ингредиенты

баклажан, 

креветки замороженные, 

помидоры черри, 

крахмал картофельный, 

кунжут, 

масло растительное, 

кинза, 

соус чили сладкий, 

соевый соус, 

масло кунжутное

Салат с баклажанами в кляре
Салат с баклажанами в кляре

Салат с баклажанами в кляре – это очень вкусная и аппетитная кулинарная идея для вашего домашнего стола или праздника. Такая закуска порадует привлекательным видом, а также интересными хрустящими баклажанами.

Ингредиенты

баклажан, 

помидоры, 

лук репчатый, 

огурцы, 

морковь, 

болгарский перец сладкий, 

яйцо, 

паприка, 

кинза, 

уксус столовый 9%, 

соевый соус, 

чеснок, 

соль, 

перец чёрный молотый, 

масло растительное, 

кунжут

Салат с баклажанами и сыром
Салат с баклажанами и сыром

Салат с баклажанами и сыром – это великолепная закуска в средиземноморском стиле, которая прекрасно подойдет всем любителям правильного питания и не только. Дело в том, что данный салат достаточно универсален, его можно подавать как самостоятельное блюдо, так и в качестве гарнира к любому мясному или рыбному блюду.

Ингредиенты

баклажан, 

сыр адыгейский, 

помидоры, 

масло растительное, 

соевый соус, 

грецкий орех, 

лук зелёный

Тайский салат с баклажанами
Тайский салат с баклажанами

Тайский салат с баклажанами – это традиционное блюдо восточноазиатской кухни, которое имеет достаточно большую популярность, в связи с чем и количество вариаций его приготовления исчисляется сотнями. Этот салат может быть как вполне самостоятельным блюдом, так и служить гарниром для различных мясных блюд из мяса или птицы.

Ингредиенты

баклажан, 

крахмал картофельный, 

перец чили, 

болгарский перец сладкий, 

лук репчатый, 

лук зелёный, 

кинза, 

кунжут, 

для соуса:, 

соевый соус, 

уксус белый винный, 

уксус винный красный, 

уксус рисовый, 

сахар-песок, 

крахмал кукурузный, 

крахмал картофельный, 

чеснок, 

вода, 

томатная паста, 

масло растительное

Салат по-корейски с баклажанами
Салат по-корейски с баклажанами

Салат по-корейски с баклажанами выглядит необыкновенно ярко и аппетитно. Пикантное угощение идеально подходит к мясным или рыбным блюдам, а также станет прекрасным вариантом самостоятельного блюда.

Ингредиенты

болгарский перец сладкий, 

болгарский перец сладкий, 

болгарский перец сладкий, 

лук зелёный, 

капуста пекинская, 

баклажан, 

корень имбиря, 

перец чили, 

соль, 

масло оливковое, 

чеснок, 

для заправки:, 

уксус рисовый, 

соевый соус, 

кунжут, 

масло кунжутное, 

сахар-песок, 

соль

Теплый салат с баклажанами и помидорами в сладком соусе
Теплый салат с баклажанами и помидорами в сладком соусе

Теплый салат с баклажанами и помидорами в сладком соусе получается безумно аппетитным. Оригинальность закуске придает сладкая заправка и водоросли нори.

Ингредиенты

помидоры, 

баклажан, 

нори, 

крахмал кукурузный, 

крахмал картофельный, 

соль, 

масло растительное, 

чеснок, 

листовой салат, 

для соуса:, 

устричный соус , 

соевый соус, 

вода, 

масло оливковое, 

масло кунжутное, 

лимонный сок, 

сахар-песок

Салат с баклажанами во фритюре
Салат с баклажанами во фритюре

Салат с баклажанами во фритюре – это удивительное угощение, которое сможет приготовить любая хозяйка. Несложный процесс займет не более 20 минут.

Ингредиенты

помидоры черри, 

баклажан, 

кинза, 

смесь перцев, 

крахмал кукурузный, 

соль, 

масло растительное, 

чеснок, 

соус чили сладкий, 

соевый соус

Острый салат с баклажанами
Острый салат с баклажанами

Острый салат с баклажанами получается необыкновенно вкусным. Несмотря на свою пикантность, закуска понравится многим.

Ингредиенты

капуста белокочанная, 

баклажан, 

лук репчатый, 

перец чили, 

морковь, 

соль, 

масло растительное, 

чеснок, 

сахар-песок, 

уксус столовый 9%, 

соевый соус, 

перец чёрный молотый, 

хлопья перца чили, 

томатная паста, 

кориандр

Теплый салат с баклажанами и помидорами в сладком соусе как в ресторане
Теплый салат с баклажанами и помидорами в сладком соусе как в ресторане

Теплый салат с баклажанами и помидорами в сладком соусе как в ресторане – это вкусное, яркое и питательное блюдо. Салат можно готовить хоть каждый день, он не приедается, тем более можно всегда экспериментировать со свежей зеленью и добавлять каждый раз разную.

Ингредиенты

салат романо, 

помидоры, 

соль, 

масло растительное, 

баклажан, 

крахмал кукурузный, 

крахмал картофельный, 

для соуса:, 

бальзамический уксус, 

чеснок, 

сахар-песок, 

соевый соус, 

лимонный сок

Салат с баклажанами, помидорами и кинзой
Салат с баклажанами, помидорами и кинзой

Салат с баклажанами, помидорами и кинзой – это очень вкусное сочетание продуктов. Так как баклажаны предварительно обжариваются, то салат можно назвать теплым и подавать его вкуснее в таком виде.

Ингредиенты

масло растительное, 

соевый соус, 

баклажан, 

помидоры, 

чеснок, 

петрушка, 

крахмал кукурузный, 

крахмал картофельный, 

перец чёрный молотый

Салат с баклажанами и перцем
Салат с баклажанами и перцем

Салат с баклажанами и перцем, а особенно со свежими летними перчиками, будет у вас легкой и вкусной закуской к любому столу. В этом варианте баклажаны обжариваем на сковороде, дополняем наряду с помидорами, корейской морковью, луком, заправляем смесью соевого соуса с растительным маслом и обязательно даем 2-3 часа для настаивания в холодильнике.

Ингредиенты

баклажан, 

болгарский перец сладкий, 

морковь по-корейски, 

лук репчатый, 

соль, 

перец чёрный молотый, 

масло растительное, 

для заправки:, 

масло растительное, 

соевый соус, 

сахар-песок, 

уксус белый винный, 

уксус винный красный

Теплый салат с говядиной и баклажанами
Теплый салат с говядиной и баклажанами

Тёплый салат с говядиной и баклажанами – это вкусный салат, идеально подходящий для обеда и ужина, а также для праздничного стола. Это блюдо особенно понравится любителям азиатской кухни благодаря сочетанию мяса, красочных овощей и ароматной заправки.

Ингредиенты

говядина, 

баклажан, 

болгарский перец сладкий, 

болгарский перец сладкий, 

салат романо, 

крахмал кукурузный, 

масло растительное, 

лук красный, 

кунжут белый, 

соль, 

для заправки:, 

соевый соус, 

масло растительное, 

лимонный сок, 

перец чёрный молотый, 

кинза

Грузинский салат с баклажанами и помидорами
Грузинский салат с баклажанами и помидорами

Грузинский салат с баклажанами и помидорами – это не только очень вкусный, но еще и полезный летний салат, содержащий множество витаминов и антиоксидантов, которые нормализуют пищеварение, помогают улучшить работу сердца и поднять иммунитет. Кроме того, такой салат является универсальным блюдом, которое можно подавать на стол как самостоятельно, так и в качестве закуски или гарнира к более серьезным блюдам из мяса или птицы.Советы по ингредиентам:Используйте только спелые и молодые баклажаны, так как они не горчат и обладают наилучшей текстурой.

Ингредиенты

баклажан, 

масло растительное, 

помидоры, 

крахмал кукурузный, 

крахмал картофельный, 

петрушка, 

соевый соус, 

чеснок, 

перец чёрный молотый

Салат с баклажанами, морковью и перцем
Салат с баклажанами, морковью и перцем

Салат с баклажанами, морковью и перцем стал самым любимым у моих домашних в жаркую погоду. Он сытный, вкусный и подходит к любым блюдам и гарнирам.

Ингредиенты

баклажан, 

морковь, 

болгарский перец сладкий, 

перец чили, 

чеснок, 

лук репчатый, 

кунжут, 

кориандр молотый, 

соевый соус, 

петрушка, 

кинза, 

сахар-песок, 

масло растительное, 

уксус винный красный, 

уксус белый винный, 

соль

Теплый салат с баклажанами, помидорами и перцем на сковороде
Теплый салат с баклажанами, помидорами и перцем на сковороде

Теплый салат с баклажанами, помидорами и перцем на сковороде, настолько удивителен и разнообразен, что им можно наслаждаться как теплым, так и холодным. Сочные помидоры, нежные и ароматные жареные баклажаны, и хрустящий сладкий перец великолепно сочетаются вместе.

Ингредиенты

баклажан, 

помидоры, 

болгарский перец сладкий, 

лук красный, 

лук репчатый, 

чеснок, 

кинза, 

соевый соус, 

уксус яблочный 6%, 

бальзамический уксус, 

соль, 

масло растительное

Салат с баклажанами в крахмале
Салат с баклажанами в крахмале

Салат с баклажанами в крахмале лучше всего готовить перед самой подачей на стол. Тогда обжаренные баклажаны в закуске будут хрустящими.

Ингредиенты

чеснок, 

соевый соус, 

помидоры черри, 

соус чили сладкий, 

перец чёрный молотый, 

крахмал кукурузный, 

масло растительное, 

соль, 

баклажан, 

кинза

Тёплый салат с баклажанами, помидорами и болгарским перцем
Тёплый салат с баклажанами, помидорами и болгарским перцем

Тёплый салат с баклажанами, помидорами и болгарским перцем − салат, который идеально подходит для вегетарианцев, веганов и просто людей, которые активно следят за фигурой! Вкус остаётся прекрасным в горячем и холодном виде, что однозначно вас порадует, если необходимо сделать заготовки для праздничного ужина заранее. Также отлично подаёт себя с рыбными и мясными блюдами!Совет по ингредиентам:Уксус можете заменить бальзамическим соусом.

Ингредиенты

баклажан, 

болгарский перец сладкий, 

помидоры, 

чеснок, 

петрушка, 

кинза, 

бальзамический соус, 

бальзамический уксус, 

масло растительное, 

соль, 

перец чёрный молотый

Азиатский салат с баклажанами
Азиатский салат с баклажанами

Азиатский салат с баклажанами представляет собой одновременное сочетание хрустящих и сочных баклажанов с довольно необычной заправкой, которая придает блюду дополнительный пикантный вкус. Данный салат точно станет изюминкой на любом столе и понравится каждому, кто его попробует. Совет по приготовлению:Разогрев растительного масла – важный шаг для достижения идеальной текстуры баклажанов.

Ингредиенты

баклажан, 

помидоры, 

крахмал кукурузный, 

масло растительное, 

соевый соус, 

соус чили сладкий, 

соус унаги, 

корень имбиря, 

чеснок, 

кинза, 

кунжут

Корейский салат с баклажанами
Корейский салат с баклажанами

Корейский салат с баклажанами – это яркий, аппетитный, и удивительно простой в приготовлении салат. Этот салат является настоящим украшением на любом столе: красочный, вкусный и сочный.

Ингредиенты

баклажан, 

болгарский перец сладкий, 

морковь, 

масло оливковое, 

лук красный, 

сахар-песок, 

чеснок, 

кунжут, 

уксус столовый 9%, 

кориандр, 

соевый соус, 

перец чёрный молотый, 

зелень, 

соль

Горячий салат с баклажанами и помидорами
Горячий салат с баклажанами и помидорами

Горячий салат с баклажанами и помидорами готовится просто и быстро. В моём рецепте немного ингредиентов, но он невероятно вкусный и самый любимый.

Ингредиенты

масло растительное, 

баклажан, 

соль, 

помидоры, 

салат романо, 

крахмал картофельный, 

для заправки:, 

бальзамический уксус, 

соевый соус, 

сахар-песок, 

чеснок, 

лимонный сок

Азиатский салат с баклажанами и помидорами
Азиатский салат с баклажанами и помидорами

Азиатский салат с баклажанами и помидорами – это блюдо, с которого началась моя любовь к синеньким. Оказывается, чтобы блюда были вкусными, баклажаны нужно как следует подготовить: вымочить в подсоленной воде, обжарить на растительном масле до хрусткой золотистой корочки, а далее соединить с другими овощами для салата по вкусу.

Ингредиенты

баклажаны, 

баклажан, 

помидоры, 

чеснок, 

кинза, 

соус «сладкий чили» – #3, 

соус чили сладкий, 

соль, 

соус соевый, 

соевый соус, 

крахмал – #1, 

крахмал кукурузный, 

крахмал картофельный, 

вода холодная, 

перец черный молотый, 

масло растительное

Корейский салат с баклажанами
Корейский салат с баклажанами

Корейский салат с баклажанами – это блюдо, которое имеет множество вариаций, но я покажу самый вкусный и проверенный рецепт, который готовлю постоянно. Главная изюминка всех подобных салатов в том, что овощи нужно нарезать одинаково и дать ему настояться.

Ингредиенты

баклажаны молодые, 

баклажан, 

перец болгарский, 

болгарский перец сладкий, 

морковь, 

лук красный, 

кунжут, 

кориандр, 

сахар-песок, 

чеснок, 

соус соевый, 

соевый соус, 

уксус 9%, 

уксус столовый 9%, 

масло оливковое, 

зелень, 

соль, 

перец черный молотый

Салат с вареным языком
Салат с вареным языком

Язык – диетический продукт, из которого готовят деликатесные блюда. В пищу употребляют как говяжий, так и свиной язык.

Ингредиенты

баклажан, 

морковь, 

лук зелёный, 

лук репчатый, 

свиной язык, 

чеснок, 

соевый соус, 

масло растительное, 

болгарский перец сладкий, 

соль

120 мин

130.59 кКал

Салат «Лаззат»
Салат «Лаззат»

Салат «Лаззат» – это теплая закуска, основным ингредиентом являются ломтики, обжаренного до хруста баклажана. Также особую пикантность кушанью придает оригинальная заправка из смеси соевого соуса, свежей кинзы и жгучего чеснока – пальчики оближешь!

Ингредиенты

баклажан, 

помидоры черри, 

чеснок, 

кинза, 

соевый соус, 

соус чили, 

крахмал кукурузный, 

масло растительное, 

соль, 

смесь перцев

20 мин

168.1 кКал

Салат из баклажанов с соевым соусом
Салат из баклажанов с соевым соусом

Баклажаны в соевом соусе – это вкусное и оригинальное блюдо, которое можно приготовить быстро и просто. Пикантная закуска станет отличным дополнением к вашему столу и порадует гостей своим необычным вкусом.

Ингредиенты

баклажан, 

масло растительное, 

помидоры, 

крахмал кукурузный, 

крахмал картофельный, 

петрушка, 

соевый соус, 

чеснок, 

перец чёрный молотый

Теплый грузинский салат с говядиной
Теплый грузинский салат с говядиной

Теплый грузинский салат с говядиной – это не просто привычное блюдо, а настоящая симфония вкусов и текстур. Он сочетает в себе сочность мяса, сладость обжаренных овощей и свежесть зелени.

Ингредиенты

говядина, 

баклажаны, 

баклажан, 

перец болгарский красный, 

болгарский перец сладкий, 

перец болгарский желтый, 

болгарский перец сладкий, 

салат романо, 

крахмал кукурузный, 

масло растительное, 

лук красный, 

кунжут белый, 

соль, 

для заправки:, 

соус соевый, 

соевый соус, 

масло растительное, 

сок лимона, 

лимонный сок, 

перец черный молотый, 

кинза

Горячий салат с курицей и овощами с соевым соусом
Горячий салат с курицей и овощами с соевым соусом

Горячий салат с курицей и овощами с соевым соусом порадует вас насыщенным вкусом, аппетитным видом и питательными свойствами. Такая закуска станет полноценным обедом или ужином для всей семьи.

Ингредиенты

куриное филе, 

баклажан, 

лук репчатый, 

чеснок, 

морковь, 

болгарский перец сладкий, 

уксус яблочный 6%, 

соевый соус, 

мед, 

кунжут, 

масло растительное, 

петрушка, 

перец черный молотый, 

соль

ПП диетический салат с говядиной на ужин
ПП диетический салат с говядиной на ужин

ПП салат с говядиной на ужин – это яркая и очень вкусная закуска, которая отлично подойдет как для домашнего, так и для праздничного стола. Кроме того, такое интересное угощение порадует несложным кулинарным процессом.

Ингредиенты

говяжья диафрагма, 

цукини, 

баклажан, 

помидоры черри, 

болгарский перец сладкий, 

салатный микс, 

сыр фета, 

перец черный молотый, 

соль, 

масло растительное, 

для соуса:, 

соевый соус, 

масло оливковое, 

чеснок, 

лайм, 

бальзамический соус

1
2
Вперед

10 самых часто используемых ингредиентов для подборки рецептов “Салат с карамелизированными баклажанами”

Продукт на 100г

Белки

Жиры

Углеводы

Баклажан

24

1.2

0.1

4.5

Масло растительное

899

0

99.9

0

Соевый соус

58

3.5

0.6

11

Чеснок

150.1

6.5

0.5

29.9

Крахмал кукурузный

343

1

0.6

83.5

Кинза

45

2

0.5

4

Помидоры

14

0.6

0

3.8

Болгарский перец сладкий

27

1.3

0.1

5.3

Перец чёрный молотый

251

10.4

3.3

38.7

Крахмал картофельный

313

0.1

0

78.2

Наши кулинары

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением